 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。$ b! y, m% W# [9 B9 K/ [
0 c" s: n) F2 u; k0 I' \6 ]8 H家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。
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相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。$ ~) Y$ ^: [' k& q" T" }3 C G
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也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；+ e, W# `. e$ P/ \/ E+ W
6 O# N$ r/ o- F也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。
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总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。
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这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。
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糖不甩，甩不掉的情缘。; h9 U/ H V% j& [" Y2 z/ H
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糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。 ( o8 N' ~; c# r0 q8 M1 q& }- f
& v# A N4 a! [/ e: x6 ~# ]. R/ z爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。
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****************** 糖不甩 *****************$ E1 n) S2 m6 q! t; T9 _
8 U% b% h) ^. \ ? z3 O材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量6 |% I, ?; A, u& u4 R* |
7 d( T N2 b- R# Z. y4 S" w% r做法：1 z+ \5 n& E/ T0 E
1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团6 Q, ^1 }6 Z- T6 z" M6 x/ Y
2、取小块面团搓成大小相等的小圆子/ t! c# |) [0 _
3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了) s& {. v2 \' v7 v* i" t2 @
4、将圆子捞出待用0 y! u3 f; B5 l( i; t, k
5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
: x/ o8 m% D" s$ Y/ w' D4 p6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
J: E# g. O3 T; o& H6 k7、煮至糖浆有些黏稠即可
% E! z/ q- w$ f1 a8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
* L/ n s c8 t7 V9、趁热吃: }( x2 i! V' E: s L* U
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备注：
* |. |' S6 C' ?6 n |1、如果没有片糖，可用白砂糖代替9 I/ X" [0 Q' T, \2 o4 Y
2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃& k }; a1 Z5 s/ u _" I
3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
& q3 s8 ^6 F4 d1 \4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法! s4 e/ K* Z7 D% h8 `4 G8 k
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狗仔卡
发表于 2011-9-27 06:54
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-27 07:15
