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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。8 M* u8 T# G; |

3 p- W# C7 f1 V$ C6 X可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦; I: b, d  F; {! e* c0 r
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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! x$ T3 H* U6 I* v! u材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
, Q" e5 W' G) Q8 [. p7 Y: s. K    (这大概是3、4个人的量)
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2 z- Z  J5 a* J7 M& G. D做法:3 u$ l2 {. @& r- ?5 K
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
2 s: A0 j7 J/ B2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟9 O: h& M( z+ ^
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
: L$ C1 Y# x$ U  }9 \. y6 `  U4、泡好的米放入电饭锅,煮饭2 i# R1 N1 b& Q# R
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟
  N4 @! M. P& y# u! C2 @8 |' T4 d6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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& R7 D- T( j: [$ p) A备注:% }8 ?# Z' x) Z: q) M
1、糙米要事先泡水2个小时以上1 x2 ?5 V& E, y8 M, n
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
  h$ N4 Y0 n, ?0 R3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ # ?: {6 T* m- ~0 x

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