 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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旧时,那个地方,没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。" N4 _/ S6 v3 X) \8 J( L
( b: S& N6 i. s) {1 i; S; C4 a家里的男孩子长大了,父母带着礼物拜访媒人,请她为自己的儿子说一门亲事。& ^4 k/ h2 }) D$ D' b8 t
4 d, w! d' \( Q5 c9 p; p相亲的日子到了,媒人带着男孩到了女方家中,请对方父母把女儿嫁给自己。
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5 B p! O" p) e6 z# G! r: C& \# I也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实,值得托付出女儿;5 _1 d* p- w' x/ H: F, z4 o
& }: k$ o/ s D; a( r, b3 s) z也许是女孩子躲在帘后偷看时,如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。5 t l! ~. w& i! y. y% k
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总之,如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人,他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心,表达自己的心意。
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这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子:他们答应了这门亲事,两人的情缘已经甜香浓糯般,怎样也甩不掉了。) Y2 e _! X# E% R
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糖不甩,甩不掉的情缘。
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: S* W! {% G" p- h: u& x糖不甩其实有着几个不同版本的传说,而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。 3 u& V2 S. s* P& }. r2 O: T
5 E% x; H/ u+ `! m) N爱是甜蜜的,家也是甜蜜的。
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4 c9 `* L# J. j! Q****************** 糖不甩 *****************6 T/ c! f; r8 F# ` Q! W! u1 ^/ j+ k8 x
( L' @& E; d( ?7 m# ~7 @2 x1 k( O材料:糯米粉200克,温水适量,黄片糖50克,熟花生碎、熟白芝麻适量7 ?3 Q( I% Y" N E' `0 U$ B K
. d, f- G! e! c做法:! z6 ^7 S! R8 j/ g; T( l, s& s
1、温水倒入糯米粉,和成软硬适中的面团8 ?* n: h/ D$ V7 o' S
2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
8 H8 d* i* O4 B- W! l3、锅中水烧开后,放入圆子煮至浮起,即是煮熟了
, x: i* T6 T; l3 n4、将圆子捞出待用
- S# q( Z$ j1 m1 q# {/ A p5、黄片糖加差不多等量的水,放入锅中,小火慢慢煮; ]5 l# R; [# ?: u; w- z! K1 K
6、煮至片糖融化,再将煮好的圆子放进去,继续煮一会,给圆子翻翻面,使表面都沾上糖浆 _; O& V6 F. Q/ U- c
7、煮至糖浆有些黏稠即可
3 ]3 a3 t3 z/ d/ i. D8、盛出圆子,将剩下的糖浆浇在上面,再撒上花生碎和熟芝麻
# Z( ~* ]5 m* O2 R9、趁热吃" v1 l0 C* U5 s3 L1 q4 H) Q N$ ~
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备注:) `, ~ V# d/ |* z+ M, V0 e
1、如果没有片糖,可用白砂糖代替0 _" H* s! H9 R
2、圆子不要太大,因为其中没有馅,太大的话不好吃
% |* C4 W5 l7 n1 V( T3、圆子上也可不撒花生碎,换成煎好的鸡蛋丝也可以
+ ~5 n* }( Q. h9 s2 x/ r4、其实,这也算是汤圆的另一种吃法
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