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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦 0 o3 g/ q9 t$ i& U
鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。 / ?9 g2 m( j  Y0 x3 }
  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差(
# c8 E. g" h& Q% i某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。 9 p* t1 t, F* U+ R2 [3 r
  
9 P5 Y2 c% ^; n  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。
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  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。 " e7 c: p  l: I! _- [" W
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  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出 # F  F+ p) Q) y1 a1 N
身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定 ( {+ o% d1 l: T) \+ u
发八斤,味道能一样吗。
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  天津人价太贵,吃的不多。
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. t8 P2 ?/ Q* o6 o/ C% f  d  其它的了解不多,随便说说。
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  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是 ! R: X$ P% T# L7 G& {: |3 z7 o

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/ h* x+ X' Q5 c6 ]* a& W, w1 ^. Y从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重 2 b( U7 E1 e/ ^
庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可 . P+ A9 N' g$ r) J" H
以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边
* G( Q; B+ m4 R& M8 h吃饭岂不成了一屋子王八?! - A. H  Z' x1 x8 J4 X7 ]
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  前两年巨火的是新天府系列,
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  乐园宾馆门口的新天府,
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  天塔对面的天府紫金宫, 9 ^; n' o# `4 r* n/ ~  P1 z( T
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  河东的天府老妈,都是一事的, 6 j' ?, B  n# h/ p4 c- \( i
  
" t0 B. ?8 e) j( J: d  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵 " n+ c- o: {9 \, `
夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种 * m, X( W# L) S
四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我
/ _4 L. B: U! T0 ?$ O) M一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是
* G" Z* S7 h) Z/ [3 H2 G5 s东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。
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  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有 4 n2 M- @3 V6 H
)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。 1 _8 D5 {3 l$ q7 i
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) b4 g0 ?1 ^* m: f! p3 a  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城 ) W' m* F$ ?, Q
,相对于菜味来说,价格贵了点。 # a! A6 }, k) |& o3 N, K+ r
  
4 y4 E. E$ ?! u/ u+ f; d6 x  不知从何说起了,先说贵的吧。 7 L5 d9 `0 l8 N# T" K0 I. Y
  
1 ?% ^$ I$ D. ]4 {  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号 2 [" b  E0 k5 C+ `* _( w
花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。 % I* L% q0 _1 v% M1 U2 |
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  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的, 7 K) N: }# F5 c* A# j9 z. c
还是有差距。 ( S& h9 X3 P6 e. o% |/ N' L8 t
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  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。 * o! Y- g0 x+ D- E9 W/ b; Z# A6 F! N
  
) _+ R+ _7 G9 A) X8 \5 V& H  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。 3 I+ v* l# f; h: A
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  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。
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  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实
# e7 }+ w, M9 o粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。
, H: ~0 H1 Y1 j, u, T但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗,
2 m8 |" s8 l$ s$ R1 O少谈也罢。
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  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么 ' p& }' ~2 a8 V# u
可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食 8 ~3 ~0 o, B6 n0 E) u5 M: N/ V
客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好
# [( ^& u6 m/ ]/ F啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。
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  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体
, G$ i0 |8 I' T  \会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。 / L+ [) ]' _+ B. r/ K, a
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  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾 * B2 O2 P( M& c0 `4 y: q+ u1 ~
羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得 ) L4 h( F/ j# S5 ?8 Y; i( i
房子要倒。
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  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。
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7 X* C% v* \: R) B# V% y  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮
$ x" w) o- K9 s* {, z车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津
$ o& Z! R6 Z# u门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么
( P# G+ D, T2 q0 E3 P8 b的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣
/ c* s, c1 K' }% W; i% W$ d) V% D椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来 ' y4 X. C+ u( e. e+ }$ o6 W
的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。 % ^$ J5 k1 }, r, I1 G  s& Q- U
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  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家 % g% k( o; a, X6 J$ x/ X- `) `- Y
里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。 1 ^6 R' H  I# l6 H
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂
1 B1 q: H2 h6 k. Y- v改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡, 8 X  v% f; _5 I' Z
不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。
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" |& l& w  D3 y% Y+ d) m# Q  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆,
9 x) {$ z" R- s% l2 \有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝
9 j$ m& R, b4 s6 s! }厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅
/ {5 D  P; F& w' Z3 E3 O(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。 % K. D  @5 \% g9 c
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  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。
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8 L- S! ?' [) q: S6 L1 u% t  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道? 6 \* l- t$ X+ y0 |
)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒 - O! s) A& o+ p2 j
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。 1 D! D6 c  {2 q* O0 A. z& A( E% t
  
" k, D" |+ I7 d+ W7 C) N) G  红太阳名气挺大,但感觉一般。 $ J2 l+ n  P" w# N! v# m
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  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了 ( Q7 o7 _1 E5 e  B0 ^% q; P

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  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。 : \. W# |6 s# H
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  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊
  P2 H6 C+ q. z,火锅不错,就是太太太贵了。
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  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店 1 f9 H$ R; V& s8 ]4 j$ [
,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都
$ K( |- X, p* t5 s啤酒白喝。 . k; k9 ?5 m: F
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  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。 4 s& s: T: E2 a
  
6 l; N, ~2 P/ g* E- Y  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是 " k3 e7 U/ E% `5 w
总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。
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  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去
" e' f1 K" g' D  x3 ?* R$ {' t空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。 % D( U5 @/ W' h' [4 K  ~
新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒
5 F* a2 }) O0 L, w" k5 f2 l$ B0 y0 B头似的。 " H8 o* ]$ W4 Y2 N/ n& `: f
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  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的
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,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮
1 f; {- n' U/ r5 X8 W馆等也都不错,说不过来了。
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; Y2 N1 f8 K) K/ J3 J! @  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对
" I5 u2 l$ j6 i2 x! G面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜 : y9 }$ L/ I! x3 p/ s* w/ E
了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。
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# R" L; @0 v& w3 B  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错
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% J4 j( {( R( l  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本
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  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更 2 K. E" m4 R7 f# u, m
新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。 8 V% b: b% |! c9 o+ X
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  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流 ! P, p, u' F* x! q
,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金
1 g, B0 t7 v6 {9 f. V( D宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便
9 K) P7 t% T+ ?2 a宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华 & f$ _$ j% ~% j8 E6 ~3 }. r
路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。 + M0 _' |) E! x4 C7 _
  
6 f# C& C9 a) T3 v+ ^% E1 y  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋 - y" [7 F& r, l- m) F1 B

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糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、
' }/ s! H. ]/ p' C' Q象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海 / G( X' \' W0 W/ I
渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨
/ s6 A6 t' o0 Z7 X' u2 C  `2 _/ r: {5 O次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事,
6 x; H$ B% k! X9 x9 {) `3 e8 J早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤
4 z( u( ?1 E1 j2 u8 Q: D8 M佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁 % x: V1 W- B0 o7 F, l
荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了
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+ Q1 W- k, o; j& J$ R5 t0 \' [  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串 $ c5 x8 O3 A  p6 D' {7 q7 G
闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比
( I# j, Q9 W( y4 ^( p/ Q! D5 f1 J较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年 : c( Z. R% E1 V! Y2 D. ?
初三不知道。
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  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不
/ o1 K9 M7 T, n" b" W: Q" }符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老
/ }" S; Y' Z9 X6 p4 W鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。 4 Z( P6 F( M: _( C
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  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、 6 @* L3 c2 d; c
毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。 ! S6 Z/ E# Q$ J0 Q* C
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  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福 " S: r5 q$ A6 V" v6 e: T+ l* G

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' H0 O5 D% q" E4 Z( \都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火 " C7 S  N8 Q- Q" K
锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经 % [6 V( p$ W7 |; V: ?
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。
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  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般, ! K8 r/ S9 s% M. I+ G1 ^
天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻 1 q: Z/ o0 Q, f4 Z+ v' N
辣烫去了,大失所望。 7 t/ p3 N5 |. W2 w
  
7 L/ h8 }: a3 _+ ?  Easty评点:
! C4 G& C1 l3 q$ A+ {  
# w" O2 O; O5 V/ {" M0 s  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯 # _* Q0 H% a8 t. ]' Y/ v
,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员
1 _# \9 X) \; `) L2 Y. m: d/ s0 H. E$ J都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。
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) n& k9 i2 L3 l! G4 X. k8 \  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今
5 t) f& x! k! v3 p' t念念不忘。 * M7 M+ D- j  v8 e
  
# {4 T* t6 T, w% h: e3 X' ]" h: q  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。 ! K9 {2 |5 u1 C! X3 t

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  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟
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  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。
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- N0 k4 n6 Y) u! V- `  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点
6 \; _! W* q% I" o9 B; r5 X不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈……
% ?0 h0 `& m0 v4 N$ d6 S1 M- _  还有了~~~~~~~~! 7 r1 U0 p+ l) p; M7 ~9 i
   ; |" Z7 V; O' @# w1 a4 c
  (二) # W7 M3 k; o& t) G' W
  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出 & e+ T' D. u+ A: W
台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。
- X* Z. {' o7 I: o% ~* H" z$ z  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和
, `/ y! x% v) E日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是
5 N5 g1 Y+ I8 @3 Q. H你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单, 0 {0 `! `' t7 I3 l' F
其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多 " X( T3 r5 d2 e( l: E3 ?! p
吃点。
* a+ e: x; l7 Y8 Z4 }3 n  d1 P# S, p  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最 0 F; Q+ d2 \# h
好6点前去。 ! k' E8 R, L  y2 _
  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会 ; P- S8 j9 j6 A
一下。 $ g8 ~9 |! a9 C7 B! H* Z. f0 a/ n
  韩国系列:   @4 M+ _, W% v
  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵, * O2 u2 f8 f5 b5 w# T" _
特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来
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% j1 t3 F& U' W( \" }, K- A1 v去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。 " E, {2 d- `5 ?/ v
  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业 ! E: h& @( g! o* U6 z5 R, }
,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。 6 t; V8 p( h. {
  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两 - A7 C3 m9 Y& w* b0 z! q
个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油
/ s- d) k  M  X/ U站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高 7 V( Z3 W1 }) Z# f7 H, b& O% R
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  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆
4 B$ Q5 E- C. o0 R& n2 e子,价位中等偏上,单间不错。 - y7 c' T% ]0 l) k( g6 o0 n& Y+ T
  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火
: u3 B4 j3 p8 ~烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等 . @& w2 D% Y' e7 |
。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。 7 \/ E' y" B8 l1 Y- _  J/ _
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  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒
* O  C' E8 L$ i) Q7 @狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。 & R# B2 I9 u) z2 N
  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口
$ ^3 E* p6 ^) a# K9 M# ], @) H味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和
% W6 l- H; e3 O( B; {. @4 Q天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。 $ ?. g5 k6 g6 E
  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台 $ I2 c- q6 _8 d  b
桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是
2 m* L3 o6 l2 b/ a) P! t: j5 `1 H& q比较爽地。 ( s! W6 Z: o: F5 a" V5 p4 r
  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵
' y; Y- _* z  J3 Z; F# n( S) c7 |. B7 e

6 L+ @1 J6 N+ k( R  z( q/ t% T! E/ B,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。
' m* [4 \3 W" i. L9 [5 v  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家,
6 \% h: ~* |9 p* g( o; y鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋
/ n, c# E8 I  D4 ]8 F; W, Y子经常乌烟瘴气。
: a! t8 M$ R7 `! Z  A, c  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两
- o* T; N+ y; M! D9 z次,味道尚可,也就是烧烤。
6 a+ {; O# `  l; _! T  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河 # Y5 |. z2 ]" `, H3 Q
西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。
+ i: a2 i# [+ V8 d( ]8 u9 V7 d  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负)
- X4 _5 {3 K6 g! F. r3 M3 |   ( O  w( v9 t4 E# V
  网友注: ' U$ X" N' v1 `1 }
  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯)
0 u8 ?9 ~' w4 P* x  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood- 9 F# C% Z. z7 d( p8 b5 b# w/ [
tj)
* c$ A( a9 m5 O" g# E) k  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander ) 5 Q. [* J. ?" L
  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus ) 2 G+ f% E9 N- Y! Q7 I* P
   9 k- x( U0 E' _# I" X/ }5 g4 K8 [
  另外想彻底FB的这还有……
; l: a6 F! {+ Y8 H% q2 v! I! o) t: ~0 N   : w; F/ K# @0 w2 p- K* o% T+ C* k
  (三)
! d" L! o$ J2 j$ G. J4 Z  天津酒吧略图(待大家续)
8 K1 O  a% D0 y& d  K! F( q+ F4 ^   . e6 _% }0 P  S" i6 x

6 l( G! `* C* L% F* p8 N3 ?4 b, d3 r2 X5 Z# G1 m( g9 K/ J6 K
  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家 ; t, Q4 o6 a: L9 U
。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性
8 r, U2 `7 h1 n1 Y,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。
- u0 Z1 Z: y& ?  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律
  A, v6 y$ d( _7 b) h( H宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了 & a% C& z& U6 G7 O
一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪
: q1 M- A' N9 d0 T, W# m厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多
. k8 W: T6 S" R4 ~2 y% @2 K,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人, + _" B1 @% _2 s" E! u
因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换 5 Z( }* D: d1 a; |: K0 l" n
等值酒水,跟没有一样。 - V) c$ W3 {7 b% p
  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路
, l( B, D* h/ a: Q2 J之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小 & L+ F6 ~& n! a% u% `+ ~# ^% h
的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌,
9 P( j* H6 v' Z6 s( A( h* c有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球 8 d7 R: |7 D- j# |
什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。 ; e0 F+ [8 O  x  V+ I
  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安
5 s$ W# f, q: h/ x% U静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没
4 t( W: X6 G: _) e8 g! T姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。
9 b. H& s' I0 Y$ H1 `  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张
! F/ \" X  L/ o1 i,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑
* H. l/ U5 a8 x6 P一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。 * J+ x; h" o0 q9 m6 ?" I& [
  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不 - T) y5 b* D7 D
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1 n2 u6 k; v( N$ n. |$ z, O, L. @7 f吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎
/ V3 I) n: _* {" V% v么样)。酒水和兰桂坊一样。 $ l2 h3 q0 M# s0 s" a7 {1 ^
  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城
1 i# F4 }3 w) I0 o" e$ N6 H/ ^什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞 / B7 K0 f& q* O  l0 z9 m# Q
晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩
% m0 M- B+ h' o# V, z0 |/ a1 ~' K& N旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同 % S& S4 q2 p% y& r, _
样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前 # U2 f" S1 }0 H" @' x
在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净 ) X1 E6 E4 i1 `' V, x9 h3 \
是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。
; u# m5 I, ?8 [& g% C, q% n8 A9 S' a3 J8 |
  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批
! ]( K$ T. M% T, A5 Y5 g* E; d评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。
# ?; W3 l+ \* V1 E   ( h) i) @, S2 B! S9 [2 ]. c3 v: w
  __________________
6 E6 |& G& Q7 R  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特
# o, L0 P, ~% m6 O: T- `棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿, % X7 |  l. C1 y
据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!! 4 H0 |2 G: T% P" b5 D7 A
  第 26 贴
" G0 X; g2 z2 J& K) r. e  严重同意,一直想写点关于吃的东西。 # \3 S8 Z: Q9 b0 \; \
  有点补充的:
4 p* k$ @% @" d4 Y5 ?0 U  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯 " E: K2 x1 {5 ?/ Z# P
悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。
8 K4 d1 i$ C) x
: I; h: Z) M" m: u% ?! ~
* B9 m1 B1 T: a7 @( i  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好, & Y" |/ \0 V5 u- D+ P5 ]
而且价格适中。 " b  U" O# ?. @4 u1 W0 |# m" z
  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好
3 K6 p( o' C* m9 {1 G吃。
  V6 t+ v8 w& b# V3 c  m) ~' |  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。
2 H, [  u/ `+ {9 W  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺 * Y! E) l  ]! P1 t# a. |5 A. p
,菜量大、味道还可以、价格实惠。 : a$ p4 O1 N9 T0 z! p/ ~  I
  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。 ; f; l/ C2 w4 W- {* M* x* F
  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。 7 J% ]& h% m" r! U$ P& m) @4 e6 g; W
   # ^* v2 T4 H2 {' _3 l2 b
  第 32 贴 . d( R, M" n$ V$ O$ O9 z
  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天
( a2 b6 x$ w6 ?% g5 j) y+ S5 Y# p早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料,
& V6 P! D! B7 _2 w其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。 2 u0 I- S2 A/ z# k- |$ H
  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山 , W% Y( D" e+ {- q+ Y, e6 W
道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别
7 E; X& S9 s, h9 F# G( G" d& ?/ Y/ f在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接
! v) a! e, \; A) W在当次消费中抵减。 - T% G7 T1 m+ \& R
  第 38 贴
+ ?+ o2 q. @4 ]  s$ f$ z7 Q" e: i9 c  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害
+ l$ g) g# s! @+ c9 Y   3 T: `4 r+ a2 [* ^2 `- E) n" x
  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有? 4 f8 x1 B3 D% I( t. H2 c
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   0 ?; O* E3 E3 J% L) ~
  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨 9 Q7 N8 g- G4 V1 ~! C. F
眉没有了
' ~( I1 Z* i6 T  
" q. {4 r# Q; G  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子
- ]; ]  C. l  ^5 ~和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津
( r( E% ^' d/ M9 y市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
9 ^, h% D2 h5 I8 z: `1 n& w   ) |: ?0 X5 F. |2 z  }, n
  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的
' Y) t2 y3 v0 @2 X, w8 [9 S0 O水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近 5 J/ d' t7 V* L1 E+ n
吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫 $ X2 ^0 k! w- O+ x# X" c2 K! C
  
; L( d; }4 u5 t! a0 X; i4 Z  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛 / k9 V3 a. {2 V6 O  u8 P
跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对
! A" a# K6 ]' {1 R7 D2 S  ^7 h* ?$ L* ^面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了 + I; G3 S+ m5 h- s6 u9 ]/ ~9 {
   ! Z3 P8 J0 Z) o1 P# S! p$ w8 U
  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 % ~, Q- j" a: l! l# f& V5 U3 R
  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知 ) |4 S* h* }6 _0 t& a' R1 N- u
道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢 2 j& |! g, Y2 `! D$ M4 r8 L6 |+ h
去那里腐败
/ q0 ]: Y" ?* q& b" D& A  
5 j+ g3 p2 `! B( C% w  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过 + Z; N# T: S8 ?8 F) N

4 c9 @/ K9 L/ a5 x* d& c( l6 _2 s
,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以
: Q# b8 m$ u2 B/ h,菜嘛~~嘿嘿。
+ V8 W3 b5 Z. q- q5 U6 R   5 U% {* V3 ^- c2 ?9 Z9 {0 I
  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫 9 C" r  I1 ~/ k; U- ~
、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好
7 k( c+ J3 o! c4 M% E! o6 W* z; A水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱 + C4 S" D/ z7 W3 \
   ! S! X$ X+ F% @
  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大 & _1 ~% h# n$ R
厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南
& P, w& A& ^+ N7 x. F7 n大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅
/ S7 U; t* u7 S* w# N) e6 q,那的川菜辣又便宜 / x% P7 H1 p6 X- @
  
8 O7 d/ t/ V; `8 N# _4 [  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃 0 K. R/ S$ ?1 T8 n& Q* F, ?* s* H/ }
,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是 9 F- Q- A3 d' X. `5 g
四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点
8 H9 o0 ~4 ]" K4 T, s当场跌倒
8 M0 m4 w( b7 N   / N9 p( r, m" S
  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个
& j2 {, U% l3 u& Y9 f) s2 V3 J! |- x牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。 + R9 z, o$ r2 Y  @/ g' A
  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有
/ i. e( W3 u* e. B个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗?
$ T$ r, J3 `3 U5 Q- V1 M) {. e& t; q+ X! z

( w+ Z3 W- `3 r% L& ?2 x1 ^
8 u% x4 l- h- G% N9 z  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都 $ Y+ e5 a: V4 T$ n# ~# r
没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望 0 h" X6 I, {/ l, @
  
  H7 s0 f& g1 w& `4 ^3 }' _4 B5 W  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很 $ R: E' A! M5 @' o1 o
不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家 " i% Y2 }' P; i1 ~; H% i! ^# x
附近的家园的猪扒都可以
5 w! y# i9 T! E. l  
+ p9 Y- n. C" R) O/ H+ b  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河,
2 _& J1 A( s! A( d9 c不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书 ' U( @2 s" ~0 B
记的题字,名字写得很好!
) f, l5 U8 ^! M  
6 E1 u3 ~# _9 p, F% w  __________________
* G% R  F0 _  U( [! _% N8 i  动感超人~~~~~ 0 T! X3 b6 Z, k3 ^0 ]3 X
  呵呵,非狗尾也来续貂。
1 G7 @. k+ Y- l' T  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧 5 q+ P9 M3 O' d: Q5 H& I5 Y3 R6 o3 d
   , S& f, t- O! }( S+ ]3 m+ e% a
  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜 ' h+ z& M, J- y. x3 _
欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。
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, {- _- i/ w/ A9 h2 o- v8 J  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆 ( ^/ U6 h3 r6 J1 H6 I
,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。 0 R8 i5 K3 Q! M$ M" e
   2 j% A" _" G. G
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" U' h1 ~$ s* I# O0 |0 Q, H
  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味 ( B# x; ?: Q7 x3 M9 y$ r* p8 c5 O
,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡 , ~6 k+ Y$ ]# H  B9 z/ t
树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与
1 p0 x" v. W* [2 q  {4 ~( s感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至 ) a0 L6 j* o- j. P2 z
港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听
) Z/ A( u- q; Y1 ^+ T- D" N" T# U他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚
: e5 b; G% T# c' X+ v& A9 n6 X$ a了点)   u8 G& j" C- G/ F0 `) b
   7 J! j/ G: M  S
  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围 + G' Z! d& x3 S$ k/ ]
涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。
( m/ S, S; e$ @, {1 d  
7 |0 h$ r& [4 x/ V' h  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服 5 Y1 O4 A% f: }7 F
务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太
3 S+ j) I- P. N+ p* W; g8 n喜欢。
( a% B1 d# T( w6 O7 s: N  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以, $ ^9 {- W- S! S+ A
价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。 % u, y5 N8 O, T3 k- |) k1 ?
   ; h/ _! K! d! E: Y
  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群 0 q- z- y0 n6 P6 f, o6 @
里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里 3 Q" @* @+ }8 \1 n
的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担 * k# ]0 N2 r/ f5 f% X9 o, J
心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓
; @5 r/ i8 S3 k$ f+ o+ v3 T5 V。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜
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5 ]' V4 j' T, b4 Z( {( m! `* x% O6 p: p/ H2 f1 Y
(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。 # l* w2 X! {; P" X2 s7 D4 B
  
: U# R1 k  c. a: p  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很
( F4 J; t$ O. ?6 x棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。
5 z( ]# ~4 W) ^$ d& Z1 s) O" K& |$ _3 F5 N1 A7 y9 j" f( U8 }# U0 M- l
  
& `/ _& x! p, i% A3 S; |7 D  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。 " V2 s8 |6 l& ^% a: ]3 l% d" D
但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是
$ |: {" m. f( ^) j( t从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路 # ^8 R  E# L" r0 `% t

: _4 E1 f7 [: s1 r  “ - p/ }) K+ ?4 E/ }: n
  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾
! S6 }& }+ t7 i6 h. C' W人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。 ( c" c8 X+ Y: D" S8 q/ F# Z
  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在 9 {2 d$ {. j, X. Q' A
大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也
- K1 K" ?9 c3 v多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了 8 L8 c4 l" o* n) j* w
我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受 + s; x- |* c( _" N0 Q7 |% v& r5 s2 D
,其时真的很累。 ( q2 ~" F2 G% J# l7 P' C! Y& w
  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的 0 s* N% }2 v8 V( D
旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来 9 W) ~0 W# N7 }) ~% A/ U; x
的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊
9 ~* b) P' |9 ~( e0 a咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏, 3 ]. j6 [8 o2 V, @% m) h

' b: k' ?+ s0 t; c2 Z
5 n; ^# I9 {5 _) K( W$ Y候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你 * v/ y0 u/ W) E/ g0 R) x
选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就
7 z% S/ l! |% Y- r去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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