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[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!7 |7 c. a( U# @/ q' a) t

5 r+ D5 ]$ t8 D. A6 L  B第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
7 `) u( O$ A0 s9 K: J: S& E) s. G1 T; l3 |' C
先看成品,不喜欢的跳过,等下次!
  v* v& }3 Z2 R8 V5 s
- ~. W) B" m5 i8 Z: H好了,准备原料:4 j; o! E( S7 d, a& L

! _& q8 o. x6 T3 Q! A- m- @五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。 ( D6 z9 Y( m1 A2 c& @9 x. d6 J

8 g& i0 m& E- X9 C- ~1 Z做法:
0 G  [' S  V! z3 |5 e' O: F: D9 b1、锅里下油,热,下肉炒到变色。
/ s! X9 n& j2 I$ _5 T$ d2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。+ V9 {& A, s" i
3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。
8 p% a9 ~  L4 V2 Z) H$ E/ ~1 |7 i) ]4 d- Q5 Q- S" ~( }, l
泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。
1 _/ K) ~* c1 r泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……0 l' v. w$ q; d0 s- n6 A5 q; A

8 `+ M* K  ~; k: F4 O2 f9 D等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。3 R2 M$ }* Y( C; Z2 s4 S/ b
哈~~~
理袁律师事务所
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