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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦
4 h9 N# c% S* w4 J" \/ U- j鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
$ x7 a2 ^# c8 h1 B0 I  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差( ! W" I/ t5 k9 i
某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。 " A/ @/ Y: s6 g' H7 b8 j) E
  
- Q$ F; V; [2 u8 a6 V* v+ M3 E  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。 0 u1 f) N* C/ L7 M, i+ E+ Q  |; e
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  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。
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! u, M( J, C: z. j9 g7 R2 }8 ^3 w7 t  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出
' z9 c. b! T8 Z3 J) O6 `4 M身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定 2 V' y4 Q1 V! A9 v( j, g
发八斤,味道能一样吗。 . _2 L, Y2 G9 H7 e4 I
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  天津人价太贵,吃的不多。
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4 G: u2 j& T" A5 c# V5 C  其它的了解不多,随便说说。
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  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是
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, ]1 Z6 Q  l2 w! w; @从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重 3 ~' h% X- b2 i0 c) @6 g/ g  G
庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可 + S2 H7 g( L9 _; b% B1 Z' o3 K0 Z
以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边
; P1 E# V  [" W吃饭岂不成了一屋子王八?!
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  前两年巨火的是新天府系列,
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- A; E; ^+ \& B" O; T  乐园宾馆门口的新天府, * V" S0 i9 f' \3 v0 H2 n( d# x
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  天塔对面的天府紫金宫, ; S. m* @8 z' M& M
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  河东的天府老妈,都是一事的,
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  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵
% r% z9 P; z) Y/ m夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种 7 h* z2 V$ S5 |
四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我
; \/ X9 }7 ]: T: @一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是
, t, |; n: g  G东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。 , J; b7 Z, Z1 P- K  F# K
  
) t1 `( h, o% v$ B: e  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有 + v5 y& d) l9 i5 w# O$ |6 I
)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。
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  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城
# z7 H$ L& L, }  J; f,相对于菜味来说,价格贵了点。 3 w6 ]' _3 W4 q+ u: t3 V1 X1 [
  
0 q1 K% n' r" |0 ~: |* [- \  不知从何说起了,先说贵的吧。
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  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号
6 @- ~/ f# y% T* e花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。
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  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的, 8 _( s* B; }2 o" c7 e
还是有差距。
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  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。 : y% S7 S/ y+ O# u
  
$ ]3 X+ d9 e( A  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。 , E- }4 f* `  D1 }

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  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。   m; A4 F2 a5 N. F( t3 ~$ H7 V2 C
  
0 U' y; |  E# }1 h  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实
9 b5 ?/ R* ]) }* j$ S5 q7 W1 T3 R粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。
, w9 h! K/ `' l, L' Q6 G& P9 f但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗, ) s$ x6 V6 g0 N$ Z( N
少谈也罢。 " g/ n( Q0 y: c' C7 N5 W
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  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么
. j! O# S1 T2 Q+ }! O可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食
9 _$ u, ]8 i: x" e6 X# X3 C客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好
9 [1 V; g# h+ [9 ^啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。 + A5 ^' W7 g& I1 e( ^
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  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体
3 y" I, W9 W0 g( e' O$ ]会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。 / r) w0 H3 u3 o) p/ a4 h' N
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  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾 1 L$ p; g& r' {8 D/ t
羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得
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+ I6 Y  K: c* }  q& a9 \9 \7 R0 s- y  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。
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  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮
6 t4 X' V# E& |9 E3 D车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津
) O! a, ^& v$ b: o3 f* @门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么
, t1 K0 \' i' d# X& u3 I: Q的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣 2 K$ X! ~! {4 i8 V( q) x
椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来
! N; h* S& T) A6 @: A- W的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。
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7 @" q4 p5 |4 F) W& r* [  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家 , l4 p" q+ G6 d' I) ?7 y
里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。
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! V; K0 Y' E" m7 D& q  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂 ) c0 s- f" L. R! T- ^
改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡,
. l' v8 C+ N& x& x& m) ~; f不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。
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! Q/ z$ Z; u1 ?1 V3 Y  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆,
/ Z2 @6 K8 H0 b! b+ j( r有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝 " E5 N& O4 Z5 p/ P7 Q& x) s6 U
厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅 7 T0 C1 ]: ?! ^2 s9 |2 y& f' J
(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。 $ |, `' e7 p/ J; z9 F8 v6 _
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  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。
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/ a, n9 w3 F" ~: t9 V7 O  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道? : k3 Q! B, d" G: c. ?
)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒 . j- |: c* Z' _+ Z0 B) |
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。 7 q, q4 t* l* x; m& I6 u8 n
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  红太阳名气挺大,但感觉一般。
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7 r+ {) I( L" O$ R3 v) A  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了 ; ]' @, x  U" y6 g; f7 ?

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  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。 7 Q! q) W, Q8 l/ a
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  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊
) N7 t2 \- i5 S& ^+ y,火锅不错,就是太太太贵了。 , J  ^3 \! f. o, `. Z% ?
  
' v+ Z+ I' u% |3 z' y  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店
. t. g! w: V! |% h5 Z) v* p,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都 % K) G" Q2 R4 \! \
啤酒白喝。
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* I4 k1 u$ A3 }  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。
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# A; y) U+ K6 @3 i* R" S$ {  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是 0 b+ Z/ }3 X( t3 H
总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。
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4 T4 h9 L1 ^, V( H. ~  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去 3 n' P, h; @7 C. ~# I4 w" {. [3 W/ d
空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。
4 p# X* W9 s& h新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒
1 {& X8 P2 Y1 U- C5 a* p) R头似的。 . M1 p1 o+ c: c: s& \! l
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  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的
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- Y  x. T$ T' Q' r4 U' `,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮 % C8 M- {; E" V$ d7 y1 a  h3 q) _
馆等也都不错,说不过来了。
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  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对
+ ~/ [6 z+ N( k+ W8 U面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜 $ Q$ Z: I8 T; l
了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。
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2 J, m! M$ V% `. Z1 K  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错 , q5 z: ^- ^% {; y. h+ O! J5 S
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  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本
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  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更
, s7 [$ n6 W* S9 ^7 \; _# j0 f2 D) Q新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。   v$ Q+ m9 i5 K, H

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+ b% {* }. y8 _2 j7 D( c3 G  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流 6 l6 |5 ]- @9 ~3 K3 S( l3 j# }8 P
,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金
: R. K( s) E1 A: w  v( i宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便
" h5 j% v% F& V: Z4 e宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华
* ^, F: V4 ~& Z2 y+ V+ y' f路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。
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  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋 9 ^" c, x5 k- K; l

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- ~0 `1 g; Y, m( e9 x  u糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、 ! d+ ~5 D9 Y3 W( d) ^/ C) A
象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海
/ {2 P# B; B$ m# v渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨
: Z+ j$ d; f6 V5 P次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事, 3 F% x4 c/ g3 u) O( B# e) {
早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤 " G1 e7 h/ X' V9 Y' x; M7 q
佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁 ; q% ~' y6 C" x: }) _' B& b
荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了
& O+ r/ ^, k6 s- K5 G......
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2 H+ y- B0 w( @. H  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串 + q* j1 ]/ S. h9 D/ N" J( d
闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比
, o& }  m8 E) e% K较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年
. s7 r6 Y8 ~7 B; r' @初三不知道。
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  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不 ; }' v  k+ x# L8 e# _  s& M
符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老
$ I) }. a; w+ w% i6 F鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。 ( W- c' j9 o4 a! i" [/ i2 I
  
3 p! D5 e3 C5 O- x  l7 o  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、 + q* H4 X" A' r2 S
毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。 ) |. H4 o0 A8 `/ T! T( `% b
  
, u. ^4 F  m5 Y' d8 n. ?  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福
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都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火
5 l, Q5 N% c% }锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经 $ z- r& R- N5 _/ |& Y
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。
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  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般,
" A% d* S* S& J9 x* ]  T天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻
0 f4 S' h9 I8 ]辣烫去了,大失所望。 ! t6 x& b& r. F8 t4 x' e, \
  
$ K' R) R& l: Y6 o) R9 ?' \1 ]& y  Easty评点:
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  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯 , t4 \- a/ R" ]! F7 |
,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员
5 h/ r  n$ b3 ]3 E/ V0 X都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。 ( B. k7 O0 S8 K1 C2 S1 P2 [  e1 }; O
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  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今
  h$ U) x* P3 n( e9 y, \8 l* u. Q念念不忘。
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# p3 A& }: s6 ~. O7 c0 K$ o7 B) t7 o  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。
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  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟
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9 N: j3 H- v2 G2 e% W$ {  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。 , W" a- _2 b6 w! b. u
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  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点   e" t" P9 ^1 p! U( h
不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈…… . T- N" l& i2 b
  还有了~~~~~~~~!
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  (二)
+ B" l  e) g" X, O% J' p, s  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出
9 Z' h- O' z% V/ D. e, b台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。   E. ]  R7 [6 y4 L) I& t
  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和 * e- D5 L- D+ \/ u4 `! ?
日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是
; l3 h& D) `' L, q- K+ i. Z; z+ i你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单, * i/ S; S- m) }" Q
其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多 6 T! l9 E/ R  S7 I
吃点。 ' B/ u2 E7 [8 v' \6 p
  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最
) H( ?0 _/ |0 ^  X好6点前去。 % U( X  I0 Q9 \1 x2 H
  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会 8 e8 f$ a6 r/ h# S0 f
一下。
- p* o" a( |. }  韩国系列:
5 d  }7 s& b6 u: e  u  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵, ' g9 R/ R3 _8 i) }, t/ P
特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来
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0 Z' A4 @- b+ F$ q& t5 ]
去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。
- x% H+ V$ `  m5 Z* Q# }  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业 ) E1 o0 Q* e+ X8 q1 W
,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。
- [8 A0 K/ v0 W  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两
$ O3 s: q8 k7 w  x# e个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油 0 A2 m4 w. c; I) i1 ?+ d4 A' y
站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高 9 d9 G6 r% T) ?7 j2 |1 O- I

; Y1 w( z8 \0 q! m  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆
; ^0 O: D) _2 u) _" Q8 n子,价位中等偏上,单间不错。 5 l5 Y) K" a; q% e0 H; E# l% |7 h% p
  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火
3 \! U* ]3 }3 }# [+ _) ^烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等
/ n3 Z) l7 N7 q% h. k。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。 9 l7 @3 d* v; V
6 b% Z- X( {: l- k: o  |  d0 X1 b+ J
  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒
2 k, i/ T& i) [& x狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。 ) r3 Q1 S4 U* i; }
  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口
+ H) G# Q) c/ `8 B* S; @1 w/ _. G味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和 7 m3 x+ p3 W) O/ b4 \% N
天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。 ( V  J+ N& v; F- ]# C# o
  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台 ) A/ E' I: g0 J. z% m5 X/ r( ]$ }: d6 K
桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是
6 ?  @% N* k7 O$ k. h/ \: G比较爽地。 $ ]5 l: F- V  F8 Q
  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵
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7 U8 s$ {, Q  w$ H- G
5 M8 K* u: K+ H; Y; M,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。 * Z& D; e( h9 v# z, _, z* E
  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家, ! @2 I3 H) j& d7 [7 \( g' E
鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋 + N- V# T/ z7 X0 d  ]) x4 D
子经常乌烟瘴气。 $ p- ^% m2 Y; w) N+ e* J0 ~
  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两
3 u! O2 K3 b1 d次,味道尚可,也就是烧烤。 1 P8 ^2 `2 f9 o2 P$ G9 X
  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河 0 c* l# F( ]4 M; O3 _
西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。
8 t8 A& a# c2 j4 R/ Y6 d3 R  C' ~  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负)
3 v0 i6 f0 t' Y3 L2 O& N* |8 V   + c/ v" L2 Q2 G
  网友注: : Y3 M# i% t- f& _5 u0 l/ B
  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯)
0 W; x' Q/ A6 ^/ i/ V  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood-
! l6 G. ~. ^, L. M* @! c& a$ p2 ^tj) / C2 c5 q1 `3 F7 Y
  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander ) ' C3 J" N* m6 q4 z2 }! s
  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus )
5 ]6 V4 K% i8 r' B* L  
! ~) W: F) w7 u9 Y, i: }) b8 Q7 o  另外想彻底FB的这还有…… + V8 R( i9 C8 r! u
  
7 t2 p4 b3 @* n; P1 _3 ]3 z  (三)
' {6 K: K7 M& f* {. c  天津酒吧略图(待大家续)   r6 u/ T  F; U7 n
   " _* C+ |6 i1 [3 Y" U8 {% j+ q
0 \) Z( j+ d# W5 W& n
/ {5 R" O, T# n5 Z# E; }4 U+ f
  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家
: U- T( A" i* N0 m( t。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性
1 \. U3 e5 l7 x) k  ?,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。
& _0 j8 i; y6 k* Q% S  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律 $ c3 e, ~1 k2 Q) u$ O
宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了
" q! ?( A) Z) l! Q% n8 @- W一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪
* G$ W8 |* P3 m$ `; Z: ^& W& x7 d厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多 - c1 ]  g  |0 C$ u
,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人,
! I7 p6 A% W$ p' y因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换 : h8 W: k* x- j
等值酒水,跟没有一样。   ?: U8 U" h( A' z
  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路
/ ?9 L. Y* o/ e' E之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小
: }( Q9 s- j1 Y! A/ w; ^" s的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌, 9 n0 {0 t2 Z6 Q$ }, Q) e. T
有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球 . v# U$ h! k  _1 B
什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。
- {7 s; X1 b9 |/ P0 z  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安 8 R$ s2 D  i% p3 p* S
静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没 ( T3 `% d- O# ?9 I1 z1 N
姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。 1 P! L8 D! V9 Q, J, s3 e
  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张 - m! x1 e( p% |8 S& L$ Z1 n
,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑
5 f9 S* _4 u! f: v) Y4 X一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。 $ H% g' ?. ^8 ]' M1 n6 _: U
  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不 - p7 y2 ~1 D9 L" V) K2 q/ z
, X% L; _* B5 c2 }, L, Y% E4 ^

/ R5 {% w+ m# b( K, m吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎
% E- l, C; Z- m5 X( b么样)。酒水和兰桂坊一样。 & s. K7 Z9 |1 ~" v3 \
  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城
) V8 i9 I# A& c( r2 b+ H什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞
. D! U6 [) i& T. [. t; W# n晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩
. v+ O/ _# ^; H' Z* S0 a0 p旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同   D* G1 z) n  P, q5 |+ i
样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前
' f2 y- A) E; c! i6 V在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净 " `) }0 @+ j/ U" r
是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。 0 o8 ?4 R0 B% q
1 x; N. ?/ I1 q( z' r6 o9 ]& L
  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批 7 O6 k% N  |% ]
评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。 5 q# g% ^7 r% ~( N( `
  
& r" {$ I3 B6 ^0 {8 o* Q$ d, i* o  __________________ / r1 E( y* ^* e
  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特 + T" [& \  e, r7 r! G& L8 }1 N
棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿, + I2 x' e: `4 O5 C
据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!!
3 r  ]' l' O# l1 ?  第 26 贴 - e6 Q% r5 a3 X8 q' L
  严重同意,一直想写点关于吃的东西。
2 j0 [& M( Q4 N6 s' {1 m  有点补充的: 6 T1 \5 V, D/ o' p, k! H- J5 H
  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯 7 g9 _% Q7 C8 S/ n2 Y  l% E
悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。 8 @1 N+ O0 W# j- K& W& U+ _" d

9 ^0 [% k! F' a/ X) ^0 w! s/ R! K; r/ G+ Q. w
  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好,
) S" X+ I0 v6 p而且价格适中。
: Q5 m7 L0 V0 q3 a  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好 3 Z, R$ Y) d/ ]9 P5 R
吃。
  e* Y) e6 Y. R  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。 6 k* q, C8 p2 a% {
  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺 $ F, I: U/ }1 c
,菜量大、味道还可以、价格实惠。
, d5 I+ v  |4 ?7 C  n  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。 . l: h' A9 K5 ^  U, }4 W
  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。 % u4 t' ~2 A) P
  
$ A# P8 O9 ~0 M1 u" B% ?' s  第 32 贴
, V3 d+ K6 F1 K/ |8 m  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天
5 C. D1 Z4 I3 N! R% V5 b6 f早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料, # ~# m2 }5 x4 @1 @" l6 b, x
其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。 8 {1 y+ T3 M$ b& s& x4 v
  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山 ! U& w& \  I3 J4 ?, }, I' C3 P
道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别 ! \. E! g7 B+ R! b
在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接
/ n6 b4 e2 j: ]7 H) L. ]0 T% M& ?! X, p在当次消费中抵减。
1 F' ], I& j8 f& }, H  第 38 贴
' `  N2 x+ ^& S" }4 Z5 o  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害
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  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有? / v: Y9 ?# U8 Q2 F0 }" X

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   . `3 u% }6 J& O3 u  E
  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨 * x, v  C. C0 z! Q+ c' J
眉没有了
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0 V- d8 [, j5 u& E) c; H  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子
" k3 ?; I! w" ~1 y3 v4 N( v和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津 ! l2 u6 ^6 G; D8 `6 F* U
市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
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: o/ S. _8 u* m! n: @. o; y- M  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的
# q  u. x1 O, I3 E" }水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近
* @4 ~: I. D4 Q! k! e' l  Q5 ]吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫 * g2 U7 ]" ]- R' H4 K4 p3 E  K% L
  
. F6 z& Y" |( W- E% X: i6 b# I  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛
* t  l1 i# h& Y# A8 a* p跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对
* }! b8 j! l% v/ P面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了
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  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
  s7 k2 e% Z# R5 g5 K  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知
  o4 D5 e* s$ w$ `6 n, j& @( g' f道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢 % j2 x; R" l# i& Y! E: c2 P, l+ ~
去那里腐败 + ]+ H" u) t! w* u. F. N& A
  
, E* s. ^+ C: u2 d0 I* c( H" V  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过 4 P* v- i9 _) I6 d3 O8 |" o% B" o
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8 [+ [6 x- B  ^/ G( Q; m- S% W% e+ e9 Y,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以 6 S! x; l" u, |+ P8 b0 P( {
,菜嘛~~嘿嘿。 4 y" i; a2 c: j5 w  I
  
% ^, k8 X. w+ D- ?! w/ A; f' q" E  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫 ) A+ N1 x0 ~. n* m
、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好 4 X  k0 q) ^" a- o) G4 ~
水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱 5 ^8 @. J, F- ^2 {+ W" k4 O* E
  
* }+ O- d, H: C! w- {* f  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大
- [6 z" G0 p1 g2 B" G+ V# B厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南 2 t6 b- o4 m) t4 r& G4 c2 r
大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅
4 N( W: Q/ d* I7 d6 r,那的川菜辣又便宜
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  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃
$ O  K/ _; H+ J! z2 V; h- K3 m,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是
- |0 B! A; K" M; ^0 c* X9 R四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点 7 G4 }/ Q' R3 \2 ?
当场跌倒
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7 z( |* R& k7 |3 s  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个 ) ?+ g' I4 f1 e8 T3 J$ A! J
牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。 2 z5 A' w9 i7 z4 ~  M
  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有 , A' A/ ~; C) D' h% E
个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗? ( a4 a, x( o; n
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) J' w7 u& T) F; r, n
  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
: M$ {5 E4 f: n没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望
9 g6 h: ~! |; }! C$ R; @  
( S4 ~; D" d! g% t$ F2 E9 F( _  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很
. t8 ^) B  [4 X3 Q; j0 b: P不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家 # K" F4 F* }# L; m' I
附近的家园的猪扒都可以 ! w, ^4 X/ m" w0 Y, Z
     O( d# |7 D  D
  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河,
9 o# k* G+ w, q& I不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书
' I6 I$ f; W; G7 f记的题字,名字写得很好! 7 V! [2 g  P- x1 H" {
  
* B" F+ w* \4 q  __________________ 6 u$ n1 O: G+ k" z  \( ^8 N$ M
  动感超人~~~~~
! T2 ]8 n4 v$ v' O  呵呵,非狗尾也来续貂。
, m# r+ ^& S: u0 f) x5 u- W$ N  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧 . j  d- d' M. T0 m0 L" j
   ) ]1 C  W* T0 R3 g  O
  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜 * p& T7 }5 w& F% G, `. e( w
欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。
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  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆 5 Y7 _- J5 G' {/ g5 E
,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。
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  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味
; c9 n# ?! s7 D+ |,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡
; A" Q! `, h$ b+ P$ J' x树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与
4 t4 y- w% T# g: T感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至
, P; U- j. q6 T  T. f港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听 1 f: m7 f9 R' N8 D% T! V
他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚
( D2 K2 K0 l6 `( ]4 b5 ?7 e了点)
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  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围
8 ^! e' F5 x1 W4 Q涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。
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5 p$ ]  A+ P- _  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服
2 G7 I8 M' ~- l+ o/ [; L务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太
2 x& T4 L6 w# F4 U2 K" n- t喜欢。
. S  M. z' R+ W  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以, ) m' b$ I( h" c5 p1 J
价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。
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  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群
& l: [2 X1 ~% ^里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里
# b4 \* x1 Y  G1 N# p的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担
9 }  ^0 w5 u- u) L! S3 H2 d心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓
0 ^9 p6 X$ X! V0 t。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜
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(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。
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  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很
& v# J) X. Q1 C5 J1 @棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。 , u1 e* ]* S0 E/ b& D" E2 Q* I
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   0 S1 W. S; i2 i  {+ a
  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。 / S5 u! j8 }& ]
但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是
# U, z3 C; d" T0 ]% }2 s从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路 : P( L; ~8 q4 Y2 z- x6 {0 p

7 n( _5 j. j. y- O" ~+ H4 o* L  “ ; u; D- I3 b) ?: z4 m, ?8 C
  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾
# L: @4 O* S7 z& J; w7 K9 ]人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。
0 @. e9 G* K) N. C: {  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在
7 A3 N0 ~+ a, c. D  g! f大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也
& D7 c3 H+ E- k! _8 D- n( {7 v5 t多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了
' f2 ?4 o! u6 R# e. A; M' D7 j我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受 $ J. p4 z' Q6 i% n
,其时真的很累。
6 D7 M; u3 y- t( s+ X! C# o  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的   I% u# k+ x# x5 v
旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来 : }, w3 H; H, l7 Y
的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊
/ j  |5 G6 q4 e3 F" T0 F3 M咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏,
1 g: @2 X& ]) w& v# J+ I) H# p4 E: h& M1 Q! t/ I
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候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你 + m$ t% K" e6 I6 v+ I1 H
选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就
! d% y8 L) ^7 @' T+ l% A* y/ N去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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