过新年要吃的营养，吃的健康！

天仙妹妹

年夜饭的几样拿手菜献给大家：
8 F; ^$ p) t: K0 t' d
% ]  K4 c. e, u6 `3 ~. P一. 年年高升----------高升排骨
7 S- Y, j4 N& L2 s8 O4 v  
  做法如下：
1.小排骨先水烫过，去除血水后冲净泡沫，沥干，放锅内，加入调味料烧开后，该小火慢慢烧至汤汁收干。
2.菠菜洗净，切小段，大蒜切碎；用2大匙油炒香蒜末，再放入菠菜炒熟，加盐调味后盛出，放盘内。
3.将收干汤汁的排骨铺在菠菜上即成。
2 o  d$ I; V$ o% Y  `
& k8 w  X( _. a, s6 [, T
二.五福吉祥-----------五花蒸肉

   主料：排酸五花猪肉
8 M# Q) T9 I- n: |% n& [   配料：梅干菜，味精，鸡精，细干辣椒面，老抽，鼓酱，蒜
, V# J- Q' m9 E$ Q蒸制时间：90分钟左右
蒸制温度：蒸箱内水蒸气温度保持在100度---110度
- i$ ~4 U8 m; ~菜品特点：香辣，咸鲜。