省事又美味----高压锅鸡饭

海的水滴

! K( t  _. g% `快速省事又美味，制作要点：用高压锅比电饭锅好。估计是高压锅可在短时间内烹好鸡肉，锁住鸡汁不留失，因此鸡肉多汁鲜嫩。二分之一或四分之一的鸡，剔除鸡油，整件用生抽老抽料酒盐糖渍10分钟，粟子先蒸半熟，所有材料一起下锅。起锅后洒葱花、鸡斩件-----开饭啦。

童趣

这个好，今天就做。谢谢

水晶思维

frankzzz

童趣

昨晚我做了这个饭，很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去，减肥是没指望了。
( x" ?% L5 ?0 R4 d; `不过，我家没有板栗，我放了香菇，味道非常好。

童趣

昨晚我做了这个饭，很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去，减肥是没指望了。
1 ]7 y, F3 |9 _" c+ W5 B不过，我家没有板栗，我放了香菇，味道非常好。谢谢LZ

5i5j

有没详细点的说明啊？比如说米饭要不要提前泡？高压锅上气后多少分钟熟呢？

童趣

7# 5i5j


我只把香菇先泡了，米没泡，高压锅上气后5分钟就好了。

梨涡浅笑

这鸡哪里买的，我很久很久没有吃过这种鸡了。

5i5j

7# 5i5j
/ m- a. _% k8 H: l8 p: Y
+ [; f( u. H' b9 {9 j; E
我只把香菇先泡了，米没泡，高压锅上气后5分钟就好了。
童趣 发表于 2011-6-8 15:28

& K# b" f& [. W# r1 y
谢谢，改天试试看，小朋友应该很喜欢~

海的水滴

9# 梨涡浅笑
2 R7 U7 N- e  ^0 g, |8 H) L0 O1 A国内买的鸡，我人在国内，儿子在埃城。因为挂念孩子，有空也来网上看看。

海的水滴

6# 童趣


8 `* b1 @: ^' K5 f, l' `请注意把鸡油去除干净，鸡皮的脂肪也很多，也要去除部份才好。要不然真吃胖了，我还真过意不去，呵呵。

童趣

6# 童趣
- s; l4 V, D  d' v
4 V" |6 z2 t) D9 q5 l
' @" A. b% p/ v; ~/ m& L+ |* L请注意把鸡油去除干净，鸡皮的脂肪也很多，也要去除部份才好。要不然真吃胖了，我还真过意不去，呵呵。
) t, i$ P+ w" l+ q+ s海的水滴 发表于 2011-6-8 19:09

8 a8 f! W4 A9 Q3 L8 Q9 M  h. H. w谢谢。我买得鸡腿不肥。说实话我喜欢吃肥肉，但考虑到健康问题，我还是忌口了。

ddwater

很诱人呢~~

梨涡浅笑

9# 梨涡浅笑
0 ?) F6 U" V5 r& s( n! `国内买的鸡，我人在国内，儿子在埃城。因为挂念孩子，有空也来网上看看。
0 v- C" j0 h. |9 ^2 u. U海的水滴 发表于 2011-6-8 19:05

  {; P/ n) w# @9 M
你宝贝看到你做的菜，也会想你一样挂念你的。
! y" C3 ?) R  G来抱抱。

海的水滴

15# 梨涡浅笑
$ B, ^. `' T  O9 X, |
: A  u  y2 S/ T6 a1 O2 Y
+ P3 v9 X6 F7 t+ J/ |谢谢。

梨涡浅笑

15# 梨涡浅笑
( T7 o! d2 D! c' g9 @  [; n
% }$ l9 K: s3 k5 m9 _  E, v  u( [6 \
谢谢。
/ T0 a' g, s( m% c海的水滴 发表于 2011-6-10 04:14

' V+ v# a" k' B2 x6 ]: g2 D
3 l; q/ v. s1 j2 k' e你做的菜都很诱人！以后可以把做的集中在一个贴子了，版主会加为精华贴。

hahama

请问米和水的比例大概是多少呢?谢谢