有菜有饭的全能主食【鸡汤杂粮菜饭】

get8686

, O) C; e* B% W7 v一锅米饭，菜饭兼备，还有鸡汤的鲜香，杂粮的营养。
+ I* s; K6 W) P6 ]5 L) p( ~4 h
鸡汤杂粮饭用去油的低脂鸡汤代替水来煮饭，增加了米饭的鲜香度。米饭中有红稻米和燕麦米，还加入了胡萝卜和蒜苗，一份米饭，便菜饭齐备，营养丰富，口味鲜美。
- }5 k0 ~4 r4 Z/ R* A. M8 Q0 ~* M
  @7 y* @9 }& R7 ]/ g& {胡萝卜和蒜苗的加入既丰富了口感，还带来了大量的胡萝卜素。众所周知，胡萝卜素对眼睛、皮肤都非常有益。而胡萝卜素要被人体消化吸收利用，最好是做熟了吃，而且需要一些脂肪的参与。所以把胡萝卜切丁放入米饭中一起煮熟，其中还有鸡汤含有的少量油脂，粗粮中也含有一点脂肪，都可以帮助胡萝卜素的吸收。
* A4 \) T2 ]" Z
省事又不失营养美味的一餐饭，一锅全解决。
( ]/ \8 P6 j* ]. M3 d

+ G: y0 o9 o- C2 M" P2 p
' d) z( N. W6 P) C. |
******** 鸡汤杂粮菜饭 ********
) o4 K$ q. t! G" }: o1 O0 j
材料：大米，红稻米，燕麦米，去油鸡汤，胡萝卜，蒜苗
其中大米与两种杂粮米的比例为1：1，这个比例可以根据自己的喜好调节，也可以使用其他杂粮米

做法：
1、将红稻米和燕麦米洗净，用少量水浸泡2个小时。浸泡至1个半小时后，将大米也淘净浸泡半个小时。然后将胡萝卜和蒜苗洗净切成小丁
1 @- C+ w1 q# H. e+ U# w2、米泡够时间后，和菜丁一起全部倒入电饭锅中，倒入鸡汤，汤量比正常煮大米饭要稍多一点点
* K# \* Q# r# I: U1 Z. I: ?3、按正常程序煮饭，煮好后，多焖一会即可
9 I/ H/ X& ?: l6 x' j) ^
备注：
# ?: _2 G  U# f* t7 r因为其中含有杂粮，所以要提前浸泡，鸡汤的量也要多一点，煮好后要多焖一会，使杂粮的口感柔软好吃
7 K$ @. Z" {3 c- q

幸福小妖

看着挺好看，味道不晓得~~