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[其他] 香煎牛柳串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-30 04:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:& L6 b6 L5 I, J6 O$ i) l% t1 }
嫩牛肉250克、蘑菇适量、香葱适量
. e4 x, o8 X6 p+ C9 T" {调料:
5 G5 v+ e' M, d) g9 d% ?酷克壹佰蒜香酱1.5大勺、生抽酱油1大勺、葱末1大勺、香油1茶勺、白芝麻1大勺、清水1大勺、白胡椒粉1茶勺(将所有调料混合调成酱汁备用)
9 w& {$ H4 B8 ?0 y+ a: s4 O# p制作:( ]4 F' {& ]% `7 h8 Q7 Q" {
1.蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。+ f' F5 D+ {# }& \
2.牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。
' ^) U& d5 _' [) G3.将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。
9 ^' A8 e$ n  r4 `3 @+ R# P- W4.平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。
' O9 _4 K/ n) I6 A* p
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-3-30 09:11 | 显示全部楼层
是你自己做的吗
鲜花(16) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-30 11:23 | 显示全部楼层
馋人啊--------
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