 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
5 I5 U0 @0 b" X+ w一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~* }* _) S) d4 ~: ?( \) q# N
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+ E$ Z. o* i+ l# x. b) Y% p8 L材料：
* n: A. y6 C0 u$ Q( v, ?! A 菠菜一斤 肉适量 粉皮半张
8 n0 Z* I7 d/ j: X% P调料：' x% X# o9 K6 i" u, w
葱姜 油盐 高汤粉
1 x) a' m- n8 z% O做法： R: J/ ~9 P, ~
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3 p) }8 i) R" M( o; S7 P$ Z, p# ^& c( j# k i) e
1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
: Y2 r n4 B& Z0 W5 y7 g3 G 2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。" d0 _% E) R+ e+ H2 \5 C2 G
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3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。: G. r6 N* t7 @& D C( N& M9 d
4、放肉片，翻炒变色。‘ 3 i* G' F. ~6 w8 b/ X* t- F. e
5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。* J9 o, q- F1 h0 u B& `, U2 e
6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。
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狗仔卡
发表于 2011-4-18 12:44
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