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夏季宝宝出汗多可以补点锌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-26 06:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
儿童在生长发育过程中,对锌的需求量比较大,大量出汗会使锌丢失过多,多汗儿童的缺锌发病率明显高于正常儿童。10岁以下的儿童,世界卫生组织建议每天应摄入10毫克的锌。儿童在正常饮食和没有疾病的情况下,每天从膳食中摄取的锌基本能达到这一标准。但多汗的儿童,必须增加一些富含锌的食物,如牡蛎、瘦肉、鱼虾及动物内脏等,也可适当补充一些锌剂,如葡萄糖酸锌。此外,还可服用一些中药,如黄芪、大枣等,有补气敛汗的功效。( X- s" D% w3 `9 o8 y- Q1 Z6 g
根据宝宝年龄来补锌0 M) C6 l  L2 T4 \. r; g
中国营养学会推荐锌的日需量为:初生-6个月婴儿3毫克;7-12个月婴儿5毫克;1-3岁幼儿10毫克;孕妇20毫克;乳母20毫克;正常成人10-15毫克。
0 k9 A  w) s. Z8 W婴儿补锌靠母乳。至少母乳喂养婴儿3个月,然后再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。母乳中锌的吸收率高,可达62%。尤其是初乳含锌量高,平均浓度为血清锌的4─7倍。: ^5 z0 e" M5 c) a1 B
是否缺锌须做血锌化验8 p; B/ ^. b# W1 q
对于不缺锌的人来说,额外补充有可能造成体内锌过量,从而引发代谢紊乱,甚至对大脑造成损害。据专家介绍,服用锌过量会导致人出现呕吐、头痛、腹泻、抽搐等症状,并可能损伤大脑神经元,导致记忆力下降。2 V7 k. i) t" \$ G3 k) A  }
此外,体内锌含量过高,可能会抑制机体对铁和铜的吸收,并引起缺铁性贫血。“尤其需要注意的是,过量的锌很难被排出体外。”
! E# ?( o/ @4 c( u那么,如何才能确认自己是否缺锌呢?专家提醒,社会上一些关于儿童头发黄、有多动症倾向;成年人老睡不好、记不住事就是缺锌的说法,其实都很片面。要明确是否缺锌,最明智的做法是到医院做个血锌化验,听从医生的诊断。
- i" C) L) b/ p7 K6 G9 r) [三款食疗方让宝宝补锌更安全
$ a( n: D2 p! a材料:绿豆、黑豆、红小豆、大米各30克。
$ R0 @% y6 M8 C调料:白糖适量。
* L9 E/ M  \! [7 r做法:
) @" {5 ?% b' a# n& [[1]绿豆、黑豆、红小豆、大米分别洗净,放入清水中浸泡2小时。. Z! b1 E8 Q" S4 t* t8 u2 d; d0 V2 H
[2]锅置火上,放入绿豆、黑豆、红小豆、大米和适量清水,大火煮沸,再转小火煮至豆烂粥熟,加入适量白糖调味即可。
" X) `* q) {6 O( b材料:淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克。
* x+ X$ K9 B/ R+ L* G调料:干贝、葱末、姜末、盐各适量。
/ q& F& @3 V; C3 z- R  g3 O- ]. l做法:; u+ P0 ]- ~- o. F( M0 b' R
[1]淡菜、干贝分别洗净,用水浸泡12小时,捞出;猪瘦肉洗净,切末;大米淘洗干净,放入清水中浸泡1小时。; o1 X0 X- s6 ^/ I" M; f3 \
[2]将葱末、姜末拌入瘦肉末中,搅匀。/ e% M6 I6 n# j$ i0 `5 q' t) u1 T
[3]锅置火上,加入适量清水煮沸,放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮,等大米煮烂后,加入盐调味即可。
* r9 [6 i8 V! F' i材料:大米、青菜各50克,猪肉30克。
$ F$ A% m! h0 x调料:葱末、姜末、酱油、盐、植物油各适量。
* W6 z  ]3 y# N5 V做法:
% T/ d$ k7 F& \6 N' x[1]大米洗净;猪肉洗净,剁成末;青菜择好,洗净,切成末。" j3 K8 M! `  b* G) k& a
[2]锅内放入大米和适量清水,大火烧沸后,改用小火熬煮。! \7 z& `# W. x7 f2 A
[3]油锅烧热,放入猪肉末翻炒,加入葱末、姜末、酱油、盐翻炒,放入青菜末翻炒片刻,放入米粥锅中同煮10分钟即可。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 11:21 | 显示全部楼层
谢谢,我儿子很会出汗,现在夏天我经常做多种豆的稀饭全家吃。
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