[转帖]最全的饮食禁忌

swolf88

粮食类
3 n: c$ ~* R- u6 K7 F7 G) M
糯米
5 h# t7 s- B+ P0 d（1）不宜食用冷指来水所煮的饭
（2）不宜常吃剩油炒饭
( v( @+ F+ {1 S% [
2 k" G. w9 \& l7 W  i8 r8 Z1 I/ e高梁
0 V7 y& t- \' i% S3 t, A（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
（2）不宜加碱煮食
! X& }' Z8 ^/ ^8 v' M/ d4 L8 O
$ J; J7 ?" q# k" j, C3 C黄豆
（1）不宜多食炒熟的黄豆
  ^9 D4 J+ [8 ^* f1 V（2）对黄豆过敏者不宜食用
（3）服用四环素类药物时不宜食用
（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
; F* g  n% o; R6 t: g9 c（5）服用左旋多巴时不宜食用
: }+ E4 O: \: D（6）不宜煮食时加碱
（7）食用时不宜加热时间过长
& y9 ]1 U# H1 y8 M（8）服用铁制剂时不宜食用
/ a- P4 D( f- _（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
. g0 X6 `- ^. r/ r! h" o5 L（10）不宜与猪血、蕨菜同食
. U7 f) t+ q) j（11）不宜多食
4 E' s! Q" `- J0 _& x# ~/ o$ ~
豆浆
（1）饮用时加热时间不宜过短
/ {  k, X  Q6 E& d4 g+ E& T（2）不易和鸡蛋同时煮食
: g) r; p) Y' s, B（3）豆浆不易加红糖饮用
5 {" w8 ^2 ?: \0 p3 E（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
1 ]& _8 p1 X* J, T（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
（6）不宜多饮
4 o( e$ c8 K7 D
; E5 ~( T8 ?  \! Z3 [. a0 A绿豆
, p$ x3 i0 O* o5 p（1）服温热药物时不宜食用
（2）服用四环素类药物时不宜食用
0 G6 S# p1 S+ }8 Z( {. L  ^（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
（4）服用铁制时不宜食用
7 `% p8 O% \# o* I- w6 P2 m（5）煮食时不宜加碱
（6）老人、病后体虚者不宜食用
（7）不宜与狗肉、榧子同食。

4 w. T2 x+ I. b) x, i2 O: v$ ~红豆
（1）忌与米同煮，食之发口疮
8 E: k; V4 m- n, \（2）不宜与羊肉同食
- B6 C* B2 U7 r6 U（3）蛇咬伤，忌食百日
（4）多尿者忌用
油类

4 _& [: f, N6 `/ G+ o5 }1 b猪脂
, U1 P, V5 X0 R8 F  M( s  s（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
（2）不宜用大火煎熬后食用
$ @6 a8 V" Q$ P（3）不宜久贮后食用
. s  Y1 `+ u' p. |5 {' h（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油
, h* v6 E/ q; u$ X# k7 N
7 O" ^1 J; L: H6 N& K菜籽油
. r8 L, |4 j, G% [" Q2 [! E% j（1）菜籽油经高温处理后贮存
（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
蔬菜类

( u6 q0 {& S% q大白菜
$ u0 B8 `( S8 F8 \（1）不宜食用霉烂变质的白菜
（2）服用维生素K时不宜食用
（3）不宜食用久放的熟白菜
（4）不宜焖煮后食用
（5）不宜水浸泡后食用
6 V( c# W4 U8 e( N: N（6）不宜烫后挤汁作菜馅用
  X: K. Z- |9 m$ `+ o+ o% X（7）不宜食用酸菜过多
) f+ w4 r) v9 O  f（8）不宜和猪、羊肝同时食用
( b! v" a# ?9 ~（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
（10）不宜多食偏食
) z! R1 u3 N% v1 i; F) P/ G
8 b; e6 d7 W( z' Y; ]! E2 v胡萝卜
1 |3 @# V$ z/ R, r$ z9 F（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
3 [1 g6 k- s( [6 m! A（2）服用双氢克尿塞时不宜食用
2 a6 K" Q- e0 i+ a（3）食用时不宜加醋太多
（4）未油炒者不宜食用
, t, @' w( Y: I; c; m/ a5 ~8 @0 q, W（5）食时咀嚼时间不宜过短
（6）不可红白萝卜同时食用
( S- A, H/ K. R$ D（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、
柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
（8）禁忌生食

黄瓜
（1）不宜生食不洁黄瓜
/ A& y2 x% e2 `# ]（2）不宜弃汁制馅食用
9 ~- p+ b6 J9 \6 n（3）不宜多食偏食
（4）不宜加碱或高热煮后食用
（5）不宜和辣椒、菠菜同食
（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食

菠菜
) ?; \3 R# l$ _# N2 Y' T（1）未用开水烫者不宜炒食
（2）不应和抗凝血药同时食用
（3）服用安体舒通时不宜食用
（4）不宜弃菠菜根食用
2 S6 m1 I- c; r# a（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
/ E1 ~$ W- J) g3 ~（6）小儿不宜多食菠菜
4 B7 g7 B  n( M$ j" d% g（7）不宜与豆腐同食

! ~) o3 ~. o, E, S绿豆芽
（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱
" E# {6 {  b; C（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用

( p7 f) G# ~8 v' b; a香菜
（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
（2）服维生素K时不应食用
6 h8 ]9 n/ ?- h9 r# u（3）不宜和黄瓜同时食用
$ {" D, |7 }9 b9 O( r（4）不宜和动物肝脏同时食用
（5）不宜与猪肉同食
; ]) Y2 o+ X. v6 ^（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食

8 R. O. r, M& r7 E: o豆腐
2 J' ]& l) N2 Z, I  G' E（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用
（2）不宜食用生豆腐
（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
（4）煮豆腐时不宜放葱

8 G' ?! d# r" ^$ z0 n西红柿
（1）不宜和黄瓜同时食用
; r( M  ~# P4 U* s7 y; {+ D（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
) Z( i; {# i% H+ v（3）空腹时不宜食用
- w6 }7 q! ], B% K8 r- y) Y（4）不宜食用未成熟的番茄
  g& B$ D, m: D+ b# ^3 p! y（5）不宜长久加热烹制后食用
（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

飞鸟

天啊，好些禁忌我都犯过。香菜和黄瓜、豆腐和葱、生吃西红柿…………。

[ Last edited by 飞鸟 on 2004-8-12 at 10:33 PM ]

zhuzhouboy

我犯好些禁忌。

Rocky

强！