吃在春天——清炒水芹

超级巡警

材料：野生水芹

2 v) D+ W" p2 u. G9 C. _$ p做法：
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# K5 b3 e9 ~4 i7 n6 j" U: y9 [+ C      1、将水芹洗净

0 \! J  p$ [- g! Z; ^( E: r+ j            2、叶梗分开切段
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            3、锅里放入适量猪油烧热，将水芹梗先下锅大火快炒

! z6 i9 x8 _5 U- k. p8 \2 }            4、梗断生后，下芹菜叶快速翻炒两下

            5、调入少量盐和味精

            6、出锅装盘（由于水芹很嫩，炒过后会有很多水份）
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