 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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曾经，在朋友聚会、出游，甚至公司活动时，都会去蛋糕房选些各式甜点带去。不是所有人都爱吃，但所有人都欢迎这些美丽的小点缀。而我，喜欢给任何一个场景增加些甜蜜和美好的印象。
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# _( G" z$ K! O8 ~' D% F) @5 w后来，公司来了个美国女孩子，她发现我这个爱好后，问我为什么不自己学着做呢？
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$ x& I$ J! \. \/ B7 W. k) J那时的我，从来没想过蛋糕是可以在蛋糕店或食品厂以外的地方做出来。虽然在外国影视剧中看到很多主妇们在家做甜点，但总有一个固有的概念：那是另一个世界的生活。
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. i: O5 }' L+ g她说中国一定有很多人已经开始在家做蛋糕了，于是试着在网络上搜索。才发现自己是多么孤陋寡闻，忽视了这么美好的一片天地。
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她帮我选购了很多工具和原料，并亲自试做了一次。看到她变魔术一样从弥漫着香味的厨房里变出一堆漂亮的小饼干时，感动极了。从此，开始投入这个甜蜜的陷阱，无法自拔, L- X1 w0 K4 }
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后来她离开中国，去了另一个亚洲国家，我们也慢慢失去了联系。而今我已能亲手做出很多种甜点，每次活动前都是在厨房里忙碌，再也不去蛋糕房了。3 G7 w [6 y, w( c2 u; x9 z& G# _
* w& x v) E4 o( \! ?8 S而不知在世界哪个角落的Catherine，何时能请你尝尝我做的饼干？9 L' M ]1 o# i. f5 y
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6 @( Y P$ Q1 }6 {3 V$ w****************** 花生酱小酥饼 ******************** i, p5 o: _" I9 }
/ L' D: q# m! c1 `# D) ]* A2 x非常简单的小饼干，参考了网上几个方子，用油量都太大，自己尝试工减少油量、不加泡打粉，感觉不错
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材料：' p/ y/ R6 @ R7 V$ g
面粉（普通粉/低粉均可）..........200克& Y- C9 o1 ~: ?% `
花生酱(带颗粒的较好).............150克, A4 g3 t! y4 `7 \9 p2 O7 K
花生油............................50克! \9 W) b; l3 q4 n0 y2 U3 C g
细砂糖或糖粉......................80克& S5 Z1 Q; [4 j! K9 g
干果碎............................30克9 y3 J( l0 Z8 Q1 a5 k7 E, k' c
. `1 G5 D1 L, X9 B& [做法：# F" w, P H* j9 Y+ i8 @
1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需增加油量）
0 S3 r+ r% a6 l: w4 X2、加入细砂糖打匀，加入干果碎拌匀
+ O: R/ P8 H0 n" X, _3、加入面粉（可不过筛），揉匀成面团（无需冷藏）
: E" U3 a+ ~: B4、将面团擀成约1CM厚的面饼，用饼干模切出图案，可以表面加干果装饼' N: n/ O5 y/ V& v! T
5、烤箱预热170度烤20分钟（请根据自己的烤箱调整温度和时间）7 Y6 {3 `$ l: x. t
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狗仔卡
发表于 2011-8-1 08:06
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-8-2 17:44
