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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。
+ p' }6 F0 P7 y: R; ?普普通通的白馒头,我吃不下多少,
( y5 g( |. v" K; H( A可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。0 v: C. [6 g; e8 \; I6 F  x

+ m8 k- w' c8 P8 H: r- Y但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
4 x% ^" h1 ^+ ]! Z& y( H美味,总是这样让人爱恨交加。
) X  ~% Y: C+ {) [. z; v但是,吃的时候,是想不到这些的,
1 A8 G3 U$ [$ g- ^8 _5 x因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。' b# D/ Y! {' S* S0 Z$ C/ y1 q
吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。
; w) c, ^) y! c8 q2 O0 p9 E , ]7 B0 s* O# T- b  [6 G
总有些人和事,注定会让我们受到伤害。
& `$ y! ~4 }9 M但命运安排了相遇,却仍是不愿错过
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4 N* Q4 W" O$ ]# g1 b3 r* f总有些美味,让我们忘记减肥。* O2 U" Y# j) S0 Z3 r, `
我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?
# ^4 X* Y- X6 S吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!* A" R6 t- x( v+ q
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************** 香煎馒头片 ******************
) e" e% M; \" G* t8 i; p/ R 3 S, E& z( s+ ?$ N7 i$ I/ h
材料:# Q8 t* g' z0 f
剩馒头9 }5 D1 k( j  L3 m( x0 C3 S
一碗凉水8 i6 O" W, i  F# k. ?
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做法:
* e- Z' g* W, e0 G3 i1、剩馒头切成约1CM厚的片  p' e1 f* G& q9 e
2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热
6 `* i3 Z& h8 ~- z/ U0 I3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎
+ x) i7 y3 x* }. b4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出% P$ l( w( g" R9 G4 w

: d4 f& ~% D, v/ G省油小妙招儿:( ]! F, x9 j/ ?2 B& O
1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少) D& I9 g; r9 o1 i% x. C# q
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好" T, R$ c7 j1 y' V; ?5 {  B9 Z, k0 y
3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎( ]7 D+ ?( Y4 @7 d4 w  k/ Y
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$ y) K9 g* A+ K$ ?0 t+ ^
不需多余调料,就是这么诱人!# C/ [- \( o) g' t( b
等我吃够了,再来想减肥的事~0 T1 x+ B/ S9 y( X3 u9 ?* F! ?- P

" S) I* d" \+ p' t % {" J1 @) L* f' O3 q( ^
" |% {9 g. y4 R9 n; X
9 ]6 N( s3 p1 m6 ~
总有一些美味,让人忘记减肥
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