酱烧豆腐土豆丁

超级巡警

材料：豆腐一小块，土豆一个，胡萝卜半个，青椒一个。
: ^7 `: M) l! W* \: W% O4 {调料：葱姜蒜，甜面酱一勺，黄豆酱一勺，生抽，糖，鸡精，香油。


做法
8 ~: h) K# E( Q3 b1·土豆胡萝卜去皮切小丁，豆腐切小丁，青椒切粒。
2·锅中到油放入豆腐煎至两面金黄备用。
+ P2 ]6 u8 E! t. \3·再把土豆放入煎炸至金黄。
$ t, d) e  Z, X/ W, F3 w4·土豆差不多熟的时候再放入胡萝卜过油，倒出食材沥油备用。
5·锅中少留底油爆香葱姜蒜。
. [) I5 ~' B' ~4 J; ]6·加入一勺甜面酱。
" O& j- {/ C; ^2 |8 ]7·再加入一勺黄豆酱。
# H  D# c2 i4 w. W0 a7 E8 {8·炒出香味。
3 }5 d- n, I* w4 t9·放入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
10·加入适量清水，烧制3分钟。
! `( p  B; B& \  T3 w0 g$ [# b11·再把豆腐放入烧煮。
12·加入生抽，糖。
13·汤汁快干时加入青椒翻炒。
7 V- p: i. d. M14·15·加入香油，鸡精翻炒均匀出锅。
2 m" A+ ^2 p% Z" X, e
+ [! B/ ]  O! S: J. Q3 n

( r$ ]9 I. c7 B* T

MtlCanadien

香。加点儿肉丁，更香。下饭。

看伐惯就弄翻

喜欢土豆的又来了，嘿嘿

sunshine_39

天上明珠

不是自己做的？