【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。

, \9 o& k. b$ I肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

; o0 w* ?# f; N8 E- _$ T! y我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
% f) ?! z5 v5 f+ q' O5 ]1 B6 w他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

) z. F8 c+ F, n0 a- ]  M在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
" k1 g# r1 p3 J' t! A慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
, |# r1 U3 I# B/ r4 v是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。

1 f" u8 W7 h/ H4 a! q+ }/ d5 Y他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
& A+ e& K) ~7 J5 d" q于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
; m% M! R8 G0 n- P这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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1 W' W: Z3 o7 \7 T5 I所以说，他真是个格外挑剔的人。
1 f' h1 p: u/ ?2 _8 m还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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& c0 I! N3 u' c- t/ j打发挑剔的人，其实也不难。
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******** 腊肠糙米饭 ********
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5 \) G: _! u9 d( Z6 v材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
调料：盐，油

做法：
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
& N; ~% L; L# q0 f4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
3 L1 v' O  \/ d7 S5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可

备注：
# Z7 @; n- [8 R1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
9 @! c$ s- X9 l3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
+ e3 k8 W, H1 W& J. N% W4、虾皮切碎些，更易吸收

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对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服