吃在春天——清炒水芹

超级巡警

材料：野生水芹

3 {! O8 T) h# {/ J: V" h( J' D做法：

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8 m' n  X" C- ^* V# M+ w/ b3 x* Q      1、将水芹洗净
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            2、叶梗分开切段

: Q, ]. T  j, h, t% {  s            3、锅里放入适量猪油烧热，将水芹梗先下锅大火快炒
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1 g& W* x7 p% i- N, [7 s' w            4、梗断生后，下芹菜叶快速翻炒两下
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2 s7 h) u5 J" F4 ~$ o            5、调入少量盐和味精

+ P4 `' _, c5 i            6、出锅装盘（由于水芹很嫩，炒过后会有很多水份）
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