angelmami 请进！

junglebell

请问你的那个帖子
! q+ n8 }6 z: N; O
- _# q( B# m9 T2 s一家之煮------送你一朵水晶花，
, t% k6 x; i5 X# N& u, m
* b( x$ q3 a: T/ Ahttp://www.edmontonchina.com/vie ... &extra=page%3D3

- o7 N7 F; E3 i  ^7 c7 f花花是如何做出来了，有视频吗？或有制作步骤图片吗？

junglebell

angelmami

. S/ N. M0 ^- D% ~junglebell 发表于 2011-6-5 23:28

7 H$ Y* k% V7 R$ T4 u对不起！最近比较忙没有上网，这些花花我都是第一次做，所以没拍照。但是我可以用文字为你表达。

1 x! j+ P* x$ B材料：
3 H9 S$ B! y7 E! y    澄粉（小麦淀粉）-----75克
( U  T6 m2 k! @1 ^% Q9 u8 y    生粉-----------------75克
    开水-----------------200克

' B$ a5 j  |, Z1 c; u" d（馅料可自行选择）

$ G" o5 ~. {6 X3 }
1、将75克澄粉、50克生粉过筛进盆内，加入200克开水用筷子搅拌成糊状。
    2、把面糊放在案板上，加入余下的生粉，不断搓揉均匀，继续搓揉成光滑的面团。
    3、将面团搓揉成条用刀将长条分成11克一个的小面团。
/ c  [* ~( j$ `  u  }$ H0 U# Z    4、取一个小面团，用手压扁，用擀面棍擀薄,擀成在面皮上放上馅，用包烧卖的方法，面皮周边留多点作为花瓣。

9 |6 d9 m9 O* t+ I  k  U
如果做玫瑰花就把开水换成胡萝卜水加糖煮开，然后把面团分成不同等份的小面团用手压扁，用擀面棍擀薄,擀成玫瑰花瓣形状，最后由小花瓣到大花瓣叠起来做成玫瑰花状。

3 K+ N: n% m  Q3 C% N放入蒸笼，大火蒸5-6分钟即可（时间的长短视饺子的大小不同）。
/ g& A  r8 U# H5 T3 m' f
2 c: }  A* W3 M9 c  u
祝你成功！
" c/ L) x* x8 O. s5 y" W' u

junglebell

3# angelmami
8 \; `5 D8 V. D) ]- [6 e' U
# \$ S/ H; Z/ Y( E& h* b% k' ?
盼星星盼月亮般地终于把你给盼来了！
9 q% e& w9 ?$ u% B! p1 ^( a2 n
我试试吧，好像有点难度哦。