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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。7 ~% @7 ]# s; X( D# J$ U

5 W- k  `; Y; o0 T& q  E这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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: H9 T" O4 F2 `9 g可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦( L6 J! l$ [+ @) P+ I% j" M" F8 f
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! h, ]6 [$ l  E" y+ D*************** 糙米南瓜拌饭 **************0 I1 L* w/ ^+ I  N+ E& b

% U* W( Y% N0 S5 x7 h' a& d# _( e# a材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
3 @1 p( @! H4 r6 u* T/ S; M    (这大概是3、4个人的量)
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做法:9 B) E8 L! c  E6 b- b- V4 M
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时/ G8 a+ `" I4 Z; l( _# a6 i: z
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
0 [9 J# w, i5 q4 P' r6 d3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
8 D+ a  c9 F- h/ [" t- I: F4、泡好的米放入电饭锅,煮饭2 ~8 c, ^- s4 A9 c% m6 |* \
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟! ]3 c/ |/ Z6 J
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味5 Q1 r2 {. t5 k$ W: ]  f6 l
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备注:8 Z$ k& l5 v4 s: Z% A
1、糙米要事先泡水2个小时以上  E5 p' @# P* ~0 P$ u0 v; A* ]3 X
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
3 W; h, S+ L: V: S# \3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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