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特色川味粉蒸肉

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提来米苏
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
食材明细" A. f1 [$ A) P
五花肉 250克; D( w# I, h! Q2 u* _5 @
土豆 200克
' @4 T0 m2 X' L0 I: C糯米 100克
! c7 w  K$ D4 j6 v4 g$ N2 S普通大米 200克( x* N8 u; V1 q# I: `' D2 t
8 d5 U5 t! \' u1 ]. F
辅料:
9 W6 c1 `4 F" E9 n6 s+ m红糖 5钱
/ g2 k% b( {- E; k- R1 d3 D$ R; y郫县豆瓣 30克
/ A4 d- G& y' k1 q7 F1 K* M香葱 50克
- @4 C$ o+ n" z& [" O调和油 10克
+ a8 W; M; [/ {1 F$ i五香粉 5钱. h* C* P* F* g* U3 M9 O
鸡蛋 一只
9 [$ }( E& C' `5 @' g豆腐乳 10克, w! h* W; ?' I# F' H% l
花椒末* P$ o  {: E; g. ]7 y5 K; y* o& r
辣椒面
+ U  d9 ~$ W- D  Y6 B老抽. a+ e- I% f) e1 r" T5 d
食盐
3 Q- {# M6 j0 B鸡精' B' M% P4 v5 l! r
料酒
2 L% K) A" P# `6 t) ^老姜" m! p. [$ L- Q/ L7 ~
麻油 各 适量
- N/ X' t2 }- t: b
9 T4 C; Z/ G2 g$ r  ^" W" X! h: z
- C/ C; G8 [$ a, ~/ ^* p" S: [* G! l

& `" t  O0 V' `9 |9 O3 A
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在水一方
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗？
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littlefish2011
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
大型搬家
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