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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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' E7 _+ J6 U4 o+ s0 }7 ~' ]金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。5 G6 a; I8 L9 O' H, d6 ~0 J
普普通通的白馒头,我吃不下多少,
+ ^, f: p$ l" K. f) _可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。
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但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
  Z6 N: ]" f2 M美味,总是这样让人爱恨交加。
! z) k4 }2 I9 q8 i9 P但是,吃的时候,是想不到这些的,
+ z- C( L) K7 I+ P( @8 I3 @因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。3 |5 ]4 G. N& g, s; u
吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。
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总有些人和事,注定会让我们受到伤害。
0 ~% u" q' v* P9 N但命运安排了相遇,却仍是不愿错过
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& D& g7 d. ?( O" [6 N" |( Z; ?总有些美味,让我们忘记减肥。3 u& O( w6 g; j, _
我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?7 w( ^- b- D3 {' H) [5 V
吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!
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************** 香煎馒头片 ******************
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3 A. M! B5 s9 _, Z% U$ \材料:7 f( M" j9 t. L3 C8 Q- p6 U: y5 J
剩馒头4 v' ?; _( A$ p: m# g2 D( R
一碗凉水
( H+ _% `& H6 d% f
- ?8 e: u: ~, ]: g% e% h & v' O6 Z% Q6 S0 \
做法:8 Z! L8 r; j: A, {
1、剩馒头切成约1CM厚的片
, k0 Z1 c$ d: s+ w% g2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热* a: w: Q+ f8 f! f1 l& k7 s$ D
3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎& y" k( p$ [2 B! q
4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出
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省油小妙招儿:
  P# {# y& A% N) y1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少
. G0 K, D8 v8 E7 ?! v  C8 y2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好
, h, i/ R. |, e1 P0 u3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎
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1 n. }7 u- e5 z9 v) _0 C不需多余调料,就是这么诱人!4 E" P' G/ u/ f8 o- [8 V% [# G! c
等我吃够了,再来想减肥的事~6 _5 x5 P& q1 h- a/ a
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6 Q( ?0 v$ A4 E
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总有一些美味,让人忘记减肥
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