学做铁板烧.

用心去过每一天 · 发表于 2006-3-1 00:35

赶上大降价时,买了块铁板,.

想学学怎么做铁板烧.(日韩式均可)

有朋友给指点一下吗?

小李飞刀 · 发表于 2006-3-1 01:02

加火、
加油、
加料、
搅拌、
烧！

linda · 发表于 2006-3-1 09:54

原帖由 小李飞刀 于 2006-3-1 00:02 发表4 r! R$ P4 f2 e; L+ E
加火、- P: |3 q: X. d) K4 G
加油、
1 o: Z3 _! L, `( U- s* P加料、 V+ F/ j% w" K$ h5 n; N
搅拌、- S% O/ y( T4 G! }
烧！

天豕爱美丽 · 发表于 2006-3-1 13:20

肉要新鲜，然后用少量盐，酱油和辣椒面腌一下就可以烤了！也可以买烧烤酱！

韩国铁板烧很容易上火，烤好的肉先蘸烧烤汁，再用生菜包着一起吃。

[ 本帖最后由 titan007 于 2006-3-1 12:21 编辑 ]

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