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特色川味粉蒸肉

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提来米苏
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
食材明细
6 J8 @- L0 c- f. n8 Z9 a2 u# _五花肉 250克
- _1 z$ }! X+ V5 s& f0 L土豆 200克
8 s6 Z+ G$ A# h3 H: X糯米 100克
7 I1 d; E) q- x* k" U普通大米 200克
: {6 o. [& `9 N/ _5 `6 D" w1 k" _2 L6 m; N3 J
辅料:/ s2 l- F! C2 F9 m2 f$ }& V
红糖 5钱
6 M! A& u" s: l# L# z郫县豆瓣 30克
6 L/ L2 F/ u. a) |/ x/ O, S8 `香葱 50克
) P6 ?! h2 \% ?/ {3 v6 A# h调和油 10克
5 s  b5 I3 [6 O五香粉 5钱! p6 A: q8 q' H
鸡蛋 一只
) [1 Z& _) B# f# m" {# }* N豆腐乳 10克0 W) D) \2 W0 S* x, q3 }( m
花椒末1 ~+ i. d) K7 O9 e7 L
辣椒面2 C# u0 g+ e- ?1 m/ }0 `
老抽
& v3 ?$ p4 I5 a# q4 }0 M  B. T食盐
6 s* ~5 ?/ Y* Z3 }鸡精
$ A9 c5 I$ W4 R" B6 M; W* c料酒
9 w# z: v4 X. _7 P老姜
: J; X# F* [3 U3 b. [) w麻油 各 适量) ~9 M! F) O) `: b, V* t' R8 ~

( |" ?. a; _9 L2 a8 m0 w( Y$ q) e5 |; G$ B& o2 X1 Y) k0 w: \. s
0 t  F; W' t; P( y7 I
& j: x0 ~4 D# r) N: l0 i1 v1 Y
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在水一方
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗？
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littlefish2011
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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