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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
食材明细# ]1 P! ?0 ?' p& B- i5 q/ z. z0 d
五花肉 250克, v, g0 J& Y. y
土豆 200克+ H1 u1 M! J. t1 z( l( D
糯米 100克
& e/ ~* B: Q, K( ^# p1 @普通大米 200克
0 z& T  n+ a! Y. v# Z8 Z( m; v9 o# w+ J5 @
辅料:
. o  Z# A8 O8 p: J红糖 5钱3 {7 Q0 V" }3 h, V( g
郫县豆瓣 30克
* X5 b2 h1 C* W. i+ V7 ]& F香葱 50克5 R0 @" |6 ?: {- h1 K( t
调和油 10克/ R5 U6 Q( L" v: v
五香粉 5钱% A/ l9 S2 ]4 Y2 @! M& F' c
鸡蛋 一只6 {( H, a( ]: j/ i* V: E% c6 ?5 p% B
豆腐乳 10克; w3 t, |8 H/ F6 M
花椒末( y/ I; c, @# R- j
辣椒面! E6 f) r; d1 L
老抽
/ x9 c. U5 o( m5 ~食盐/ o. ]7 v1 a# F$ L
鸡精
8 X* F/ b' y* |$ |( ]料酒- g* T; d, l& q
老姜
- P* J, S  H# R5 S. H麻油 各 适量
& }1 E0 V6 m7 D: }& G& H% ^, J: q4 ~2 u9 m0 J+ f: [3 E

1 q* ]6 |8 G- z8 F8 K; }$ D% ]( }+ K( b( |8 _% _" I

( J7 M7 V4 Z6 y6 ^9 e# a- b
大型搬家
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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