【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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  b2 F' A2 a0 V- s4 b4 n1 O( i家里养了一个比无比挑剔的人。

! z: r7 N8 `) ?7 M/ `/ z8 m肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
9 D5 \4 A7 v- I7 `# G% I1 W  H他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
1 S* a; V( }0 D) q* t3 [: ?我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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( u9 l" C% t3 V/ D* S0 C在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
8 W) g7 Z2 a2 S8 J慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
$ ]! j, U  e/ l; P+ l" S4 T" B这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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所以说，他真是个格外挑剔的人。
3 u6 O; [) z' r+ {还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人，其实也不难。

******** 腊肠糙米饭 ********

材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
0 t7 o5 c, R; _( J/ f调料：盐，油
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做法：
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2 R; A2 k+ ?0 z* A: Q; [9 W2、腊肠切成片
1 s/ S+ G6 T1 }3 e9 Y3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
- ?7 D# v, G+ K6 \- N/ [4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
, [7 N* y! P7 f9 H* x& F& |5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可

+ c& R* \1 d' D% x备注：
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
( b( |% ]8 p+ s3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收

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% f& e' x2 [, E9 L4 {对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服