【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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9 |1 `9 E1 D2 g7 R# G" \家里养了一个比无比挑剔的人。

4 I' F/ e+ P" ~% S! Y" l肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

& R* C' F% P/ S3 X我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
1 a  m" ^  R9 ^  W# V他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
8 L! w4 t9 b1 Q7 J, E# u我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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! j+ s0 t4 v$ |. N  W0 v在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
) Z( D/ {2 x6 f7 v0 w; ]是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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! f& G$ _; U2 Q$ w2 C6 H1 ]- b他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
% j" G& b4 r5 V( R+ a# `4 G于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。

所以说，他真是个格外挑剔的人。
# k2 A- b1 q" e7 `# N还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

0 q' t  p' A9 P打发挑剔的人，其实也不难。

******** 腊肠糙米饭 ********

材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
调料：盐，油
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做法：
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
( Z, K7 A+ U3 U5 z1 s2、腊肠切成片
/ T; ]$ e: R+ ?5 W; {) ]# t3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
  D, Q6 J& I" h" d& y$ H) ~4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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- ]9 q7 S( U+ |2 C! S备注：
8 o; K# o! Y4 y7 ~8 b( w1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收
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) z8 M, j( e! ^  j- Z# R4 Y对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服