 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!! u G8 `. k3 o/ g/ j/ k
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第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉, g! r2 \( ~: Y9 P O% c
% F1 W& J. E, ^. \3 v: [. |先看成品,不喜欢的跳过,等下次!
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/ `, K8 D3 L& k9 \) v6 Z% }2 w好了,准备原料:* s& W, [ B. j
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五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。 & k. `) p/ c5 w6 y0 `7 C3 J
! W( A5 x# B) u. x) z做法:
; D" J* u" q& `3 N/ T1、锅里下油,热,下肉炒到变色。
/ T% J1 u# G4 L9 T4 ?2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。* z' S" J- u; S# M) Z+ c% R& t! N
3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。
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+ x! ?) X3 m, v/ P% c! z4 x泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。" W; ?. \/ u7 s' a0 r I, L8 s
泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……
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等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!! |
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