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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。' o' }, D* Y$ T# g$ D7 s4 {

0 {9 b* _/ E( ]+ U8 n+ R于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。( M) S) p) m6 F8 @5 M* S& _! O1 T
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?  G/ _- N8 D  h9 }5 A$ v

' \7 C8 H  D- G& m心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。# I2 X+ {9 R  h% v

. i" ]9 h% T! b接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。8 h1 F! R7 f6 }+ L0 ~+ k. E! d
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
8 P, B, N  b6 J; g0 L: D4 c% k* M听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角1 }3 W  g. Q* \1 d
命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。8 K" v7 r7 \! i! h# b
, C: s# I7 b& W7 B$ |1 U; `9 i
永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。, g; [) R% E3 n  x
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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8 J; P+ F! V! w2 f; G3 K  @1 r. f********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒& N9 @. m: N) ~8 K# T) H
做法:
( a5 X% E0 b1 R/ z1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
% \- e5 W* K& @+ s; j( c9 d3 }& G2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
, W; p( q" E& M4 b' p1 b. @3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
9 ]7 k8 n9 \9 `* S5 l0 |4 L8 x4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉7 q: a8 j. }& E( f3 D
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上, d. x( I$ }2 l/ k+ G% f( h
6、开水锅蒸5-6分钟4 m: G9 h7 C2 C
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上" D6 d2 s( T! e$ p/ c" i
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢& G( d( L/ a- X7 ^+ I1 `
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。% X0 F' D( ~* O1 q* [. [% o
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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