瓶装生蚝怎么吃？

westjh

如题。

远山含黛

我做过软炸和涮火锅。

westjh

楼上：怎么软炸？咋话还说一半呢？真是的。

东西南北中

介绍一下我家的两种吃法：
2 Z+ b6 C2 {$ n3 m" ]A煮瘦肉汤：1.生蚝洗净沥干，一个切成3小块，加盐，生粉拌均备用。
. M: b5 J4 K: m6 s2 Y2. 瘦肉切片，拌盐，加水淀粉拌匀，备用。
) R+ f; G( A7 q( \3. 锅里加水，下姜末，烧开，下瘦肉，搅拌避免成团。汤滚开后，再下生蚝，搅拌，开办分钟关火。
+ s. }) U4 q3 \- U% j+ n# v4. 加盐，鸡精，胡椒粉调味，起锅后加切碎的芫荽即可。
. ?% V( y1 |; \特点：肉嫩汤鲜，营养丰富

( o4 ^' m) E' L( h5 Q3 CB煎鸡蛋：
1. 5只生蚝洗净沥干，切小块。韭菜（或青蒜）一小把切1厘米长的小段。
2. 鸡蛋2只打成蛋液，加入生蚝，韭菜，盐，生粉2汤匙，拌均。
3. 下油锅煎熟即可。
0 q; F0 ^2 I8 I# N- H特点：口感极佳，色香味俱全

eastbunny9

4# 东西南北中
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真不错，我今天要试试