【五香芸豆】：下酒小菜儿

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" b/ L9 }% @( H) |下酒小菜
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1 @* b8 P9 h. w有时会喝点儿小酒儿，准备点小菜，就酒

- ^5 P" L9 Q, i0 q! X/ X0 d3 ~其实，是让小菜把胃占满一些，别喝太多

2 X4 {4 C2 n6 O6 `4 E, h有时挺喜欢神智不太清醒的状态
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总是众人皆醉我独醒，没意思

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+ F( ~8 {8 s% q' e************ 五香芸豆 *************
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材料：白芸豆200克，八角（还是喜欢叫大料）2粒，桂皮2块，花椒5克，大葱一段，老姜1小块，白糖一小勺，盐10克
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做法：
1、白芸豆洗净后，加水浸泡12小时。泡的时间尽量长一些，煮的时候会容易煮熟
2、泡好的芸豆捞出，水倒掉，老姜切片
# _. O2 g- v$ F) ^0 U7 `) G0 f9 I3、芸豆，八角，桂皮，花椒，大葱，姜片和白糖一起放入煮锅中，加适量的清水大火烧开后，转小火煮40－60分钟，水要加够，我就是没加够，结果煮到最后有点干锅了
4、煮到芸豆完全熟透
5、离火后加入盐拌匀，冷却即可

8 t4 x- b7 @' R: T备注：
$ J( u( x" U4 A+ V" w' f1、芸豆营养丰富，含多种营养，可以加速肌肤的新陈代谢，缓解皮肤、头发干燥。芸豆还是减肥的有效食品
( A0 H+ g& U; V$ d& v2、芸豆一定要煮熟煮透，否则会引起身体不适