酸甜梅排

我检查任务

( B+ P+ [7 Z: o2 m# ?( l
: u- w; o- a( y) m) ?大家都在说盐，我也就不多说了
1 h- y/ c& J, u; d( v! F% v为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
我就只说一句带过
“谣言止于智者”
送上今天的酸甜梅排
看标题亲们可能知道
8 |* n9 v" \& \5 }3 t今天的菜是跟梅还的子排有关
6 }- X/ C% |3 x% c是得，是得就是你们现在想得这个样子
- K8 Q) m: {3 G+ ~( u7 b不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
因为今天的珍珠梅酸味过低
; Z; {4 J* _- P) ^: U  n: L' @到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
2 ^! B! [3 k; Q0 j7 _% U煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
7 f, u; f- o# ^, V最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
呵呵呵接着亲们看看过程
/ Z" }$ ]) L( ^1 q7 L看你喜不喜欢这种做法
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备料：子排一份，珍珠梅一份
调料：酱油，白醋 做法：
  W3 x. R" P  C; x- l一：各好所用材料。
+ z9 X+ n4 N6 ^  J7 Y二：汤锅烧温水备用。
. f0 d! k! G9 o; E* K) B: p三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
, u0 }# K+ q2 k8 p7 Y6 W" T7 c4 @四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
3 G4 K3 o8 q, S8 M; [5 l六：煮至汤底微微有梅色出来。
七：沥出一半珍珠梅备用。
- a  j, b" ~# u* g/ w% I八：加入子排
九：水份以满过子排三分之二左右为准。
十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
, W+ i) G. k  |4 ?) J# c十一：加入适量酱油。
十二：加入适量白醋。
十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
( b8 k1 k3 |$ T5 K5 H9 I  f/ o1 b) R: j十四：再煮至快要收汁。
* x! d* _0 k2 I4 ~十五：就开始颠锅至到干锅状态。
* u" n/ w( O3 ]( s# }6 ?9 p+ D十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~