【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。

/ X/ n, m4 n2 Z$ n肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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3 c& N6 j9 U7 M( z' }9 S0 {. s我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
- A' c* S  t. p# |他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
6 {# O' L+ g6 B& ]$ r我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

: L: U. w5 u( O' a' X+ ?$ z在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
/ [  `5 k4 A$ O, r7 {7 n6 v慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。

他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
- Q( U# ^% ]( f' p$ k这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。

所以说，他真是个格外挑剔的人。
& |, K5 f# ]2 B4 `还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

: N# e2 [: K2 P# ^打发挑剔的人，其实也不难。
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******** 腊肠糙米饭 ********
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
" j1 Y2 U, ?7 G0 z0 t8 _调料：盐，油

- i; q2 s, I* M- A做法：
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
; y3 w% b/ G4 I% O9 F3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
* w: W+ o, S3 @, P9 t% k4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可

$ _" T4 d1 s* s% C备注：
$ j2 l) O: e7 `+ E1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
, \5 V( v; p9 ?+ V2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
% q% i* \3 |5 ]- c. U: z* Z3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收

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对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服