美国习惯用语: Doggy Bag ,Sunny Side Up ,Over Easy

sweetspot

在这一课里，我们要讲几个和吃东西有关的词汇。第一个是: doggy bag。
9 i2 q, D1 q% @2 ^Doggy这是字是dog,也就是“狗”这个字的形容词。Bag大家都知道是“口袋”的意思。Doggy bag连在一起是指饭馆里把客人吃剩的菜放在盒子里，然后把它们都放在一个纸口袋里让客人带回家的那种口袋。那末，这和狗又有什么关系呢? Doggy bag这个说法的出现有它特殊的背景。以前美国人也不好意思把在饭馆吃剩的菜带回家，怕有失面子。所以有的人就会对服务员说：
7 c% @( g4 S$ J6 V' \0 V


/ i" O6 o- h  b! A  x例句-1："Waiter, could you please wrap up the rest of this steak for me ? I'd like to take it home for my dog."

) a9 n7 `" m, }* R! h  r' ~; }这个人对服务员说：“请你把这块牛排包起来，我想带回家给我的狗吃。”
9 A8 P& t( K2 X: K8 _
4 \" g8 ]3 Z- Q
2 ]8 P/ \) X5 V% G5 k) t尽管带回家的东西是给人吃的，但是doggy bag这个名称也就成了日常用语了。现在，情况就不同了。在美国，把在饭馆里吃剩的东西带回家已经是习以为常的事了。饭馆还都备有这些让客人装剩菜的盒子。也没有人会因为要把剩菜带回家而感到不好意思。在美国首都华盛顿，许多中国饭馆的服务员往往不等客人说话就把剩菜给装在doggy bag里了。下面我们来举个例子:

6 O0 }0 L3 e. W0 K8 @/ M

例句-2："We had so much food left over from dinner at the China garden last night that we took enough home in doggy bags to feed the whole family tonight."
" E/ W  X! C5 t: s# [  o+ I
; z& q& U/ t% c- s, M3 l她说：“昨晚我们在汉宫吃饭剩下了好多菜。我们带回家的剩菜就足够我们全家今天晚上再吃一顿的。”
9 k0 v& W  o; o8 }
2 x- U6 Q1 l( H+ s+ W
尽管美国人现在对身体里的胆固醇是否太高很敏感，但是他们到饭馆吃早饭时还是经常要点荷包蛋。可是，荷包蛋的做法各有不同。有的要蛋黄老一点，有的要嫩一点。有的只要煎一面，有的要两面都煎一煎。在英语里，这些都有不同的说法。要是你喜欢吃只煎一面的荷包蛋，那你就应该对服务员说：你要你的鸡蛋： Sunny side up.
& H5 Z# Z: N3 s
- f4 s7 i* {7 q& n2 R3 ?
8 n1 [5 _7 J& |# \& E2 @7 {8 vSunny side的意思是太阳的那一面，sunny side up也就是蛋黄向上的意思。要是放在整个句子里的话就是：
! z$ R/ x7 n) g( ^
6 T2 b$ [) d6 G) x. X

例句-3："I would like to have my eggs sunny side up."
. F/ M0 V0 w) {# `
. F0 o/ u5 O6 U4 _; a8 w: _
要是你愿意要荷包蛋两面都煎一下的，那你就说你要：Over easy.

, E) w) \) e2 ]$ l0 o" |* T也就是把鸡蛋反过来也煎一下的意思。比如说，有两个人在饭馆里吃早饭，各人要的荷包蛋不一样：


% e& T, c4 }) T9 k
例句-4：M: "Miss, I'd like two fried eggs sunny side up and the sausage on the side."
! s) U4 I6 P* ~1 B, r! O+ |  H* O0 \6 j
$ k3 z& A3 d4 t  dF: "Not me. I don't like to see my eggs staring up at me with big yellow eyes. Miss, two fried eggs, over easy and not fried too hard."
- i3 O0 ?; k" c5 r: J

, m1 ], d# U, u7 S3 k& L" @那位先生说：“小姐，我要两个荷包蛋，只要煎一面。另外再加一点香肠。”
; A+ v$ o( J" s4 o$ x' o6 |
而那位女顾客说：“我可不要，我不喜欢两个大蛋黄像眼睛那样瞪着我。小姐，我要鸡蛋两面都煎一下，但不要太老。”
9 x7 S6 v5 Q$ Z今天我们一共讲了三个有关吃东西的习惯用语:
4 o+ c3 l4 ]8 W* |  F; n/ m
/ G3 C3 u: N- K. K. H3 @
第一个是doggy bag。 doggy bag是指人们把在饭馆里吃剩下来的饭菜装在里面带回家的口袋。


第二个是sunny side up。Sunny side up是要荷包蛋只煎一面。
3 B# a+ f: f  ^+ |: l0 n9 x
  x2 a' S/ b2 s7 w  _7 l6 ^+ l
  Z9 Z* V( @5 O* }' D今天讲的第三个习惯用语over easy。Over easy的意思是荷包蛋两面都煎一下。