埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2725|回复: 6

[菜谱] 分享:烟熏味微辣烧烤汁的调制,很好吃的

[复制链接]
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-27 11:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2011-10-27 12:35 编辑
) e7 _9 T  V3 I& T6 S, d0 m9 C) b  B
50ml TONY ROMAS BBQ SAUCE  HICKORY  B  D+ P. m8 C: m2 s8 _7 h
9 [/ d# w+ `/ y1 J8 \; s
10ml 是拉差香甜辣椒酱1 p5 }( Y0 Q- z& T( U( Y  W. H

3 t  T' b0 E7 @, K% W3 V! ^
0 T& s* `) p' g4 w$ x  C5g 白糖,3g盐(看你自己的口味,可选择不加)
4 {- f9 S$ G/ q- |; M/ ^
# F* e  F6 \. ~8 L4 x喜欢辣的可以再加辣椒粉适量。
: M3 r" d( M9 j# B2 c
) g8 i! y9 @# P' }以上佐料混合均匀就制成了烟熏微辣口味的烧烤汁,混合过程中用干净的容器,一次混合好可以放冰箱存很久的。4 u6 k3 N  V3 R5 t. T4 u: B
" {0 Q: w0 H8 V4 ]$ e  @+ e* Q. ^4 e$ R
把鸡腿,鸡翅膀之类的东西,用这个混合的酱料腌制12小时,烤箱烤熟。, b+ \: A$ j! D. Y- {
我用的鸡大腿,175度烤45分钟
& u; E/ g8 ]0 L  h( a
+ f6 l; X; a5 O4 n) o% L8 ~/ }喜欢烟熏味,又不想在室外用炭火烤的,可以用这个料,味道很不错的。
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-27 14:19 | 显示全部楼层
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-27 19:38 | 显示全部楼层
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-27 20:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-28 18:48 | 显示全部楼层
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-22 19:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-22 22:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
受教受教
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-26 01:20 , Processed in 0.086356 second(s), 21 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表