酸甜梅排

我检查任务

- \( c$ v7 R! J4 ^+ c0 [6 O大家都在说盐，我也就不多说了
为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
我就只说一句带过
“谣言止于智者”
送上今天的酸甜梅排
3 u7 Z) p* C3 ?, ?: T7 J看标题亲们可能知道
( `& ?/ P. P4 ^6 H, ]& u+ \今天的菜是跟梅还的子排有关
是得，是得就是你们现在想得这个样子
* M3 H+ Z$ e/ ]3 j* T. w不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
因为今天的珍珠梅酸味过低
. O! \. R6 M( h* _) H+ ^1 a7 u  _到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
9 {; l4 I& W- k- a! Q煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
( `$ i( ?1 K3 ?4 x* s0 {这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
呵呵呵接着亲们看看过程
7 q5 e: q: i( `看你喜不喜欢这种做法
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备料：子排一份，珍珠梅一份
调料：酱油，白醋 做法：
一：各好所用材料。
二：汤锅烧温水备用。
$ D* \  e: _4 F* r2 d+ s+ X三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
四：汤锅再次烧水。
- |+ e0 t( H1 w五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
七：沥出一半珍珠梅备用。
+ ?) W3 s& b9 f+ k八：加入子排
九：水份以满过子排三分之二左右为准。
十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
3 S# T: m; J3 d6 R8 E8 t7 b十一：加入适量酱油。
9 _: K9 H( B, j1 f5 I4 M+ e: N十二：加入适量白醋。
; M$ J  h, r8 e1 ~) Y十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
: q! q% b: |( r4 H4 v0 P* K% A. G十四：再煮至快要收汁。
十五：就开始颠锅至到干锅状态。
* w; ^5 C. I2 G十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）

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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~