在日常生活中,为了方便起见常把某些食物放在一起。然而,有些食物是不宜存放在一起的,倘若硬要放在一起,会发生反应,甚至产生毒素,危害人体健康。 : C" q# O# t1 U1 w# d$ V$ t 7 I3 r) | U1 s3 J, t2 H t
鲜蛋与生姜、洋葱:蛋壳上有许多小气孔,生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内,加速鲜蛋的变质,时间稍长,蛋就会发臭。0 B! P9 B$ H. u, N$ m+ T
6 O) u1 e# G* m8 j: E1 Q 米与水果:米易发热,水果受热则容易蒸发水分而干枯,而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。 / u9 U3 Y" X$ q/ ~ ) L* Z+ O' A2 \6 d 面包与饼干:饼干干燥,也无水分,而面包的水分较多,两者放在一起,饼干会变软而失去香脆,面包则会变硬难吃。" m+ h# R0 R& L+ n1 n6 x( m; u+ D
" L7 L+ B. W8 O: ` 黄瓜与西红柿:黄瓜忌乙烯,而西红柿含有乙烯,会使黄瓜变质腐烂。 & H& I) Y- p' ?/ D, ^0 t% ]