酱烧豆腐土豆丁

超级巡警

材料：豆腐一小块，土豆一个，胡萝卜半个，青椒一个。
调料：葱姜蒜，甜面酱一勺，黄豆酱一勺，生抽，糖，鸡精，香油。

  b" i/ `) h9 O7 t4 X/ B
2 g& M8 V3 S4 t7 o: g做法
& T. H* n) `' s. g: R1·土豆胡萝卜去皮切小丁，豆腐切小丁，青椒切粒。
1 u  z2 B5 Z( A: T/ Q2·锅中到油放入豆腐煎至两面金黄备用。
  V! f3 m& x5 ?8 [3·再把土豆放入煎炸至金黄。
4·土豆差不多熟的时候再放入胡萝卜过油，倒出食材沥油备用。
5·锅中少留底油爆香葱姜蒜。
7 e3 Q. z8 G6 i) p) w8 E6·加入一勺甜面酱。
% z- P& ?1 u  P7·再加入一勺黄豆酱。
  Z6 |1 V4 z: a0 f8 M. O4 [8·炒出香味。
9·放入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
' t  l8 a6 B  D  j10·加入适量清水，烧制3分钟。
- {  ~6 u2 V) n: q% Y3 ]: j* r11·再把豆腐放入烧煮。
12·加入生抽，糖。
13·汤汁快干时加入青椒翻炒。
" x4 a2 h( Y0 f9 E  g14·15·加入香油，鸡精翻炒均匀出锅。
1 m' j, b" d6 x; u2 q





1 \5 @- P9 V: W3 e1 }9 C

MtlCanadien

香。加点儿肉丁，更香。下饭。

看伐惯就弄翻

喜欢土豆的又来了，嘿嘿

sunshine_39

天上明珠

不是自己做的？