红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

3 y& j7 {1 F# v  P3 M( l% R食材明细
1 _8 H" F. a  w7 K' u- C: j$ Q* O老番鸭 半只
( p) c6 p( X& d) U红菇 30克
8 U0 r1 |& I; Y& C生姜 一小块
苟杞 一小把
盐 适量
醋 2-3滴

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- \% v0 D) ~+ K* B) \: c; o0 R小贴士
: z; U2 S7 D" u: a! e4 ]% Y- L1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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