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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
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$ M7 @% s4 @5 _' Q请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。) K( |$ ?! E, H6 `2 O: T# a+ [: V

' I8 ?$ h: U1 _1 z7 P/ ^  }5 g, E于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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4 [" T+ i3 [- q5 s放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?' X5 l, P7 e" y- Y
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。. c% T- \+ p2 w1 i: e$ t
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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2 L- g8 D+ E9 i% a" X粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。5 `0 y/ X* \  |$ S2 r5 c! j( i" ]/ B
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
1 t- S" r2 T" ~. o听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
& C$ x5 w9 m6 g命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。1 J: y" r' A& F; R
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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# Y; H8 V) F0 H- f8 ^5 J: e外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?9 o4 I% j9 `. F9 Q

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# i% X+ s1 w. \+ d- s/ s********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************0 k5 @4 J5 v  p2 p( ^. P3 h
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒& h8 k# k4 B9 l. [4 p) K! s
做法:
/ X* g, L' _8 v) E1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净2 R, m! w9 c9 |& C
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
$ L5 x6 `' n0 e' K2 @% o( d! `3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出- Q! Z2 ^- ^  L0 L
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
& \& _8 \9 `- {5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上9 X6 Z2 `* e3 k7 |/ @
6、开水锅蒸5-6分钟+ C0 m5 g8 M2 v4 z
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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大型搬家
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。% i3 H! _1 l2 h. k. K' O$ _7 D
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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