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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。
0 c) O9 m( S# e( K普普通通的白馒头,我吃不下多少,
8 H. g0 \$ C- p; E) ~0 @) h可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。
8 u# ]" Z, y7 f" @! s& g( f1 s; Z
1 {2 @0 M# _4 x( K# f* _9 t但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
6 T; _- }7 f* H, ^* Z) U美味,总是这样让人爱恨交加。" ~: \3 _5 O4 m7 y! P6 P6 e
但是,吃的时候,是想不到这些的,
% p% W" U% C! W& H' u' }/ M  i因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。3 V, O+ {0 j3 a9 W- d$ ~) x
吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。( C2 \5 H/ q7 ]% u; U4 }
+ ~, m+ |+ z/ h' Q# M- e7 m) V
总有些人和事,注定会让我们受到伤害。
. p4 q" k: B0 s但命运安排了相遇,却仍是不愿错过" z0 m+ K/ O. C% J; g2 L4 P! n
9 v7 |' m1 `. R% ?$ }, {
总有些美味,让我们忘记减肥。
# e4 B! c/ U! e# `/ u$ J我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?
- t% a0 H) U: {- _7 v3 S$ ]吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!! h* O) C% c  G0 l
' Y% i1 ~+ g1 J/ M- P/ V6 Q

; z- D5 ], F, ]0 T% V/ n1 ?9 k9 E************** 香煎馒头片 ******************
" k+ c. H8 a/ |4 v  ]' I
# @7 i+ k! \" t; L6 A) j0 z材料:
! G  Q0 @& t7 q. ?+ p8 B剩馒头
2 w) C- l; @6 ?% S9 B! q一碗凉水; V2 c+ e, [" k7 ?! H$ D6 N1 c2 @

1 G1 q8 R5 C2 A0 U3 |
0 f. |5 R( J0 m2 }做法:0 j- @1 L, s# }- G8 s! L- f
1、剩馒头切成约1CM厚的片8 b7 ]' B. ~" ~/ \
2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热
9 V) p5 B8 G- x# C2 s3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎- F5 q4 Y% l: ]; b3 }1 Q' }4 \6 C: {- y
4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出
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9 S! b) x3 u% q7 `- }. U省油小妙招儿:
- h+ C$ e( i0 @! ?. V$ H1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少4 i  S' y$ e" D* L& y
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好
* }" V1 |, b8 B- ~3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎
5 x$ `4 _1 T+ x/ Q4 E+ l4 M+ x7 w1 _ / V* o3 [: C+ _+ |( [  x) ?! W
% e) ?) Z, j4 ?- d: @/ v' P: A
不需多余调料,就是这么诱人!  o* j7 R6 Y5 j' y" r& H
等我吃够了,再来想减肥的事~
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6 P$ `/ j; G; e9 ^4 L ! c4 C( [- s- x/ m
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总有一些美味,让人忘记减肥
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