zt怎样做蛋糕

茉莉花开

糖、奶油(heavy cream)、vanilla、蛋、cake flour 、红樱桃若干,cream cheese

把鸡蛋，酥油，cream cheese都先从冰箱里拿出来,到摸着不凉了。烤箱开到250-300F。预热！
* g; M9 ~. q  M, y) o1 ~; W5 B; L鸡蛋打到一大的容器里，加上糖，打成泡泡。用搅拌器就行，手动就累死个人了。
0 f4 m4 d- k- X6 B" b1 O) l然后把其他那些东西除了cake flour，都放到一个大容器里，打吧。
& m  a$ b2 y6 c, @3 v9 a打好了，就把cake flour,鸡蛋液，都加进去，打打。
( S) J. ]# F9 u  b- |6 X" ]) f9 n$ V烤盘，里面刷一层酥油，或者butter也可以，然后把那个和好的面糊到进去，烤炉到400F，烤吧。
# S4 T) f: ~9 q; k# Y) \怎么看熟没熟？就用个筷子什么的戳戳，如果面粉糊不粘上筷子，就是好了。
拿出来，放上樱桃啊，你爱吃的水果，就成了。

6 V( Y- A% A' W, ~. T5 n这个具体放多少材料，都看自己了，喜欢吃甜的狠的就多放糖。cheese多放点好吃。不喜欢那个香草味道的就放点其他的味道。或者不放也可以。
: {' m* D; }4 J4 \8 t3 h可以把草莓等水果用搅拌器打了，然后浇在cake上，也很好的！