 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 ) R- |, V6 Q4 r
$ P! H$ i. m3 k$ j7 B; e材料：
3 x6 p; m7 e* } [2 [$ ^
7 W1 K7 Z: o- L1 S湿面 500g ( s) P; o$ [! V! D1 R
鸡蛋 4个 $ A5 T/ r4 W& W, E2 p ^# x
青辣椒 5个
, B" r! {9 h. U. O! i9 h9 U( p番茄 2个 8 I& G: Y+ R" |- G
青瓜 1根 & w7 C! {! m9 Z8 C9 r% ~" T5 }3 c3 d0 ~
蒜蓉 2匙
' l. P3 u6 ^- H生抽 适量 % [! ^' \. o! {* g/ ]
盐 适量 ( ^$ Z% }: Z0 v- s
鸡精 适量 & ` ]( Z p; C2 Q
麻油 适量
9 i O: M# L* M3 M6 h( O芝麻酱 适量 / L; H$ W% q. R& h
香醋 适量 " G( m' j4 I. O
U# R+ O$ z) g9 T; b* d做法： $ J2 ~, R% J; K- C; z
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 6 y! ^5 \: q$ T8 h/ _; ]* E# u% S/ z
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 * |+ ~/ h6 h5 a/ y% `9 e# _$ h
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 - f: b& }6 g* u0 H) U# B
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 ' Z5 E( R' }% x2 N" H" N |, \
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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喧嚣卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
