三思推荐的stand mixer打折中

semiotics

如题。Costco, 90$off之后289。kitchenaid professional, 550（？^_^。特价到四月十号。
败了。还没有用。最近玩ipad2耗时过多，估计一时半会没时间折腾。
我最想试试的是揉面。然后去买绞肉的配件，然后灌香肠的，三年之后给大家汇报结果。

sweetlele

据说搅肉的出黑油？

1 t& ?' l4 Q8 R& Z# `5 o# S& Q- q阿土来讲

三思

三年？！雄心壮志阿您！

三思

据说搅肉的出黑油？
) p) W+ J% W+ n2 ~
阿土来讲
sweetlele 发表于 2011-3-31 22:17

9 a6 ^/ r8 L9 w' \7 T是会有一点，阿土那个比较多。我的那个很少，捡出来就行了，可以接受我就没有换。才用了一次，可能多用用就没有了。
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另外做中式香肠不搅肉。

semiotics

出黑肉，最后的结论到底是主机还是配件呢？我好想没看出结果，依稀记得是配件问题？
( w) j/ x+ ]5 U9 z) s( J" Q中式香肠不要绞肉？那就是比较大的块？（不行，我开始流口水了，擦擦键盘先）

) o5 y1 |3 Y2 c# d1 G7 e5 g1 {3 b

是会有一点，阿土那个比较多。我的那个很少，捡出来就行了，可以接受我就没有换。才用了一次，可能多用用就没有了。
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3 e# r/ F* k8 ?' p& I6 b6 m另外做中式香肠不搅肉。
# X5 }8 i/ z) X5 c5 S- d三思 发表于 2011-4-1 10:01

williamchnn

我的也有黑肉出现，其实就是中间轴心的部位产生的，注意一下，把它擦去就行了。还有，我在连接绞肉部件之前涂一点炒菜油在其金属部位上，黑肉少了很多。希望这些对jms有所帮助。

semiotics

感谢啊！赶快mark上，省得下次不知所措！
( J5 P8 W. Z, I' `& t% c

我的也有黑肉出现，其实就是中间轴心的部位产生的，注意一下，把它擦去就行了。还有，我在连接绞肉部件之前涂一点炒菜油在其金属部位上，黑肉少了很多。希望这些对jms有所帮助。
williamchnn 发表于 2011-4-1 10:53

pencil

这个东西从“classic” 到 “artisan” 到“professional”到底有什么不同啊？大家都选哪种啊？

三思

这个东西从“classic” 到 “artisan” 到“professional”到底有什么不同啊？大家都选哪种啊？
pencil 发表于 2011-4-1 19:48

8 M7 y! k. z; Q主要是功率和大小。

semiotics

我属于盲从型。+懒型。所以记得三思推荐过，Costco又在打折就败了。

地球是圆的

配件在那儿买呢？

地球是圆的

配件在那儿买呢？
1 U  ?, k9 ~9 J7 A4 v1 j地球是圆的 发表于 2011-4-2 12:48

% J" K& M2 o/ H4 i自问自答一下，解决了。
在Future shop买了绞肉配件，69。99加税，送了25元future shop卡。美了我家孩子了，可以买游戏。
香肠配件在Sears订了，14。99加税，手续费倒要另加3元。手续费是无关价格，件数的，所以你们能找到人一起定就省了。

pencil

听一个拥有classic 的人讲，揉过面以后那个classic的碗不好往外拿；所以她现在看中那个professional的，机器旁边有个拨杆，一拨碗就很容易拿下来了。

wt

575瓦对家庭用是不是太大了？
) e# ~" U8 \- c! Q/ S1 K% q7 q1 ]+ Glongdondug也在特价229，但是300瓦的
达人给个意见，哪个更合适家庭用？

wt

9# 三思

3 f9 ?: c5 Y7 z' P
34，你都配了些甚麽配件？价格？在那买？谢谢！

三思

自问自答一下，解决了。
+ \9 I% @( c6 D  o: N在Future shop买了绞肉配件，69。99加税，送了25元future shop卡。美了我家孩子了，可以买游戏。
7 B* E# I. [1 E; v( k  `& U香肠配件在Sears订了，14。99加税，手续费倒要另加3元。手续费是无关价格，件数的，所以 ...
6 p7 L4 o6 ?1 `9 P' w3 q" U' A/ @地球是圆的 发表于 2011-4-2 20:08

你这个是kitchenaid的配件，还是单独的机器？

三思

9# 三思

* e3 t4 B/ Y4 ]+ c
  z3 b9 }; o0 c4 G* t7 [4 K34，你都配了些甚麽配件？价格？在那买？谢谢！
, G4 x3 y! K3 Owt 发表于 2011-4-2 22:09

一个面片+面条的组合配件，200， londondrug
: G: P" u5 z9 E% P7 o一个搅肉馅+香肠+切片切丝的组合配件, 100 after rebate , canadiantire
1 H2 [$ T& U) B9 A! e' U& S在网上买便宜，而且不一定买组合的

地球是圆的

你这个是kitchenaid的配件，还是单独的机器？
三思 发表于 2011-4-3 09:01

' A! T6 ]" @; m. i& _3 R单独的配件。
" A* M7 d3 K+ x. o3 {( u我有手动的压面片面条机，手动切片切丝的Mandoline，所以就没浪费钱买Package的了。

地球是圆的

单独的配件。
我有手动的压面片面条机，手动切片切丝的Mandoline，所以就没浪费钱买Package的了。
+ a! P8 V' w9 Z/ u% y! f地球是圆的 发表于 2011-4-3 13:41

忘了提一句，Sears 买Package在25％off

地球是圆的

以前一直用面包机和面，经常有开锅就瘪下去的问题。刚用Kitchenaid Mixer和面蒸了点东西，感觉特别“宣”，反正是这个音。不知是撞大运还是专门的Mixer就是要好用点。

地球是圆的

听一个拥有classic 的人讲，揉过面以后那个classic的碗不好往外拿；所以她现在看中那个professional的，机器旁边有个拨杆，一拨碗就很容易拿下来了。
pencil 发表于 2011-4-2 21:48

: u1 l( W+ ^- ?Costo这个就是用拨杆的。
) O* J- @/ J2 z8 P我也看了那种Tilted Head的，那种的优点是收纳方便，刚好卡进标准的Shelf。就是考虑到那个大碗取出取进不方便，想想这个笨头笨脑就笨点吧，还是买了34推荐的这个Costco的。买的时候好几个同胞在拿呢呢。

wt

17# 三思
: a: c2 \/ G) M' Z
7 b6 X5 Q) x& D9 g' ^
- c$ D- M% V5 l8 a; }: b+ jthanks!
575瓦对家庭用是不是太大了？

三思

单独的配件。
. j" u9 Z# H9 ?6 R! S0 g) `0 w我有手动的压面片面条机，手动切片切丝的Mandoline，所以就没浪费钱买Package的了。
地球是圆的 发表于 2011-4-3 13:41

你如果有stand mixer，严重建议你买这个机器配套的。退掉你刚买的单独的配件。我的那几个买贵了，如果你在网上买，可以单买配件，和你单独的配件价格差不多。好处是一个机器就解决问题了，不占地，另外stand mixer的功率达，用起来更给力。
4 {; I1 u# [$ O
9 Q% A) }$ J& m( B& i仅供参考

三思

17# 三思
  L& I9 {9 Z5 r8 [$ q2 K0 R
' g* ~% f/ Q3 o6 \" X' [5 Z- Z
thanks!
5 ?* ~8 b; j- P* z3 r; n7 U575瓦对家庭用是不是太大了？
wt 发表于 2011-4-3 15:56

我上次好像说过，这种机器目的就是功率大，给力。否则鸡肋了。我有时候搅肉馅，或者和硬面，都觉得功率大的好。功率小的，比如我的食品加工机和面包机，如果承担同样的任务就有烧了的感觉

三思

Costo这个就是用拨杆的。
我也看了那种Tilted Head的，那种的优点是收纳方便，刚好卡进标准的Shelf。就是考虑到那个大碗取出取进不方便，想想这个笨头笨脑就笨点吧，还是买了34推荐的这个Costco的。买的时候好几个 ...
: R2 Q' r9 |9 Z& G7 `地球是圆的 发表于 2011-4-3 13:51

$ O2 Z& j+ }7 {$ G( C下次大家用我对对暗号，网下也一家亲一下

地球是圆的

你如果有stand mixer，严重建议你买这个机器配套的。退掉你刚买的单独的配件。我的那几个买贵了，如果你在网上买，可以单买配件，和你单独的配件价格差不多。好处是一个机器就解决问题了，不占地，另外stand mixer ...
6 A8 H, Q/ G: x# W三思 发表于 2011-4-3 18:43

; f& ~; j7 ^- W2 _: `% Q2 x谢谢三思关怀，前面没说清楚，是Kitchenaid 的Stand mixer的配件。压面片面条机千年难得用一会，手动的就凑合吧。不过还是问一句，面片是一次压成的吗？还是要从厚到薄压几次才行？手动切片切丝拿出拿进清洗方便，所以还是有优势的。

地球是圆的

25# 三思
- x+ @" b7 L# j1 K+ ]2 a$ g找到饺子机千万吆喝一声，就瞧您的了。

地球是圆的

我上次好像说过，这种机器目的就是功率大，给力。否则鸡肋了。我有时候搅肉馅，或者和硬面，都觉得功率大的好。功率小的，比如我的食品加工机和面包机，如果承担同样的任务就有烧了的感觉
三思 发表于 2011-4-3 18:45

8 L2 l5 p0 @. F同意。今天绞肉就见识了功率的威力。也感觉面团比面包机做出来的好，（这个是初步结论，还要多试几次。）

semiotics

我在想要不要买那一百多一套配件，除了面条那些都有了。

/ s/ s" t! j1 d  Cquote]
自问自答一下，解决了。
在Future shop买了绞肉配件，69。99加税，送了25元future shop卡。美了我家孩子了，可以买游戏。
香肠配件在Sears订了，14。99加税，手续费倒要另加3元。手续费是无关价格，件数的，所以 ...
9 u. D$ e* U6 N+ f/ u地球是圆的 发表于 2011-4-2 20:08 [/quote]

semiotics

你说的这两套在未来店的网上都是一百七，有二十五的online credit。看来面的组合合适在未来店买，肉、丝组合合适在轮胎店买。
5 Y' k* }3 w1 w) q) P7 A( h

一个面片+面条的组合配件，200， londondrug
一个搅肉馅+香肠+切片切丝的组合配件, 100 after rebate , canadiantire
! N! w) b/ g" V在网上买便宜，而且不一定买组合的
- d% U6 p$ L, [$ z# a7 V# K; u. d三思 发表于 2011-4-3 09:04