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[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!
( I& t* }+ ]' b2 F6 m: f$ x: p
1 c/ P# v( X! D/ o) ?& \4 u! l第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉, _; k+ y; k8 Y6 S& M" i) z2 n  Q

' k: `  \. E. b( E4 ~0 e( s0 G先看成品,不喜欢的跳过,等下次! & E1 y, ^: s8 G( W7 f

2 t1 p2 k; ^& m& ^( k好了,准备原料:, a$ o9 w9 H/ B+ e9 A7 \7 g, t

. Z# ~  J  a( l6 t3 p五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。 ) Y; l" q* h) D7 q7 d" u6 u
9 r. [$ p9 j1 C4 Q# ]5 K* c
做法:" M% v5 m$ S5 k) q
1、锅里下油,热,下肉炒到变色。- D6 D/ m# {0 b7 ~* R: }
2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。6 R. Q) J. V" [2 G2 K; R/ J; B
3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。+ b0 m- M) G- u2 y5 O

& p2 x( ]( `# \. i* u$ A2 \泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。; ?+ F- I6 f6 P4 {. p$ ~
泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……
$ I* }8 ~2 ?- C5 @/ [( g+ W2 x: k! m
等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。
0 }* \& H* ^& m" h4 C哈~~~
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