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[照片] 土 豆炖牛腩

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发表于 2011-4-2 03:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:牛腩500克、土豆1个、胡萝卜1个、彩椒1个、油、葱、姜、八角1枚、尖椒2个、料酒、老抽、盐、白糖、味精。
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做法:
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; v: A1 E9 y% D# K1 m- S% Q9 ~  E+ b1、牛腩从冰箱里拿出来化冻。
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' G1 w5 v5 D4 u3 @# e2、切成均匀大小的块状。
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3、用热水淖一下。
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& u8 ?9 S+ v- |1 m7 _  K7 e: E$ x4、放入电饭煲中。
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, a, c* d  m" m2 f) @+ v5、依次放入葱、姜、八角、尖椒、料酒、老抽、白糖和足够的水,用煲粥键1个半小时即可。5 K* q+ H0 k8 `  W/ n
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6、土豆去皮、胡萝卜洗净切块。
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* [. I# i7 D$ P9 d  A. t; m7、将切好的土豆和胡萝卜放到盆中。% r5 z; p, {3 x& g4 L2 D
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8、彩椒洗净,用手掰成小块。
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  E' R/ x2 K9 n% E2 R" C9 p9、锅里放油,放入土豆、胡萝卜翻炒。6 j% r9 V* P8 [, v

* s) G6 C5 h; O, s10、放入牛腩和少量水。) D+ W7 F( X) q/ \! i! O1 E+ n0 q

5 y- R4 J/ J& H+ Z2 v11、盖上锅盖少炖片刻。
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12、放入彩椒翻炒,出锅前放入盐和味精调味即可。
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13、盛入盘中,即可享用。! Z9 s* f2 i) l0 P/ N% }
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发表于 2011-4-3 06:53 | 显示全部楼层
真不错,,,,,顶!!
大型搬家
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