紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
& Y) `. s5 r: K8 U. N口味：家常味      工艺：汆
* c* V2 @, u5 k, |  t, a- F紫菜虾皮汤的制作材料：
主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
% ^7 Z3 e$ r3 q. V! ~8 @0 w辅料：鸡蛋60克
调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克

紫菜虾皮汤的特色：
清淡鲜美，开胃，营养丰富。
教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
1 S) u9 }, H/ [3 O  s1.将紫菜洗、撕开备用。
% A% F3 @5 R% M2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
& i: d6 |: q- T5 O4 c1 }8 `5 g% G: g3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
( H9 P" t+ r( F. l8 L4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。