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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。- n  l6 c7 u2 l# M* a

5 O0 ]" @2 _$ S' T. x4 \5 w% n5 b于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。5 U; k7 w# B& B5 I  b% R5 K
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。" u' j1 o3 @& a! z) [
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。+ H* w# X5 k7 g
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中/ V) R, ~' W$ S. ^
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
8 H' K: H# T; s% u( a命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。. W3 H# J7 X% D* B5 r3 o

1 ~, v/ Z: B- L! R; C3 X永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?5 d+ T; b/ {5 a6 r7 M
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1 A( N% ~  H6 \+ K1 `; A********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************1 @' I7 O' }2 j) {% j, C

* F9 _# C8 V0 H2 O材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒) F. C* H' r( c' L
做法:4 T/ a4 ]3 u% _  S8 L! J( S) W6 g
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
  i2 g4 R0 k  |2 g2 ?5 G% N, g; t2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
% ~1 n( P0 j4 @, w+ e3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出3 [- Z6 L2 K! m: }# a. u
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉4 F: @, O+ f0 [% s" c. I5 N; k
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上: m. f6 o& x2 P2 N+ w# `2 ^5 Z
6、开水锅蒸5-6分钟
9 _" b& b' h0 H6 Z0 Y1 V7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
+ _" C" z# x' u3 t; p7 n. b3 d另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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