4 S* _2 b& j! `0 \ \2011年4月12日，合肥，记者进行90分钟让猪肉变牛肉的实际操作验证。可以让猪肉变牛肉的极品牛肉精膏。* _9 h- A7 G8 x7 j # R" P' P* ^+ H
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“牛肉膏、牛肉精、麦芽酚... ...”你能想象到，通过这些东西就能做出市场上我们经常吃的各种各样的“牛肉”吗?0 D" o7 V' G4 z# R, M: b 3 H! N5 Q& Y/ p; ]6 y3 T+ R, b1 }1 @- `, V
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通过暗访合肥调料市场发现，想让猪肉变成牛肉，并不是难事，只要加了牛肉膏，想让猪肉变成牛肉后更加入口，就加麦芽酚。# U' A. g! R6 o0 g- N! s / }1 B( o6 I8 |# l) ^& `
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日前，有网友爆料，称自己在一家面馆吃牛肉面时，吃的感觉牛肉像是假的。, U# A' U+ w" ?1 [' C2 `6 D , i. n, l" F- N L' m5 f7 I. Q5 X7 Y0 e4 v- z2 G+ b
. c( w; A8 T5 S1 e }0 g2 f一家食品添加剂老板表示：“不想用牛肉还不简单，你买猪肉以后加入牛肉膏那不就是牛肉了。一般人现在做牛肉都用这个。” 0 F1 L; j" e( N) h$ E3 c) J; ?3 P0 E" V- G! ]7 ?2 x
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说的同时，老板从柜台上拿起了一盒“极品牛肉精膏”的瓶子。她说，这种牛肉精膏闻起来很香，只要在猪肉上涂抹腌制一下就能做出“牛肉”来。在柜台上记者看到还有各种各样的鸡肉膏、羊肉膏，都是1公斤装的。 & [9 e; R# Z7 P0 M' [; w 8 x, H* h5 i! [; L: \6 \2 J& ~
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打开这些香膏的盒子，一股刺鼻的味道扑面而来。老板说，牛肉膏目前有2种，价格在45元和65元左右。 9 r1 ]* y% o j* L5 F, S* @
狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 2011-4-17 19:32
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