瓶装生蚝怎么吃？

westjh

如题。

远山含黛

我做过软炸和涮火锅。

westjh

楼上：怎么软炸？咋话还说一半呢？真是的。

东西南北中

介绍一下我家的两种吃法：
A煮瘦肉汤：1.生蚝洗净沥干，一个切成3小块，加盐，生粉拌均备用。
1 d3 I( r8 j5 n, N  [) @2. 瘦肉切片，拌盐，加水淀粉拌匀，备用。
% i7 v! @( W7 @) M0 U) d3. 锅里加水，下姜末，烧开，下瘦肉，搅拌避免成团。汤滚开后，再下生蚝，搅拌，开办分钟关火。
4. 加盐，鸡精，胡椒粉调味，起锅后加切碎的芫荽即可。
特点：肉嫩汤鲜，营养丰富
3 b  f( |) R4 p0 @) h* ^$ e
0 \4 Y; t5 \, d% d- v) w' E$ GB煎鸡蛋：
* t# E6 N( i7 m; S! c; n1. 5只生蚝洗净沥干，切小块。韭菜（或青蒜）一小把切1厘米长的小段。
% ]; t: C: h, M+ u2. 鸡蛋2只打成蛋液，加入生蚝，韭菜，盐，生粉2汤匙，拌均。
0 U. }, F# l  l( J2 u/ g3. 下油锅煎熟即可。
4 M' ]" d/ V+ ~) D特点：口感极佳，色香味俱全

eastbunny9

4# 东西南北中
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) P; S5 y* m- Q0 {+ U真不错，我今天要试试