【石锅拌饭】：爱这一口混杂的味道

get8686

9 g& h. J) \- K: {. i都是吃饭，每人的吃法却是不一。有人喜欢一口饭、一口菜，饭是饭味，菜是菜味，分别感受，依次交替，层次分明。有人喜欢饭菜一起入口，一时间嘴中充满各种材料，就是爱这种混淆不清又五味杂陈的味道。

9 t, n6 ?3 m5 F7 R- W2 z我就属于后者，喜欢把菜盛到碗里，和米饭搅拌在一起，饭不是饭，菜不是菜，面目全非，才心满意足的开吃。我也相信，很多人是喜欢这样的吃法，否则，炒饭、烩饭、拌饭咋一直那么火爆呢。

9 k$ ]& t0 \* {- V/ G世上哪有完美的人？知道自己不够完美，也不奢望遇到完美的人。只要我们能全盘接受对方：无论是优点、缺点、大毛病小毛病，统统收下，全部包容。久了，就像这混杂在一起的饭和菜，一起吃，更美味。
2 Y, Y( i+ A& E
1 k0 k, \* V6 ^, Y3 T拌一锅美味的饭，香气十足地吃光~
4 z3 T& H  t1 X' o' k$ y( }! E5 O4 y
**************** 石锅拌饭 ******************

& {: m8 a! Q6 I+ R+ q( C3 `' R材料: 剩米饭，胡萝卜，金针菇，豆芽，香菇，黄花菜，菠菜，冬笋，鸡蛋（菜的种类各取所好）
      韩式甜辣酱
% Q$ T. W1 Z0 }) A; y9 G
/ _6 e% S# P2 \' a8 M6 Q; x8 Q% c做法：
1、材料洗净，胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝
2、锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐
; b' ^# s' a6 |) H% A) X* t6 t7 A3、烧开水，分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜，分别加入少许盐和香油拌匀
4、石锅中薄薄涂一层香油，铺好剩米饭，将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋
5、石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可
5 d3 J+ Z7 K9 f7 ~5 ]  `  h6、拌上韩式辣酱，开吃！



# I" t. S8 T4 \% ?- }
" z: C! y2 U. x5 ~& @拌得这般面目全非，才是最佳境界，好味道自在其中。
5 D! `, I" _. r

Hasuki

这个石锅有点难办……

ddwater

不知道屯子里哪里能吃到石锅拌饭哎？