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蛋白液可以用来做啥菜呀?

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鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 20:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不小心买了几盒蛋白液,以为直接喝的饮料之类的。后来发现是生蛋白液体。请问这个能用来做什么菜呀?; f4 n! t0 u  {- p7 c7 X0 l
生喝指定行不通。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 20:43 | 显示全部楼层
能不能做蛋糕?
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 20:55 | 显示全部楼层
面膜
鲜花(114) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 21:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
是纯的蛋白吗?可以用来做蛋白糕! G! y9 K7 u6 ^% F( {
如果你家有电动搅拌器,加点汤,两地柠檬汁或者白醋,打发,奶油打发,加点面粉就可以用电饭煲做蛋糕啦~~~
9 w. V/ n0 `) p( l& f( ^. Y9 g7 Q# w或者,放碗里蒸熟了卤了吃,或者凉拌。& q; j' s) s; o
在要不就早上做奥姆雷特~~~  S. S" J) m5 S4 r9 s* _! k8 h
再要不,加了面包削裹了虾炸天妇罗吧
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-2-15 21:09 | 显示全部楼层
本帖最后由 kingsnake 于 2011-2-15 21:15 编辑
5 ?, ?" a# i1 l, b' \3 C* e) z5 M; {$ b7 k  }( m- ^4 Z& _, H% Y
Angel cake。
9 h9 f( c" {! W# n* {  s6 U蟹肉蛋白汤。
6 n: y7 N& a$ J3 \蛋白炖鲜奶。
. O: x0 ^4 m  q加上咸蛋来蒸。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-15 21:17 | 显示全部楼层
是纯的蛋白吗?可以用来做蛋白糕& ]3 o0 H: v; \" @
如果你家有电动搅拌器,加点汤,两地柠檬汁或者白醋,打发,奶油打发,加点面粉就可以用电饭煲做蛋糕啦~~~* S; U% {* b" Z7 g5 t
或者,放碗里蒸熟了卤了吃,或者凉拌。
. V# k/ c& e+ x3 v9 L, _在要不就早上做奥姆雷特~~~
* Z9 P& U' x1 q2 e' O  m再 ...
" j  v/ P6 m. N, _2009的夏天 发表于 2011-2-15 21:06
' v4 w" n. ~/ _
你的点子颇有启发,有些说到我心里去了
/ A: r0 m- W) s我儿子喜欢吃面包,但是不喜欢吃鸡蛋,也许我可以抹些蛋液到面包上toast一下子也许他爱吃了。明天试试
鲜花(667) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-15 21:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
多谢大家给点子,都有启发。
% y3 t% g) p+ n做蛋糕不是我强项。其他都可以试试
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 23:40 | 显示全部楼层
混合一些香肠碎,青、红椒碎,做成蛋饼,胆固醇高的人吃也比较好。
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2011-2-16 08:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
雪棉豆沙
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-2-16 09:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
混合一些香肠碎,青、红椒碎,做成蛋饼,胆固醇高的人吃也比较好。
  n1 z+ B  H! [% s- C0 F2 k- C童趣 发表于 2011-2-15 23:40
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 09:21 | 显示全部楼层
雪棉豆沙
, v) v' G7 [" @, {9 B- \1 B6 v7 S浪里黑条 发表于 2011-2-16 08:12

  N9 H6 _& Y: A- ?怎么做,单听名字,比较诱人!
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2011-2-16 09:26 | 显示全部楼层
怎么做,单听名字,比较诱人!! L/ w* r8 \; M# x
apiel 发表于 2011-2-16 09:21

2 X( Z& E5 O7 l' }- r" I0 v, J$ y6 Y" E+ D; q  G
自己放狗搜一下吧,我没在家做过,体力不行。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 11:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主在哪买的蛋白液? 有蛋黄液买吗,如果有,那在家做蛋糕就方便多了!两种液都想要!
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2011-2-16 11:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主在哪买的蛋白液? 有蛋黄液买吗,如果有,那在家做蛋糕就方便多了!两种液都想要!
$ J8 j0 J- v. P: ?! T/ ]  T6 Wapiel 发表于 2011-2-16 11:19
: y1 x( g8 @2 h2 ]# S3 B
. m- c1 Z' @1 F; j/ N' O! N
你买鸡蛋不就行了么,蛋白蛋黄都有。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-16 13:08 | 显示全部楼层
楼主在哪买的蛋白液? 有蛋黄液买吗,如果有,那在家做蛋糕就方便多了!两种液都想要!
! `: D0 i  S2 ^" S! wapiel 发表于 2011-2-16 11:19
; I9 n0 ]4 ]1 F& _/ M: O" s
Costco 买的," ]5 V- a/ s' |. U9 U* t, N
没有看到蛋黄液、
+ Y! g* v; p  B& O3 {如条条所说,如果两样都要,鸡蛋应该最合适了吧
理袁律师事务所
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 13:39 | 显示全部楼层
15# francais ! o& z. d6 l- @  ~2 [: d
去退了吧。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 16:46 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
你买鸡蛋不就行了么,蛋白蛋黄都有。
! J" v( c' W: ~: c浪里黑条 发表于 2011-2-16 11:24

& E4 j$ U5 w& T6 n# S2 d就是要自己分啊,分不清,做的蛋糕好像是不行的,所以特此一问
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2011-2-16 16:52 | 显示全部楼层
就是要自己分啊,分不清,做的蛋糕好像是不行的,所以特此一问* D" U! ?  F  z2 N+ {6 f7 H
apiel 发表于 2011-2-16 16:46

$ k, r( F) q1 W% G% a, F0 A% ]: Q2 s% A" i
很容易,你雇我给你分吧。! M0 @6 P. N( R, u
3 N0 S1 V5 m/ ]) ~7 I6 B
一个蛋五毛,十个起步。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 21:22 | 显示全部楼层
很容易,你雇我给你分吧。" `& a6 d& @- G1 O8 C

! G/ N. t6 d7 X% Q2 b9 l9 I% ^( o一个蛋五毛,十个起步。
* ~+ I: b2 N4 c8 h% L+ N浪里黑条 发表于 2011-2-16 16:52
* ~! O$ s$ S& E6 E
您,我请不起,你起薪起点太高了!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 22:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实很简单,把鸡蛋打一个小洞,蛋清慢慢流出来,剩下的就是蛋黄了。我用蛋清、蛋黄做蟹黄蛋,味道特别好。
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