当心竹笋有毒--贱卖

爱城一粒沙子 · 发表于 2011-10-4 10:32

本帖最后由爱城一粒沙子于 2011-10-4 10:37 编辑

鲜笋在加工成干品过程中，如加入硫磺则不易变质，且保水率高；加入硝亚则能给笋干漂白。故部分不良商贩在加工过程中加入硫磺和硝亚，以达到防变质、增重、调色的目的。加了硫磺的笋干含有大量的二氧化硫（SO2），对人体健康影响极大，且竹笋特有的爽脆口味和营养价值全无，咀如木屑，成了“毒笋”和垃圾。故消费者要如何区别有硫和硝亚的笋干呢？大体上可从以下几个方面区别：

白马反对有偿提供,经济时代网络也流行白要,
送100鲜花,短信给你...

非诚勿扰

mont · 发表于 2011-10-4 10:33

natson · 发表于 2011-10-4 10:59

大哥,你知不知道有种动物叫"古狗"

贝壳 · 发表于 2011-10-4 11:17

大哥,你知不知道有种动物叫"古狗"
3 v5 T% x! J+ M8 Y* T( s& n6 `' pnatson 发表于 2011-10-4 11:59

FrankSoccer · 发表于 2011-10-4 11:22

鲜笋在加工成干品过程中，如加入硫磺则不易变质，且保水率高；加入硝亚则能给笋干漂白。故部分不良商贩在加工过程中加入硫磺和硝亚，以达到防变质、增重、调色的目的。加了硫磺的笋干含有大量的二氧化硫（SO2），对人 ...& ~+ I! w7 R/ l1 Q* N6 U' q* K
爱城一粒沙子发表于 2011-10-4 11:32

I do not eat this thing but thanks for sharing with us.

Are 1000 flowers enough for you to anounce the answer?

钱小妹 · 发表于 2011-10-4 11:45

刚从华人店买了很多咸笋，有没有关系

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当心竹笋有毒--贱卖

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