酸甜梅排

我检查任务

大家都在说盐，我也就不多说了
, p" k" Y3 y" j为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
我就只说一句带过
“谣言止于智者”
8 }/ d1 \& X# F) q# J送上今天的酸甜梅排
看标题亲们可能知道
今天的菜是跟梅还的子排有关
4 {) w) B& O; h; \% O2 i0 ]9 A: J是得，是得就是你们现在想得这个样子
不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
  o# r" r  c+ F7 l因为今天的珍珠梅酸味过低
- V$ W9 v. ~4 A) R  v到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
' h+ b/ M% }/ N% R2 T煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
. l- N4 B9 e1 N2 y这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
6 c- }4 q( Z( E2 ~9 j! Z7 Y% q最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
* a- {0 Z% ?- I$ D6 O& }* X4 @呵呵呵接着亲们看看过程
看你喜不喜欢这种做法
9 ]$ t  k! t5 x1 r3 J---------------------------------美食分割线
备料：子排一份，珍珠梅一份
5 s" k0 p. W, r) _$ T) C调料：酱油，白醋 做法：
一：各好所用材料。
1 f  l7 O9 X* b7 O# K9 A$ b7 W. e2 f二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
3 @  k3 R. N! l四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
( z) T, X1 B8 h2 A3 }七：沥出一半珍珠梅备用。
2 v, n+ ^: f# R八：加入子排
* B* S1 |8 |' e3 k! o九：水份以满过子排三分之二左右为准。
十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
十一：加入适量酱油。
十二：加入适量白醋。
: e  [6 J2 C" |  u8 a: n* ^3 |* t1 z十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
6 B# T, a) }1 q: a# H6 N十四：再煮至快要收汁。
6 w; I1 a  i6 J9 u1 i+ v0 P1 {十五：就开始颠锅至到干锅状态。
十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~