 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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7 d* ~/ F$ [7 P: |- W9 @曾经，在朋友聚会、出游，甚至公司活动时，都会去蛋糕房选些各式甜点带去。不是所有人都爱吃，但所有人都欢迎这些美丽的小点缀。而我，喜欢给任何一个场景增加些甜蜜和美好的印象。* u# ^: j& q$ s F; I, O! c
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后来，公司来了个美国女孩子，她发现我这个爱好后，问我为什么不自己学着做呢？4 ]2 g5 ~. H" R, X
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那时的我，从来没想过蛋糕是可以在蛋糕店或食品厂以外的地方做出来。虽然在外国影视剧中看到很多主妇们在家做甜点，但总有一个固有的概念：那是另一个世界的生活。6 k) D( n* M! T/ n. }0 o
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她说中国一定有很多人已经开始在家做蛋糕了，于是试着在网络上搜索。才发现自己是多么孤陋寡闻，忽视了这么美好的一片天地。+ M' t/ ?( \* _
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她帮我选购了很多工具和原料，并亲自试做了一次。看到她变魔术一样从弥漫着香味的厨房里变出一堆漂亮的小饼干时，感动极了。从此，开始投入这个甜蜜的陷阱，无法自拔
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后来她离开中国，去了另一个亚洲国家，我们也慢慢失去了联系。而今我已能亲手做出很多种甜点，每次活动前都是在厨房里忙碌，再也不去蛋糕房了。; ?- S b4 y1 l5 ?1 g
- M, Z% i- h# c' U3 J而不知在世界哪个角落的Catherine，何时能请你尝尝我做的饼干？$ l6 G U1 J' z F% l9 [5 ]8 }& r
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& Q6 b1 O) \/ B4 t: T****************** 花生酱小酥饼 *******************8 K! v0 E. \6 S8 h( K3 L: {7 t0 A
3 `0 w0 T2 B$ L非常简单的小饼干，参考了网上几个方子，用油量都太大，自己尝试工减少油量、不加泡打粉，感觉不错- i. Y: f- o" C7 b# o/ j
- A" G3 v# K" ?0 [* T3 ~3 L0 e材料：9 @6 t+ Z, k2 V( J, j
面粉（普通粉/低粉均可）..........200克
5 U( L- m3 S2 m1 N! w花生酱(带颗粒的较好).............150克( z+ U7 f) q* X1 x# j' Z* j! O
花生油............................50克
0 E) Y/ u8 Z: b( M( a {; E细砂糖或糖粉......................80克
* O0 P& _7 K' M1 M) i干果碎............................30克& d5 c6 d+ s6 S
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做法：1 v+ p% a( K7 o0 Q% ^% Y8 p
1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需增加油量）$ T6 [. L; l! V0 ?# e
2、加入细砂糖打匀，加入干果碎拌匀5 B+ O- K" S! f/ \8 K, L
3、加入面粉（可不过筛），揉匀成面团（无需冷藏）* |, \; L! w+ n2 t' F5 x
4、将面团擀成约1CM厚的面饼，用饼干模切出图案，可以表面加干果装饼! H( w* j1 g% [# {
5、烤箱预热170度烤20分钟（请根据自己的烤箱调整温度和时间）6 _) h$ d* Z. ?3 e2 K$ F! \% V2 @
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狗仔卡
发表于 2011-8-1 08:06
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-8-2 17:44
