 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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. k# C/ _) \" t+ f3 b2 t; f西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌7 o# y# X7 `0 r7 A
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西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌) e: n; Y0 D) T1 z' Q: Y# Y
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我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养
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9 c' l$ s" x, s! }9 L" D0 Y& q***************** 番茄炒西兰花 *****************
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2 J0 e/ s. k, I9 n/ V% z, W材料：番茄，西兰花，蒜
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3 j, V# n* J5 i' v2 M, T! _做法：
3 O3 h7 U, E6 g0 l$ `1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
$ i1 ^3 [7 ~# s+ W2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块( ?$ W( O/ k% A) E7 H3 n
3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿) h% `: V% p; g5 Y" ?
4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒8 M/ Q! M% f, k" Z8 k
5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅7 c* z; |! w: ~" X
6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅9 O9 P' L* `" `6 c5 a/ F
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
