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[照片] 省事又美味----高压锅鸡饭

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 04:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
" z) b' G! H2 |
快速省事又美味,制作要点:用高压锅比电饭锅好。估计是高压锅可在短时间内烹好鸡肉,锁住鸡汁不留失,因此鸡肉多汁鲜嫩。二分之一或四分之一的鸡,剔除鸡油,整件用生抽老抽料酒盐糖渍10分钟,粟子先蒸半熟,所有材料一起下锅。起锅后洒葱花、鸡斩件-----开饭啦。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:19 | 显示全部楼层
这个好,今天就做。谢谢
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:44 | 显示全部楼层
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 17:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。0 y' V3 T3 z3 X/ s" }! v7 w, {
不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。
  L8 s; x6 z( ?  k% V5 X不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。谢谢LZ
理袁律师事务所
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 12:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有没详细点的说明啊?比如说米饭要不要提前泡?高压锅上气后多少分钟熟呢?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 14:28 | 显示全部楼层
7# 5i5j
6 H1 \! S2 r/ }" i- k+ `
# j' P9 R, x4 c* U: v" i  }3 q' T8 F% y" [! \. N
我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。
大型搬家
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 16:27 | 显示全部楼层
这鸡哪里买的,我很久很久没有吃过这种鸡了。
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 16:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
7# 5i5j
8 R" u- Z0 u- o/ B0 G" B
8 W3 X: W$ c2 \
. }0 a% O! P8 L" K我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。5 b# z8 q$ w: f1 h  e8 }
童趣 发表于 2011-6-8 15:28
  e2 R1 |& E( z8 T3 h
4 e/ s  b) X& |! I, Z! ^5 W* o& {
谢谢,改天试试看,小朋友应该很喜欢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:05 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑
& x1 X( j4 n9 B% n国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:09 | 显示全部楼层
6# 童趣   f+ `. R7 \' j" C
6 U4 g: G" P0 K6 w3 J
# ?% _* O, C$ F
请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 20:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
6# 童趣 * J% i: U4 B. {2 x/ h# D
. v3 }+ v# E4 D% S. p* x" O! `
! {# t. k; S: V& I4 N7 T& M. c8 B5 R
请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。
. p) }9 n8 V# c* m+ O0 l海的水滴 发表于 2011-6-8 19:09

# t2 i- @5 Z% V/ }$ E* Q& b谢谢。我买得鸡腿不肥。说实话我喜欢吃肥肉,但考虑到健康问题,我还是忌口了。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 21:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很诱人呢~~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 16:58 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑 7 q- {! y, `& d* i
国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。
8 k. q# D7 B) {9 M$ B# d, V  S海的水滴 发表于 2011-6-8 19:05
9 p# g0 h4 g' V

6 h+ Q, q- g4 s  |  e0 A% U你宝贝看到你做的菜,也会想你一样挂念你的。
. g" j+ N7 T; y; O' J& c3 O+ c来抱抱。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-10 03:14 | 显示全部楼层
15# 梨涡浅笑 , ?* B5 \7 T  I. t# t# e4 Y
; z$ h% M% R. y; a4 \3 f

$ P1 M0 [/ q" R6 n+ k谢谢。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-10 17:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
15# 梨涡浅笑
5 J/ f% \! ?: q1 d6 O
3 ?( V% e, c" W) B$ t! G2 n# D/ v+ `
谢谢。
+ n% @4 i( s1 e' Y! f海的水滴 发表于 2011-6-10 04:14
, g5 N. [& O3 Y0 `- |

( j% F* a6 q' |6 m! \/ X你做的菜都很诱人!以后可以把做的集中在一个贴子了,版主会加为精华贴。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-13 22:45 | 显示全部楼层
请问米和水的比例大概是多少呢?谢谢
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