 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!
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% ~3 S, `" _& R" A. Q第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
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先看成品,不喜欢的跳过,等下次! $ }" W5 g: k0 n! n- v* T5 W R
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好了,准备原料:) X+ ?6 f, D( P2 a$ j4 e
6 ?) I. J' ~& d( K五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。 ! m* n2 n5 s. |3 O9 B3 R
1 d; K ~' }8 O做法:1 V+ |. ]: D) d7 g- [
1、锅里下油,热,下肉炒到变色。
+ t, ?' ?2 l, U9 A* P2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。; ]$ l. X% V' ]
3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。
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泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。
: I- b# e! Z* }0 d* J泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……3 G! X: f2 x' L, ~
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等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!! |
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