吃在春天——清炒水芹

超级巡警

材料：野生水芹
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' ?7 L! ?: Q; G* m做法：
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1 K, ?4 U" z% U3 x' D' v      1、将水芹洗净

! J. I5 j3 O. M4 B* [( t/ V* L            2、叶梗分开切段
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            3、锅里放入适量猪油烧热，将水芹梗先下锅大火快炒
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, h  e1 g. o* s/ [/ K  m# Y; t" X            4、梗断生后，下芹菜叶快速翻炒两下

            5、调入少量盐和味精

- l. L2 \) z2 m8 I% [9 S; c            6、出锅装盘（由于水芹很嫩，炒过后会有很多水份）
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