原料:鸡胸肉一小块。黄油,面粉(就是普通面粉不是淀粉哟)白蘑菇,淡奶油,鲜奶。. u& J6 B1 |. | K$ d
& f( g# _ M# O( o2 K1)鸡胸肉剁碎加蛋清、盐、料酒搅拌均匀,加入温水搅拌成糊状。 0 Q1 \2 y2 z \2 t+ f W# z 7 ~8 r; [5 F, l# r2 G2)锅里放黄油,然后加面粉炒香,加入鲜奶(想清淡点可用清水)烧开,$ @3 R. E3 z" b2 ]% d
* P! l' R+ |6 R" Q3 u3) 加入切好片的白蘑菇,再加入鸡蓉,用勺轻轻搅匀。! ]6 w/ Y \, }6 g0 c& H. S) t
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4)开锅后再倒入雀巢淡奶油,加调料调味。' k- U/ P2 k9 A- i V5 |( T
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放些胡椒粉味道不错。如果喜欢玉米、青豆的也可以加进去