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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。  H: ~+ U- e, z( a9 K

+ B+ \- ?' r) H* P) ^! [, t! `于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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9 T- j4 L$ T- ]' V! Q( V7 e* N粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。; f  Y/ r# H% I+ {- A

  J" _. o' I& g- N# w听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中& x9 H2 u, @) p$ L
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
1 G  U+ C- ]" s9 f命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
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- N2 g" l1 |1 O# k" j8 ^/ O永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。, g# t; d! @: x' `5 F, s3 @6 ]
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************$ v  e5 ?% x* R& K, r. g
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
4 Y- `+ @; V$ b1 c/ _9 k做法:8 h9 m3 B1 |. w$ x
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净* Y& Y0 P( G& u& f$ A$ c7 F
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
, k$ @. e/ Y( I3 C6 D. n3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
, w! `/ \8 b3 k+ c- y4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
! ?4 C- ]2 [+ [4 }2 c* {5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上2 w. i2 Q7 l1 H" R! ?
6、开水锅蒸5-6分钟
1 T( M: c9 W7 |5 m. [7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上6 U. W0 b# B, y9 x0 o- W- M3 K

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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢+ b7 U3 E$ \3 W
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
0 f, N/ s7 Q7 K" P另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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