红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

食材明细
老番鸭 半只
8 f0 u: s! N# ]5 h红菇 30克
, }( P. {2 y9 A' a" u) C6 j生姜 一小块
3 O- p" ~+ z: V# ~  g. \& X苟杞 一小把
盐 适量
$ B' F/ d9 X0 {2 C! z醋 2-3滴
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: L$ r* U% z4 V* h# f! c% C# c4 O小贴士
# `# X8 r5 \( x1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
: h4 d! R8 n) p8 y' e7 E3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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拔萃翰林

吃鸭腿