 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 hm86888 于 2010-12-26 19:50 编辑
0 F5 i6 I1 [+ Y/ @- r; P# u1 z9 T
) [/ [2 z+ _0 B9 k& Y* a1 M9 M吃鸡蛋的好处：
( B4 w Y* E, t0 V& F- x8 b1：健脑益智
) V9 o( U! @. }) t3 a4 s鸡蛋黄中的卵磷脂被吸收后释放的胆碱可避免智力衰退，并改善记忆力。
5 g+ J( s0 I& X理由2：保护肝脏
# T3 P+ `) B G9 X3 T8 P鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增加代谢和免疫功能。
. q `+ I, \7 K8 X: A0 s6 J( {理由3：防止动脉硬化
+ ^; G/ _' t2 ]0 E+ l" w美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。 " Y( l( `. C# f4 j, c
理由4：预防癌症
. ^# O0 |* i/ K5 Z* ?$ y& k7 s鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物。鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。 ! u% g# N, S$ z1 i ~% I
理由5：延缓衰老 % K7 ?2 U% d) N( d$ N
人们称鸡蛋为“理想的营养库”，原因在于它含有人体中几乎所需要的所有营养物质。 # \, f9 _; Y+ }1 {1 r7 K7 l$ j
; X" I1 A4 C/ ?: b" u聪明吃鸡蛋 - v( ~. O( ^4 t( R. Q6 l
鸡蛋的吃法可谓多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81％，生吃为40％。由此看来，煮蛋的营养含量最高！ |
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狗仔卡
发表于 2010-12-20 18:52
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