红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

1 M( F! ^7 p9 {3 M食材明细
老番鸭 半只
0 @) `# }- g- d; `# [4 @# M( w2 q! C红菇 30克
$ ?. p) s, O6 Z! I6 ?生姜 一小块
+ w* t3 n1 f$ C0 H1 Z3 L- c4 D. v) M苟杞 一小把
盐 适量
1 F4 |1 b! a  H! I6 X醋 2-3滴
1 F! @9 K; N- F& Q/ |- s5 S0 S9 N4 t
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小贴士
! A+ ?9 v8 Q1 n+ S+ v1 D1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
; c9 _5 k" |* H, p' e; b2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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拔萃翰林

吃鸭腿