埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3331|回复: 7

[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg 1 V, r* o4 ~( j! X

2 O3 |1 h2 e2 A* f  U1 p" Q; |请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。9 u( E. ^; ]" J
0 P) B" u% Y1 T, N1 l
于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。$ {9 [& D& J9 h6 e1 x3 H3 d

/ l' R: z3 g0 b9 }& c8 l0 L( ~放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
# J4 h1 b9 F" }! l& j
4 H6 Y3 x9 u* G) M# P( N心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
, _- Q. r: D* z$ \$ }$ @$ U ) K" h* S$ H" V: ~( h
接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
% n& H$ I, H3 z% s, x6 ~" P0 S ! S/ _2 D1 Z- o1 \$ `7 C
粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
' X* K! O& _, U. x! j; Q
9 a9 }7 H& ^' }  Y6 ]! T3 _听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
3 b" ~( q! T/ n" H+ p, V听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角" M9 N+ F6 N1 A/ g0 k* a  N5 W
命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
3 m, h# y& I3 }$ z$ J
; w, p  W! _7 ]8 L' p" ^8 Q# T$ _永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。  V* t/ c* R/ ]  _1 Y

: s0 G+ [# n6 j外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
  d6 a6 @+ i9 W2 ~7 [, A/ |9 ? . Q; W0 b. {9 i# n* D# i5 E2 D, [

5 K% I* k% f: Z2 e$ w+ Q% }4 Y********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************3 k7 L1 O8 o+ j: z
+ i( D5 f+ d2 Z& v7 Y4 k
材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒3 j: f6 X' D5 u. x* e2 G& G( T
做法:
/ x) b6 M' b" n; v1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
* J$ o0 x" r+ E) [  e. @2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥" l7 I7 \+ S( p
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出# `  F8 b2 N: r3 y* I2 J) |! J% T9 S
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
2 j5 x. {; b* ^! X* f- }$ _7 k5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上- k* X* _4 H$ w  v% P: m1 p( O
6、开水锅蒸5-6分钟- \' N# H& m4 C# G
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上$ C7 U7 V9 A4 C% U4 _4 f
6 @4 p# f/ Z0 a# m9 |/ Q
2.jpg
( Z9 L9 s* s6 x; P$ c0 w 3.jpg
+ B8 G4 N5 N# u
# s& u/ J2 O- y" L5 u+ t1 @2 S) n/ ]可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
; F, ~  a' w/ }* y7 _. n& [
3 |+ q, f& L5 C: A! ~. ] 5.jpg
4.jpg
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
  f- o, E* r5 J0 {3 e另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-28 08:54 , Processed in 0.081297 second(s), 21 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表