《男性保健食疗食补处方40款-补肝肾补元阳》

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  Z' g, N/ b) y3 l3 N内容简介     
# g% Z& I# r1 Y  F" i& c    本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
   
! _" B3 Z9 G* W! H' V目录
虫草乌龟煲
$ J; ?! d6 B+ [, _& J8 i. e龙凤呈祥
0 z) L* C4 Y! n3 j) L: l3 d洋葱虾仁
双鲜虾仁锅巴
山药金牡蛎
$ `1 _7 N1 w2 f  [甜椒三鲜
- g$ G, j9 k) G4 K& j  N豌豆炒蛤蜊
- I/ Z5 V* Q9 N2 b6 m7 V玉米烧海参
吉利堂炒三鲜
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' |. P6 W. L9 L: C….. …..
( _' X1 u5 i7 q0 u: O7 g2 X[试读片断]
, a- G2 ], D* D0 A原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。
制作步骤：
$ O0 O4 _+ M2 l3 W(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。
(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。
* m* u  t8 i! E' R(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂

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