【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。

肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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! A0 o4 O2 s9 d& J9 `7 u! s我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
7 v4 c. z  Q0 w2 Z! {3 S7 S4 _所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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, e- a1 R  |% g- [, J- }在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
6 I- i- l1 V* b% r( k5 F* S慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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4 w% c- k, s. X' s3 r他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
% H, h! h" E3 d! R# E5 X' y于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
7 V7 M& S; S4 e! j1 Z这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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  ^% N' G& n% P+ I4 P7 [所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

7 k+ i& i1 L# W6 N打发挑剔的人，其实也不难。
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******** 腊肠糙米饭 ********
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
调料：盐，油

做法：
" }6 ~& U0 L4 ?: S+ n1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
1 K( r3 h! n, b" S2 N7 p2、腊肠切成片
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
4 W/ O; g* D+ X: w; W4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可

" Z! g3 W: f+ q( n1 o1 P备注：
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
7 _: P4 O6 K  {: @3 W; T; h2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收


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9 l& N7 c( _3 R: B- l' m; \# s$ R对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服