 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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菜系及功效:家常菜谱 ' \, b" S7 q2 e k& k
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家常豆腐的制作材料:
$ d" {2 G+ E4 P- ~8 W3 E) Z; }主料:北豆腐4块,肥瘦猪肉150克,猪肉150克,豆瓣酱50克,青蒜100克,酱油50克,料酒25克,味精5克,淀粉25克,汤150克。9 m P* v' W+ B3 z" i: O5 v
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教您家常豆腐怎么做,如何做家常豆腐才好吃
$ \ f' p8 l1 {! b①豆腐切成1寸半见方,1分半厚的片,青蒜剖开切段;
9 Z$ g* W l' [: s②烧热锅,注入油,油热后吧豆腐煎成两面焦黄色取出,下入肉片炒熟,再加豆瓣酱炒酥,加入酱油、汤、料酒、豆腐,小火入味,再加味精、用水淀粉勾芡,放入青蒜即可。 |
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