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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦
) c  E/ X0 f) W8 E9 Y- t7 y* E鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
4 t4 y" W( N* w) G: P6 U& |  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差(
1 I* G5 q& m# X1 P" M2 F某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。
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  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。
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) j6 [6 q* u% `  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。 3 q9 ]# s3 }! X; c7 g. ^
  
# H& j) r2 G1 z; z& ~  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出
3 p% q7 g. D9 o( ^! z& y) e. \身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定
5 z& V: [2 _! ^% o8 z' z发八斤,味道能一样吗。 % w" s- D' V- _, m9 @7 ~" `
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  天津人价太贵,吃的不多。 ; J# _+ X2 ?6 S# }; \
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  其它的了解不多,随便说说。
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  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是
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从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重
1 T  F  P( E' y( Z# n6 R% Y8 P0 C庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可 , L7 T- b- D+ C8 c; r
以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边 * W1 H. \4 {7 I3 P$ l7 j
吃饭岂不成了一屋子王八?! . [, |9 C. v+ ^% O
  
2 O0 P. }2 ~  R* u  前两年巨火的是新天府系列,
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# R7 a: ~  m* Q. L4 F5 L5 ]  乐园宾馆门口的新天府, % N+ ~- v+ P: f1 f0 c* O
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  天塔对面的天府紫金宫,
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  河东的天府老妈,都是一事的, # N8 Y8 S, c* k0 V/ U/ D+ A! C8 _
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  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵
  f; [! H8 d  q8 O) t# T& Y6 ]夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种 ' C1 n! x, R7 _& [9 J: Z1 P
四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我
3 c# Z3 a4 z- A$ i一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是   I, S' x5 a+ a0 q- g
东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。 % ~2 K- a, v! ~+ r4 Z
  
! L! m2 V6 M' S& O3 x9 g7 j4 F  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有 # ~2 i& z' @8 b" y- P3 }9 k
)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。
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& g; q  A  [' r5 F6 B( J9 G  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城 ) F# j! m0 z8 b. T( e# `8 H
,相对于菜味来说,价格贵了点。
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  l# M! X3 S0 Z9 x3 p. u  不知从何说起了,先说贵的吧。
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+ O- O! n2 {/ Z8 ]  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号 3 t8 w' I8 B8 |$ A* l. _5 F
花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。 ' ]: g* [6 u$ y8 ]
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  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的,
0 U4 s# \9 m0 d还是有差距。
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! i/ y" K* e" q! `4 ]- ?  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。
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6 a8 k$ p7 c1 i, l1 ^6 A" c  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。
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  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。
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  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实
: H4 h0 T7 V# G) m; h. _粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。
3 t: t. {( A' x' d( i: H+ [) c但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗, 8 q3 u- V$ e. f2 L2 D1 J
少谈也罢。
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$ ~# l# c$ I, l( v7 I$ }' ^( m  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么
# v( N4 @3 g# W! p可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食 ' g1 V8 z0 X" H8 y* N, E
客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好 ( _! X6 {: W4 C6 o, O1 o; I+ G6 D
啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。
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; {( P6 `% x! C7 ^: t  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体
! s" C3 U2 G4 K. J9 ~会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。 # H% k& u, f& B3 G/ V6 @3 G1 ^
  
$ x% S. T! M) R/ F& N8 ]  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾
# c) D; B6 T- o" t: F; H* ]  f* ?# t羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得 . E) Y' i) j5 P3 f" W% r
房子要倒。 7 P* @2 t. R+ T& Y$ N
  
5 J0 {2 [( P( W; u  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。 8 N5 o  B5 V9 a
  
3 J$ Y% A( F" I& X2 |/ b8 g  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮 9 ~( S3 W/ T0 ]/ w- q1 z
车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津
+ f8 k6 U1 O- b. C: J2 \3 {6 P. y门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么
, N% Z8 r2 H, S9 }1 Z" t1 Q的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣
  D2 |' I+ g/ u8 b' F椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来
1 B6 n5 }% y3 J) B& ?: D的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。 ! P; ]& j) f0 c, H: B
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; }$ }) k$ _6 ^& Y8 Z. V  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家
8 t0 k' o2 g' b- Z6 U里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。 . L! p! L& Z5 }
  
3 S0 o  [3 p4 D& I' c- c8 p- m  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂
0 Z% z4 i' O2 L改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡,
5 T* q. M5 }( P" Z不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。
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$ P, j$ M6 ~. G, W  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆,
3 Q: Z5 d0 ]( {7 l: U1 G  q有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝
+ j% D8 m" ]3 u! D' a" @" ]$ W& |; t厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅 ! k6 g0 J. x# |3 c5 K
(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。
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. c' T+ Z1 T, M/ |& c8 |/ R  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。 & q1 \8 D6 ?( D- C2 g) H8 w$ ?3 q  J
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  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道?
6 j5 K! |3 V/ x6 D! G  k% c)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒 / A; t: h& P1 S7 O" B. z) t4 W& @
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。
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/ o4 |/ D3 t7 Q' Z  红太阳名气挺大,但感觉一般。
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  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了 - O; ]4 R6 a* b; K7 S' f5 o& ?

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  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。 4 Y0 S' P* s7 \" E
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  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊
6 A! h( R4 Y/ `9 M9 u9 B,火锅不错,就是太太太贵了。 # M( }5 T( `3 r2 P3 s9 X
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  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店 3 G# v# P- u, R
,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都 : l* I% R8 D' S
啤酒白喝。
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# ]- W: h2 `, _% m" @  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。 9 m0 I) q% W4 V% h- p4 Z2 R
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  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是 . p% |# g; W' f* o( T' U. A8 F4 c
总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。 $ U" c3 ~$ e. }; }( [* Y% j2 X
  
* W$ u! i+ [# ^% g& n8 z3 i  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去 3 ~0 o$ e4 ~# Q2 j
空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。 & ], g" ~1 Q8 v6 A2 e7 T9 O" y1 n6 r
新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒 1 }" R2 r# r7 H' |! J) p7 K
头似的。
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  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的
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,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮 " x! O) B" @& R' I- F2 v' G! q
馆等也都不错,说不过来了。
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  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对 ! v7 f( O+ I# d+ L+ F: h
面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜
$ R6 E, E+ Q8 k4 u# M7 P- S; k. a% ~了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。
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. y' R3 C2 m( G1 v( R  ^( ~# D  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错
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  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本 + C% L% p. u9 D* N5 u$ V
  
: e  Q) v2 Z" M$ [1 y! H  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更
( o! e- [$ f7 \8 x* S8 V新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。 - q& {" W, n% U: a. t

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  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流
2 K9 v% M+ B9 q# },都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金   [/ d4 k4 @9 }5 \0 @) [
宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便 # W- ?0 r. ?' Y. W8 H' X5 I  c
宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华 6 Y" f$ [- n+ d2 q4 {3 W2 ~, R8 [
路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。
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) P7 ~! Q- t) H  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋
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: @; X) A. B, ?4 ^. t1 \, I糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、
5 s; v( ^+ K" H  Y( u象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海 / ]/ J& j9 Y) L( G$ U( ^1 ]
渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨
$ d- L2 W' f( T0 t* R6 z次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事,
0 \% o2 q: g) F2 z3 n& Y早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤 2 g4 ^+ v) X2 O4 Q) j* ~8 G( B
佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁 , a) G2 ?* l3 [9 m, A: p$ e
荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了
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4 @% v5 s) u. p6 X7 e$ T  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串 3 }6 x3 A  ^9 V- U, l
闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比
' E+ ]3 o9 v0 V! \6 J较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年 # N8 _2 l2 w3 U+ z0 t
初三不知道。 ' _7 V' z, f) ]- D
  
* c$ k7 B% E+ H, N: ^  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不 % {- X+ D4 X$ t0 `1 s
符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老 6 I( v. @* v8 @9 H
鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。 3 s# p6 j. }. ]5 A4 ]! X
  
# j+ F7 p- e2 ]) U7 |9 V  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、 1 a  ^( m! A. f* N! @
毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。 4 [1 D$ k: [5 k8 f6 `) u4 {- N( y
  
: ~3 F& ^7 t  ]% Z0 B/ f+ J& v. k  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福
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7 @9 k. T% }, I# v$ C
都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火 3 }6 i; B! F, A7 E( W: s. j/ C
锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经
% O% [" x: }# O5 [8 W听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。 : g& }: N0 H. \! Z& C
  
; W4 Y  G2 `# {. M, y% p; q  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般,
! R% P# s# L' G- d, c7 A5 e; S& I天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻 $ X% j3 {2 f' S' j' e
辣烫去了,大失所望。
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4 H4 V, m  B9 o+ u  Easty评点:
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8 r6 H4 n/ y+ C1 Q6 |/ ?/ A# F# Y  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯 $ `4 {7 n. D  G
,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员 " V# s- w+ _2 W/ z: T. ^9 \5 P
都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。
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9 _9 v  o$ c- d7 G0 S  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今 $ d5 s9 H8 ]6 r& {
念念不忘。
4 H  Y! V' R: d7 u. B( _( c6 W  
& R" A# f5 X; t: ?) z! H& N  R. M* X  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。 / \2 b' E3 ]6 w0 W( _4 l: K

, G1 y5 c' G) b   6 G" ~. d; W( h  V6 S7 T! E
  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟 5 ]; T1 G( z8 I4 W, j
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  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。 & D- m6 L# T; @3 z7 k7 C5 e& B
  
* v3 A+ N* Q- `/ U& O  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点
  P2 H. R+ X8 X不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈…… , w2 e: B2 _5 {- h
  还有了~~~~~~~~!
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  (二)
% Y/ U, N! ~3 i* j9 Q: h  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出 # B" Y  Z! Y6 _  D2 x
台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。
) @' o& x/ E/ C( U  s: O9 U! X  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和
- S8 R! y; f( k+ L: j; ]日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是 3 ^6 [9 {8 q! C7 k$ @0 H" N
你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单, & k* k, b$ y4 q, ?' l3 @
其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多 4 Q; n' E% `* f. d2 i- j
吃点。 0 r0 }  ]4 y6 ^# i1 Z( D1 q7 S
  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最
& X$ I' V  B$ ?) [) g0 M4 N好6点前去。
! b+ f# H: Z0 c1 q) K* z  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会
/ k( R1 s- Y9 U1 C9 w* R& l$ t一下。 7 l8 n: w* m' `( r* x
  韩国系列: , ~+ d+ t4 ~8 j3 f+ l, K
  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵,
" j% ?7 a) M- \# O- w特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来
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+ i5 D' v+ b+ m3 Y1 f& k9 {# r& K去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。 * n& v- L* i' W1 M. l% J9 c
  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业   i2 `2 l: D3 y3 S  M2 l) u% `3 B( @
,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。 4 @1 z. {" h7 w* U* @  |, v+ N; K
  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两
* ~1 _; q; q& L$ v. [个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油 , O$ B( v- n6 D% V; @6 ~
站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高 " T4 |/ L+ A( B' h
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  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆
# X3 R' @+ D) g; [2 z" E子,价位中等偏上,单间不错。
- |% }8 p7 @% e' h  X6 V  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火
& U! b4 ~+ ]# T& O7 q! F9 t烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等
9 Q% P2 v9 c  [& k, y5 A6 H0 R。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。 % L5 J$ V' g# a) @: H% |; c
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  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒
0 m# X7 Q5 s" y2 M狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。 9 Q8 w. k( `( Z/ b( x( T0 D
  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口
9 x0 M- w; l5 b. d% L% G味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和
6 x' z1 P, r$ m5 }: K- w% J天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。 $ v# G/ u! N/ Z0 R, p% R
  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台
- t, x3 n: x2 q! I% s3 j6 ?8 L/ }桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是 ' O; ~3 x/ L. i; A0 ]" R
比较爽地。 , F5 F$ c# j: G( i' b
  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵
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,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。
9 @# f/ {& q5 h* B5 X, ^  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家, " D* K+ O5 \1 F4 s: ]' g
鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋
) h7 \0 S7 D/ S  W子经常乌烟瘴气。 9 U: x, V7 ]) N9 U+ V6 v$ M: `7 t' J
  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两 9 p, _1 G2 Y! V' z% x
次,味道尚可,也就是烧烤。
2 O7 K+ s% U: e* [/ p  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河 & T% D$ k" ]2 x$ C1 b! R4 K
西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。 ; h! _3 k0 i6 w9 W. ~
  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负)
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4 }: X3 }8 n; P) q3 ^0 x  网友注: . T0 ~( v. e2 ^4 ]5 ?
  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯)
9 ]: P! ]& \# I  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood-
: V& e1 y8 o* L4 Qtj)
5 T# ]7 Q. n7 c+ m* Q2 J! R  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )
" A; Z- p; S8 V& G1 X; |  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus ) , h; Y+ h* ?3 m4 n4 H) h* \
  
( o4 X: c) O+ B& l+ V/ r  另外想彻底FB的这还有……
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  ]( m* `+ g9 D4 h% R/ }  (三) - Z  M" L  Z* R9 |! |' U; h# Z
  天津酒吧略图(待大家续) ! I  v4 K& t$ y+ r$ q
  
: x. E, J$ S# O
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, L* c% _- s5 v; S" i4 X6 `' T  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家
/ r9 Z' R4 G7 @8 ~  e。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性 ( f" q2 {! Q( ^- i" A5 @
,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。 ' @) n6 P& o. S
  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律 . N8 n/ Z! U3 c) w8 b
宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了 : |, }0 E8 Q' o+ \& N/ T9 @( ]
一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪 ' B" l, t5 Y# c- ?1 N7 c
厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多 0 n& ?- r% K* |6 N) a9 I- y; G; o6 D
,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人, 1 J# Q7 ]7 l$ f0 f
因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换 ( G. i' B/ M# ]
等值酒水,跟没有一样。 * j+ q9 ?$ Z9 c+ a# e
  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路 " r9 g  @3 E5 B) `$ p
之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小 6 Z6 @1 A, n; r  j
的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌, ' u+ f$ }0 p+ D, B# b, Q
有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球
: w) [0 W$ G: d  E1 Q什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。 + u. u/ J# Q) b8 r
  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安 4 R; w. N; K. Z% V2 Q4 {
静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没 & F: |% p0 Y% r* n7 B& B. L
姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。 ; c$ t6 @/ E  Y2 E4 ]3 k
  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张 7 I7 c. O2 T. y9 k  W# L+ O' Y
,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑 , X; V$ Z/ R, E+ m( d
一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。
( o) X2 \$ a1 k  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不 # K/ g  r! m2 X/ K3 X# K3 \# \

0 P. \  ?9 w+ u1 J# T) _& F8 A) p: j' @
吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎 ) m7 B0 V* X0 R8 G5 z$ n# X( ]+ E; ~
么样)。酒水和兰桂坊一样。
% b% k( L; t) k8 C+ G0 i% R  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城
- ?0 ]) g$ ~0 g$ }4 d) n* c  v什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞
' [* O0 d3 W( W3 ^晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩
! R% y, [& i4 C: z' a旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同 ( h0 Y( i* s- b: V2 A0 j+ w
样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前 ! p  d9 i2 M& ^% M$ I
在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净 2 U3 Z, S( f8 K3 M9 b; o) f, c
是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。
. D% Q8 V4 F- U) z- V$ Z; z6 l4 L0 G+ ^
  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批 / _- A+ }9 S" I2 f
评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。 * ]5 f: P5 y# _: ^& \
   - i' G( Q' ?- O/ C3 @* n) l
  __________________
4 g; ~0 p+ I; T7 ?: Q) u# P3 S  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特 - G  Q9 R* x9 o7 j
棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿,
5 O% y6 j. T: p  ^, p. k据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!!   u/ K5 E9 |% v5 v$ W" h/ b
  第 26 贴
1 X" q, V1 y2 G( W) i/ d, c# I6 Q  严重同意,一直想写点关于吃的东西。 - p+ B8 B; V; n+ u, }! t8 s) x' w
  有点补充的: ' H5 @  c: y- {  K% \5 v2 Q- k* ~/ C- p
  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯
. c/ p/ D- O3 C悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。 & D! ^% K" c! A* {6 A8 O! T

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  B; s4 K) q$ B9 s  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好,   U/ j1 g0 }, |+ O: p( R
而且价格适中。 ) W9 ], P' ?: Q4 \3 j
  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好 9 X8 o) r* {: C- f
吃。
& [7 g5 l6 Z; {/ K' y  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。
% }4 Z* f$ u2 Y  T  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺 & M( L/ T2 ^/ t; Q
,菜量大、味道还可以、价格实惠。
  o, w  |- y3 n; \5 T  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。
, c) U" n  y8 J* T- j# e0 ]  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。
6 w' F- i. W8 Z' c. f% n2 G2 ?6 d  
$ \8 m. e; P6 Z* z2 @: F  第 32 贴 , T4 K. ^5 f' r, D7 J! ?
  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天 # w7 h# x0 G& c' a  n6 B
早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料,
" A6 n4 _7 q# b: @0 S6 z其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。 ( ]( C6 ~9 H; I- f; S/ }
  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山
- V4 e3 j0 M+ x) T& s6 K+ ]6 [道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别
* s0 l! E; e7 N' u) ^在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接
/ v  u0 f, Q! j5 u9 j) m在当次消费中抵减。
+ ]' a6 v9 r5 z# z( q  第 38 贴
8 [- Q* l, O6 b$ S  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害 8 I, Y0 s0 |; G6 N1 z* _4 s  G
  
7 a4 r' q6 ^0 }1 e: l" |  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有?
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8 ~" H! [' Y& _% L. |  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨
% x3 r" @( g. N* h- o  O' X眉没有了 # J3 n4 t, X/ i8 T2 y
   $ D% x$ T& i5 d0 B5 z
  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子 2 Z2 p( Y2 L9 T7 W
和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津 $ t! e  ^/ i6 C. B$ q6 g
市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
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/ x+ Y5 h; t, ~- g) ^. V  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的
, Z, |2 n+ Z5 x. a' @6 f! T8 A水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近 3 [, z: i: D4 g$ H% y
吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫 # M+ c) s6 B# R
   2 }, x* z8 R+ |/ o
  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛 7 |- ?7 o$ X2 P, p" @, W
跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对 " ], z: c: P/ P& x  o
面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了
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  Z/ G" L& s0 z3 x9 M4 ?  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 9 t% {1 d. f# M- Q9 w4 E/ C
  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知
+ i6 l. A& N# }道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢
8 D! g6 J7 w7 [& h去那里腐败
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  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过 9 i3 s. X9 r5 h9 ?& N0 S) _
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% G! C( L9 @( Q! u3 N! q8 F,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以
- p. Z4 i, H2 R* O) C( h,菜嘛~~嘿嘿。
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  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫
+ `6 Y9 h2 p! S: ~2 Q、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好 " ~7 v- a9 q2 t! Z  V5 v0 J
水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱 ) S! e, K1 C) M' A3 r8 n
  
6 u- E. h5 k% U  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大
( y. Z8 g/ Y+ a% C/ C2 I: c厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南
/ w) K8 W- i( ]( N  S- ]大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅
* y0 P4 h1 c/ a0 T,那的川菜辣又便宜 0 D! R4 q; i8 x+ N- B% O' H: A
   6 r: G! O7 Z( I5 L6 b! u9 S' j
  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃
7 k" t1 a! g9 R# v& n, k. ~7 e,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是 2 m" V; _6 r- Q/ `' S# U
四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点
% ^& j7 m$ w& i/ E+ I当场跌倒
+ }5 q0 l4 a3 z+ [/ s" v   % M7 }! q8 S4 \0 f
  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个 / U3 M& `1 N  X: E3 q
牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。
" B; k% I3 m9 V3 w  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有 0 N8 `5 S6 Y! c0 o; ?
个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗?   Q* u1 h5 b( y/ }$ B8 o
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. w6 j0 X* ^, X; V  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
! D% M5 ]: s2 f. h' L" ~3 y没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望 5 z( v6 F; D* A$ M0 s# v
   ( h' Z0 g* y# u$ T$ y
  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很 : C1 K6 W+ j0 J- Z8 J6 u4 u: w+ x
不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家
7 f! {. Z1 \9 O" Y6 [/ X附近的家园的猪扒都可以
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  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河,
" R" N% m  b7 Y. G1 f不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书 : C4 G8 u) b% [. [* s3 L
记的题字,名字写得很好! * V7 o" t1 \  `/ m
   ( g1 m2 L, U4 }
  __________________ 6 V5 P9 \( q; T- w  G: |
  动感超人~~~~~ 0 Q( N; F7 s1 T/ E1 q2 M: p$ R
  呵呵,非狗尾也来续貂。
* O. }. D% N( H: L. {9 j1 Z+ _- r  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧
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  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜 ! k9 ^4 g5 i5 z6 h4 ?: R$ x
欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。 8 h- i. Q; f  O4 B- j, i/ f0 `
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  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆 0 c: \& Y3 p  x$ {6 [& [; g/ @
,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。
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* s% l1 T0 h' B+ ]  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味 & k4 h9 _7 ~  d8 q. v3 Q  B
,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡 " I; N4 X) d. i" P8 \, F; Z
树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与
( X6 t+ T- A% v感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至 3 I0 |* q1 Z4 t( m) }
港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听
: _2 ?; e0 I8 @* O, ~他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚
. V# |2 G5 {$ }- `2 \了点)
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; L1 W# p. Z: ~  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围 4 [# F# |! V2 q& x
涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。 4 U+ P5 J/ }9 i* l6 O6 b% b
  
8 \, G& O9 d/ K$ d8 A  m  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服
# l" z2 p0 T( V务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太 % B) G# D2 C( H: }% d  y. x
喜欢。 $ r; T4 f9 y4 D, Q. \6 B
  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以, * e' [- I" X7 l; B' w) g- p% e& A
价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。
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  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群
7 _6 p( N/ ?7 {* k* V里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里 - I; h  r$ B. C; g
的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担
; c# f  i/ t# b% a- b心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓
2 ]3 F1 B* r: M/ y9 V) d" f0 |( b/ t。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜 ! ]- Y; i# u" x) }6 i: I

+ C1 y7 A3 ^" }2 [, L& X/ F
- E6 q" e5 t+ e% M, h5 }6 J; V(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。
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  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很
4 c- `" p5 @. Z: C) M3 [. M棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。
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+ j* f7 {; Q, ?  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。
$ }2 P2 z8 `. ~0 s但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是
7 I9 @% {. D8 X3 m7 G从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路
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  “
3 C; E" \; x$ Q% ~9 |9 w, {' n  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾 2 U4 V% o" D9 ]+ W. b
人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。 % X9 c; y8 |/ L/ I9 ^1 s
  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在 , I* J8 J/ S) [0 C# Y2 l  H2 u
大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也
1 N/ o( O) t) Y3 K多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了 , S' l' }" l  X( V3 {
我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受
+ i" ~; B) W+ ?% j,其时真的很累。
9 c3 j/ l0 n$ `3 z1 {7 B# e$ G  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的 / d8 n8 i1 ?4 l5 Q: D9 J: t; \9 s
旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来 + A$ j+ N, O& G
的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊 7 b6 I7 m4 p  [% q
咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏, . {; p, y; o/ a

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候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你
( m! v+ F2 Q# k- |7 t$ b" l选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就 ) m) F0 s& c+ ~1 t/ f( A. d
去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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