 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
8 U% I. l+ ]: K6 R- p
& Y0 z# }- N6 M& J
西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
& @3 i. P- Q/ d, [1 u1 y # q1 i3 |0 h5 P2 c4 t
西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌( O" s* C( l5 N" }9 J
0 R, m6 M. F$ u7 [( A7 ?" T% {! P
我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养; ^8 p5 f. R( J
+ E" Z4 |% @9 K- ]* R ( w: U! y5 D0 s7 A
***************** 番茄炒西兰花 *****************4 S$ {1 i, w/ J3 |
4 r3 [9 V! s: f* G u1 F) A, i2 B材料：番茄，西兰花，蒜
5 _4 \" I. z0 v9 P5 Z D& w ) D: e r2 O- ?/ O# S' _
做法：
0 u& x/ T+ \6 f* q P1 x1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
6 N6 C( A" f# m+ H2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块9 E9 i3 z6 y, P4 _. _5 } i
3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
1 u) h3 c' ~' b+ ^ k" d0 P4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒, O5 u& j; n# W' c3 c& h: M
5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅
% a8 z" h! c( Q; I9 G; H% U6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅6 ?! f9 ^' ?, a3 B* p
( H a0 q3 x( j
) Z$ y: w5 ]7 w' o* T3 H
|
|
狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-20 08:22
