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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
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7 b( k8 {) k* B( c* ?+ G' l2 R- m8 F- I

+ G( H2 x& k, `0 l4 v % O" T' r7 G/ l( G8 L" H
难以抗拒这份诱惑
6 q( o4 N  k: Q : s1 h% W& m1 r8 `0 C* l9 l0 u/ J
) c0 K+ X) l: E- N, m* C% O& P. y
***************** 美味冰可可 ********************
5 N. Z: i7 P# U3 P' O& v
( U6 a4 I# s/ R- Y8 p, J可可液:
# a  N, ]0 D* Y+ Z3 s: l牛奶........................200克( p' m5 p1 j- A$ n* B; {
动物鲜奶油(淡奶油).........40克4 ^9 P; Z1 F) q) N. S
黑巧克力.....................60克
# _6 r9 K, W- Q3 t$ l& Q可可粉........................2匙# S* A* G8 n3 y
糖...........................适量6 q0 `8 N; |8 i

3 c' ^' q! I0 L, B3 @装饰:4 W6 N& v, ]  F( ~; Q# f7 x6 @
动物奶油(淡奶油)适量
, U7 q$ V+ l4 x# E可可粉适量
4 g4 b. M7 J, W- w) \: {, S; e* _

/ q. n0 t0 [" u, C) ]6 y做法:
  s0 U$ C# x! A0 |  `5 \1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火( B% l0 o; q/ x& e
2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖
3 |9 X4 X1 P6 e9 x1 ?3 m3、降温后,放入冰箱冷藏
/ ?. M1 p' G  d
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉
) ~8 Z$ Y3 C# @+ z2 e9 o

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