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红菇 炖 老鸭

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-19 20:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

9 V! e. B# [0 z! U6 _6 P食材明细6 k" r6 Y$ A0 s  a$ H& {
老番鸭 半只1 u- A% u- i, R' [1 C
红菇 30克
3 W- P' v; [- `- Q生姜 一小块
" Z  E8 Q: p9 i' c) w苟杞 一小把# m, r& P. ]* ^7 h- x2 V# v% d
盐 适量, i8 {' o1 c! J# S+ [9 }3 a
醋 2-3滴
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2 O" P% V7 t. L5 E: M
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小贴士- w, o9 S, z. Z% h
1、做月子的时候用很多生姜爆炒,而且加入麻油,平常吃可以不要。
; w, U. L* u2 e3 I( e; R8 F0 V2、一定要用高压锅才可以,我试过用电压力锅,不行的,汤不好析出,因为电压力锅是恒温煮的原理吧。2 E1 |% @  i* V; K3 N0 r4 x  R. p1 R
3、看上去有些麻烦,但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。
鲜花(289) 鸡蛋(1)
发表于 2011-4-19 21:14 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(289) 鸡蛋(1)
发表于 2011-4-19 21:15 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-21 01:50 | 显示全部楼层
吃鸭腿
大型搬家
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