清清爽爽吃凉面

happymei

最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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材料：
  T" V+ D" R9 s  P
湿面  500g
, W2 x8 a' Y" Z8 u鸡蛋  4个
7 P9 K6 m* r* M$ x( v青辣椒  5个
番茄   2个
青瓜   1根
  j% f( X) `0 t. N6 y8 n蒜蓉  2匙
) c& k) Q  P( v' |生抽  适量
4 S8 d( ^- ^* ]$ Y$ L  w. L盐  适量
鸡精  适量
麻油  适量
芝麻酱  适量
2 d9 ]# ]& I* D8 W& s) D7 ]  D; W香醋  适量
1 B4 _2 @! t( G$ E6 t0 r
1 ^0 m5 P) ^% K1 n做法：
5 q- M; q1 P. L5 i1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
& E  k! V1 x, \& A0 j9 K) n8 ~% ^+ p& l3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
; U/ x/ C% }: U% n; i3 }+ a4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
$ _3 E4 O8 @: M6 v# J5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西

linda

很好！

高桥

凉面，省时省事

高桥

ding1

linda

天气越来越好,凉面会越来越受欢迎的!

冰柠檬

顶~~~~~

wolfgan

可惜我们这里没有湿面买，只有意大利空心面，用其代替味道也应该一样，可能还便宜。900克1。29