 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
我爱吃五花肉，我们家月亮和她爸爸也爱吃，我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉，我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉，我的好朋友喜欢烤五花肉，……由此，我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此，我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁，让你爱上五花肉！
, x# x' T6 F" e2 p- l( q0 n$ \& R$ u4 ?( m2 `4 x
第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
% u6 L$ n3 B' f) X2 |' n. F' A& M1 p1 \1 V D
先看成品，不喜欢的跳过，等下次！ Z2 S: Y+ c. r4 h9 [: `' d
* @5 u1 E! A7 d3 a5 {好了，准备原料：8 M, T5 `3 ~4 H
# v% b$ a! R, z五花肉切片，一袋子韩国泡白菜，买那种切块的，回来可以直接下锅。姜、蒜切片，没有也成。 ) k6 P5 B2 r# \
) }/ G2 W7 t2 B5 ^
做法：6 c1 I4 E' g! W' w" _
1、锅里下油，热，下肉炒到变色。, F/ b/ a, \2 x6 D, X% `, G
2、加酱油少量将肉烧入味道，同时下姜、蒜炒。- S+ |9 ?. A6 T. B+ O( i+ x
3、剪开泡菜袋子，直接把泡菜倒锅里，加点儿糖，炒匀。
& N. O3 P$ ^' X5 ]& W
+ ]( X! [* w! a- X5 v. q1 J0 _泡菜味道足够，别加盐，加糖是综合下泡菜的酸。
6 N1 w) ]; V( R: M# o% N! p N泡菜有很多水，就让它烧一会儿，多烧一会儿…… @) j+ b6 |4 l# |7 x
5 ]+ [4 Y! p0 o6 h7 {4 m
等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档！！ |
|
狗仔卡
发表于 2006-2-19 20:12
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
