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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。- O- W8 X: {. L! M
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于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。9 V) i" k' _+ ^: E2 O
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?0 v9 V, K7 `+ u( x
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。1 y  d( m( l# k8 f2 D4 Y7 n" J

1 }; g2 `3 w, _; T接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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6 M# k$ b' m' X5 R  v粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。1 X, A0 _+ Q. C/ `; O; w
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
7 x- L! |4 y3 J# h/ |# f, v, o7 Q听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
$ f' ?! [- b' T4 o4 _$ \& Z命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?8 G+ F/ i0 j" C2 t- B7 W) l) w

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$ X3 i( V, s  k& k+ g: `********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************& @9 w4 l$ m/ H2 [! ?7 l
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒  z  s/ w/ ^8 u5 m5 G7 V
做法:( P2 S, [+ Z9 Q3 o' [7 t9 X0 n
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
! x$ P  t+ e. k! R: |$ T2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥: O: X8 n2 p2 c" ]1 B' ^2 k
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
, L9 A+ {) d! H3 B" I9 I4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
8 [5 R5 Y9 Z  I- V3 v4 k: Q$ x5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上5 a( K0 C( g1 b, @: B  ~) l& k. q
6、开水锅蒸5-6分钟
; h1 Z; |4 n! f4 W- o9 {7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上% y1 I, F. V: j- F
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢' k, C) M6 d2 x% ~, i6 w

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。4 G0 B- ]9 f& m' v2 f8 e
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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