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[菜谱] 分享:烟熏味微辣烧烤汁的调制,很好吃的

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-27 11:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2011-10-27 12:35 编辑
4 W% V) n( D' u0 E; }
5 Z: a/ Z. O0 i8 h/ q7 h/ K% @50ml TONY ROMAS BBQ SAUCE  HICKORY6 Y; P- \& e( Y/ B8 d7 c2 F  F+ \
" M! \" `: ~/ E
10ml 是拉差香甜辣椒酱3 S: S5 j1 I* y/ q( t1 N; c0 F

6 z1 A- g' A# O5 I+ B  f, B: Q1 H1 i  u  a& K& d1 T7 g$ D
5g 白糖,3g盐(看你自己的口味,可选择不加)" ]  K1 D1 ^% K
; u) `. r# i6 ]/ u/ i) i
喜欢辣的可以再加辣椒粉适量。4 b# G. R9 R6 F3 d  [' ]
3 h, ~! K6 `4 u7 N8 k3 |2 ^
以上佐料混合均匀就制成了烟熏微辣口味的烧烤汁,混合过程中用干净的容器,一次混合好可以放冰箱存很久的。
. g/ |- l$ G/ N, E' W, P' J+ @. G( F3 b# G
把鸡腿,鸡翅膀之类的东西,用这个混合的酱料腌制12小时,烤箱烤熟。
" g$ K; K" v( r我用的鸡大腿,175度烤45分钟
8 r7 o9 C, f4 T# u* }' q  r; r
7 r' L' H* Y3 m( u6 N  K喜欢烟熏味,又不想在室外用炭火烤的,可以用这个料,味道很不错的。
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-27 14:19 | 显示全部楼层
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-27 19:38 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-27 20:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-28 18:48 | 显示全部楼层
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-22 19:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-22 22:36 | 显示全部楼层
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