 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 + Y( S- |* q1 z
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材料： : E+ u2 b- u T- `5 M0 d& ]
+ @4 }$ L0 X7 w, a湿面 500g 7 f9 l0 J' l& N& H$ S
鸡蛋 4个
! {) l' p/ J6 g( L青辣椒 5个 6 c% M* |0 m* s
番茄 2个 ( e4 D7 S9 G7 \0 n+ U( X& q
青瓜 1根
& }5 G; u, p* s" E2 D( S- Q蒜蓉 2匙 # Y; L/ B, @9 e0 Q
生抽 适量
4 ~# b( {: Z) R4 h1 D" [, i+ L盐 适量
1 _4 T" c8 _' ]2 d+ E6 g3 a& y鸡精 适量
5 T8 S: p) D$ W麻油 适量
7 @* n1 y6 A8 u F' T芝麻酱 适量
% D9 D) T* L1 C- E香醋 适量
1 ]0 T( v0 t- S& c p
, B! D8 B+ d' u" B" B9 f做法：
# C; N4 F! G' n9 q/ C. `2 b1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
: J" M- t$ a V9 k, x0 U+ m2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
, L' D9 W- w+ Y2 q3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
\, B3 M D) h0 m/ { l) {4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
8 d/ n) {1 r. ]' {5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14