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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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难以抗拒这份诱惑9 @: T/ @. n4 N5 Y6 X

: Y; p# D+ m4 c; [' Q. g9 v0 d
5 C. L& f4 ~" e***************** 美味冰可可 ********************
$ A0 u7 V! X0 y2 B; d4 w3 S - x, @! l# b& Q; Z" h7 S
可可液:. ]$ d' N  J: U( _' Z2 N
牛奶........................200克6 c/ L1 I$ b/ ~6 `, W
动物鲜奶油(淡奶油).........40克, l* g  `& R% X* O# x1 S
黑巧克力.....................60克
  t; ^* `! J5 A/ V4 Z可可粉........................2匙1 c2 U* t8 m, N, L
糖...........................适量$ D* U, d3 m. f( [; L/ X% ?

4 E6 {& f. }) p( |$ \装饰:, u* t& X' S! V; n) X, L1 T6 B
动物奶油(淡奶油)适量2 V9 ^/ @/ s" m5 E9 o
可可粉适量1 X4 K* e2 E) z% {; X8 `' T
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做法:' }6 E, F6 B8 M4 T! q/ x& ~( }
1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火
& B. u2 A' M) w  r4 y6 b2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖
0 T  N$ D8 t7 x- C" |  |5 Z3、降温后,放入冰箱冷藏
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4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉
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