有菜有饭的全能主食【鸡汤杂粮菜饭】

get8686

' J5 S! h; Z+ z% d( q2 u8 F一锅米饭，菜饭兼备，还有鸡汤的鲜香，杂粮的营养。

鸡汤杂粮饭用去油的低脂鸡汤代替水来煮饭，增加了米饭的鲜香度。米饭中有红稻米和燕麦米，还加入了胡萝卜和蒜苗，一份米饭，便菜饭齐备，营养丰富，口味鲜美。

& x3 R$ o7 |4 W4 X& U胡萝卜和蒜苗的加入既丰富了口感，还带来了大量的胡萝卜素。众所周知，胡萝卜素对眼睛、皮肤都非常有益。而胡萝卜素要被人体消化吸收利用，最好是做熟了吃，而且需要一些脂肪的参与。所以把胡萝卜切丁放入米饭中一起煮熟，其中还有鸡汤含有的少量油脂，粗粮中也含有一点脂肪，都可以帮助胡萝卜素的吸收。
& `4 }4 i4 U# G4 E+ S+ D. {
0 p" |/ B4 S5 y9 M/ U省事又不失营养美味的一餐饭，一锅全解决。


7 z- K" O* z- A& `) K, p. t

, |6 U4 u! o! T1 E5 S******** 鸡汤杂粮菜饭 ********

材料：大米，红稻米，燕麦米，去油鸡汤，胡萝卜，蒜苗
% H1 B5 T% }9 L5 v. N) @; H) V其中大米与两种杂粮米的比例为1：1，这个比例可以根据自己的喜好调节，也可以使用其他杂粮米
+ I2 Q- k5 C, P; I
# z( `7 ]' u: _' Y9 t做法：
1、将红稻米和燕麦米洗净，用少量水浸泡2个小时。浸泡至1个半小时后，将大米也淘净浸泡半个小时。然后将胡萝卜和蒜苗洗净切成小丁
2、米泡够时间后，和菜丁一起全部倒入电饭锅中，倒入鸡汤，汤量比正常煮大米饭要稍多一点点
3、按正常程序煮饭，煮好后，多焖一会即可
+ ?3 ]! g- Q# a& A/ t1 K
备注：
7 _! K8 \3 z) }) T$ {  M7 J1 c因为其中含有杂粮，所以要提前浸泡，鸡汤的量也要多一点，煮好后要多焖一会，使杂粮的口感柔软好吃
) R; [4 E6 x, @+ U6 f  \: A
, C. x3 r+ o% b" @0 u' C6 D: y- K

幸福小妖

看着挺好看，味道不晓得~~