埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1876|回复: 5

[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!5 @$ g7 Z- Q" g$ V% ^0 s
. w( j- n+ n+ ~/ C
第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
( l) v0 W+ w$ _8 B
0 c! F- J$ j+ j8 `  `: q先看成品,不喜欢的跳过,等下次! . C$ O. s9 Q3 p
, {( N1 H8 Y4 }( t% M2 b; E3 f
好了,准备原料:+ U8 f4 w9 K! V- i& I: X# z

4 H1 v# t1 h2 S6 {1 U, p% d五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。
( o$ f1 M: x/ i( [, O4 I* r9 ^1 f3 V. I' s0 [0 t, Z& D5 P* k
做法:* ]- V: W* ~- v3 I- B
1、锅里下油,热,下肉炒到变色。" W& j& \- W$ L& r; T  x
2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。/ v0 n" X) g$ f2 y
3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。9 B5 m0 c) n) B- E: N

+ |9 g# b, F8 o% c6 A+ P8 A; L$ s* v泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。
; B/ n* j! `! J/ y# a. e! W泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……% W% U; b7 n$ o

# l& n7 ?2 o9 D2 I$ V2 ^# r4 B3 T等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。  e( y" ~' D+ p  Y3 w4 @
哈~~~
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-7 22:43 , Processed in 0.151844 second(s), 21 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表