有菜有饭的全能主食【鸡汤杂粮菜饭】

get8686

一锅米饭，菜饭兼备，还有鸡汤的鲜香，杂粮的营养。
- T% A+ z% x2 H6 b" \
鸡汤杂粮饭用去油的低脂鸡汤代替水来煮饭，增加了米饭的鲜香度。米饭中有红稻米和燕麦米，还加入了胡萝卜和蒜苗，一份米饭，便菜饭齐备，营养丰富，口味鲜美。

& ]: F+ U6 s. c8 r6 N胡萝卜和蒜苗的加入既丰富了口感，还带来了大量的胡萝卜素。众所周知，胡萝卜素对眼睛、皮肤都非常有益。而胡萝卜素要被人体消化吸收利用，最好是做熟了吃，而且需要一些脂肪的参与。所以把胡萝卜切丁放入米饭中一起煮熟，其中还有鸡汤含有的少量油脂，粗粮中也含有一点脂肪，都可以帮助胡萝卜素的吸收。
- \: L  y* Q. x& F+ p4 \
省事又不失营养美味的一餐饭，一锅全解决。
( s+ H  n6 l' Y$ N9 O' G

6 @, C6 B, D4 T+ x: N5 ^7 i# o

- y/ P: e- A& ]- R* ~******** 鸡汤杂粮菜饭 ********

材料：大米，红稻米，燕麦米，去油鸡汤，胡萝卜，蒜苗
其中大米与两种杂粮米的比例为1：1，这个比例可以根据自己的喜好调节，也可以使用其他杂粮米

做法：
  w2 w  w7 x* \* X  Q1、将红稻米和燕麦米洗净，用少量水浸泡2个小时。浸泡至1个半小时后，将大米也淘净浸泡半个小时。然后将胡萝卜和蒜苗洗净切成小丁
2、米泡够时间后，和菜丁一起全部倒入电饭锅中，倒入鸡汤，汤量比正常煮大米饭要稍多一点点
# Q) |7 Z& z1 q  s- ?  k3、按正常程序煮饭，煮好后，多焖一会即可

; r- g/ p! z& a; |/ a2 g$ a1 Z备注：
因为其中含有杂粮，所以要提前浸泡，鸡汤的量也要多一点，煮好后要多焖一会，使杂粮的口感柔软好吃
% L9 t" `5 F6 J  V  k+ E- F

幸福小妖

看着挺好看，味道不晓得~~