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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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$ {, n0 a8 L% y: y) a5 R7 U+ X这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。5 W, i- X4 h* f. @( P! O- r- k
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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- M" d& k1 d7 ?! _*************** 糙米南瓜拌饭 **************+ s* O) `, E5 I2 I" H% p0 g

' f" h4 I! c* s5 C) o材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量2 T% E- D8 a/ a) b+ s4 p) L
    (这大概是3、4个人的量)
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; z( ]7 f. K; K8 Y& P7 H做法:
3 _' d& @% M8 a) I, W0 }' v1、糙米淘净后加水浸泡2个小时5 L) H% \8 @7 r  h
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
1 r9 V& h$ ?9 @3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
7 y7 i6 r7 |" U; n& L4、泡好的米放入电饭锅,煮饭9 s- z: A. e' x  \  z
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟
! s; h: c) \# @9 Z6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味; W, G" w% d1 @; E5 Y& n
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备注:
5 \3 \" y' i2 `5 o0 q6 u1、糙米要事先泡水2个小时以上+ V: E, C9 P, ~/ U# S+ s7 K
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
* N! j2 X/ }( T& ~/ T) i3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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