 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
8 f T) i+ t6 Z! ~; I* o
. D* v: c( q" {- z) h
看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。
# u5 | ]) A, F% Z0 g6 D ; ]7 ?7 k5 A' s" D# I5 p3 K: p
食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。0 z; O& q: ^; k$ M7 |9 l
6 s) \# o' V, Z- _* C# f! c8 c
很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。
* h/ z! r+ h! A2 M 9 \( K' B$ Z- O+ t& s5 I9 w: z4 w
饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱
# ^# J7 x* f* y" C
# c. B6 W2 h5 d. Z% d7 y4 s+ x
1 U. x- G5 f' Q虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。
4 u. b4 @ b$ M8 W, y: G2 y6 F
% E2 [$ g7 ?# @2 e+ A而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。
3 e+ h, @4 a! H* P 5 @" L- e1 \. g1 j
用心地做，简单的材料也会美味。
: W) z7 g( u7 P; _8 v
, t5 Y) Q! ~+ \6 H* x# i
% u& }* {% g9 D$ M) p% o
% M# O# o& m0 Y, |+ n. o# w; B3 ^3 K* W% F" d" X
******************** 香菇烧豆腐 *********************
5 I; X; @$ ^: z! p1 Y3 ] + i2 x, o# R# `& r! o
材料：北豆腐、香菇、胡萝卜
/ L2 Z9 X2 Q; z$ |' b- P T) C% \3 {+ A% ?8 g/ w4 Y" y
做法：
$ Z4 W3 b1 O* I0 e7 I6 [ J1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片
5 W3 w) b% \8 h- N2、豆腐块下锅煎至两面金黄* B! F6 u: B: C$ V# Y; l* O
3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)
: }! N: O$ Z1 @" } n4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀$ M4 S1 g3 q! p( V+ v: l/ m) E- @5 G
5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐
4 b) K# [2 v4 N \" g 4 G" v9 n2 F4 c3 B. n! Z3 e& n2 e, h
备注：. ]: ?0 K: q# A3 ^
1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。& {" }5 d% O% S0 c9 v1 j( U
2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了
1 |- m: ^- Y: x6 A* C* g3 y( r# S3 ]6 e0 B4 j- {
3 \7 A( x; ^: `5 j
6 H) @+ q( y E$ G
|
|
狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
