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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
食材明细
( B$ `. V; R) Q五花肉 250克: B5 c! p, F. q) J1 h* O3 a$ Z
土豆 200克
3 l' r2 ]7 `: d: T& M糯米 100克/ w3 Y6 l$ `; Z4 M5 o
普通大米 200克& G& J1 _6 ?; B- w2 D. `  E

& ~) i' \( V3 i, |辅料:# s% X  |) I9 }: e$ _5 v9 ~
红糖 5钱8 b2 B: L6 h4 P" l% c4 P( w! N( |; F
郫县豆瓣 30克
  {. b3 h1 ~7 R# m6 [香葱 50克9 a) g' p& |. p$ Q5 @1 E+ Z
调和油 10克
! A4 v* X7 T& D5 |+ z9 Y五香粉 5钱
+ b. @! c/ Q  I% [! G/ x0 ]鸡蛋 一只
$ S) \. y( h- S5 ]% h豆腐乳 10克" v6 c% o# e$ _* a- i; s% T1 H
花椒末. g! T$ U9 Q5 l' o; P) d
辣椒面
$ m  ^2 j5 u1 t4 k9 s# w5 _老抽
: B" I0 L; M$ i/ [# |食盐4 V1 N" k5 E. A/ q' C$ k6 p8 b
鸡精
& W& v) \# f7 ~% ]4 |* u料酒0 N# Y) Z, o+ O: V- l6 S8 k$ E
老姜
+ Y8 w! M; Z- l, S: b, B1 T麻油 各 适量& g- B2 w7 m& h* C6 ]3 t) Z7 N% o
' t  r- W; v4 j- a1 s0 Z

" S) ~& e+ S- w4 V0 C: S% E# ~/ t+ f
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鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
大型搬家
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