 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
赤小豆 4 K- {. n6 v8 W8 M" v2 t
' y8 J. D! x( @2 `7 y: ]! f
7 `) I8 b) e% q* p8 N; U; x: P
u, E( h. ]: `, c! h0 _0 H) X& b+ ^5 d
又名红饭豆。是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物。切忌与红豆相混。赤小豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、 铁等营养成分,有消脂减肥的功能。著名的药膳赤小豆鲤鱼汤,就使人在品尝美味佳肴中收到利尿消肿、减肥健美的效果。 + {/ X+ h2 B; c0 r
2 ^5 }* _6 J+ E K" I5 _6 @2 y花粉 0 I$ P8 D! h0 E/ `$ `
: q& M/ k9 W3 @; P2 s5 n, _ 用花粉来美容健身已风靡全球。花粉含有人类不可缺少的微量元素,大量的蛋白质、糖、维生素、胡萝卜素、游离氨基酸及其他活性 成分,其营养价值甚至是牛奶、鸡蛋的7至8倍。花粉还含有一种高效的生物活性物质,能改善人体组织器官的新陈代谢,增加心血管功能。
1 y D, u! F% w4 x2 Z) b! Z
& ~ \8 L$ b# ~3 h) j山药 8 @2 [4 d5 S; r/ t5 W, L/ f1 Y, m, T z
0 F0 z" C: `' J+ g6 y7 N- e# \$ }
又名薯蓣。现代实验发现,山药内含淀粉酶消化素,能分解蛋白质和糖,所以有减肥轻身的作用。但对于体瘦者来讲,因山药含有丰 富的蛋白质以及淀粉等营养,又可"增胖"。这种具有双重调节的功能,使得山药获得"身材保护使者"之美称。
/ T6 V8 a9 A; c' B0 S0 ?$ X& r- ]8 h( ^5 Q* p
萝卜
/ F) j. G6 w3 w$ ^
8 p1 O' H' B0 t) N9 h 又名菜菔。现代研究发现,萝卜所含的维生素C比梨和苹果高数倍之多,还含有维生素B1、维生素B2、淀粉酶和微量的钙、磷、铁等。 萝卜能促进胆汁分泌,有利于脂肪的消化;能消除亚硝胺的致癌作用。所以,常吃萝卜,不但有利保持身材,还可防癌益寿 |
|