 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 hm86888 于 2010-12-26 19:50 编辑 , ^) M( x1 s8 V. r ?$ Y0 P. y- C
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吃鸡蛋的好处：
. f' U: R* X. s) O: }1：健脑益智 4 D6 Z$ C/ w' o" w+ S6 M, H
鸡蛋黄中的卵磷脂被吸收后释放的胆碱可避免智力衰退，并改善记忆力。 ' z O) |6 s. a0 T9 |
理由2：保护肝脏 ( _! @7 z, D9 P6 n0 B
鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增加代谢和免疫功能。 , j+ o( Z# [; c* n
理由3：防止动脉硬化
6 @8 [ X' n. G. v C美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。 ; u+ e' C- u9 @, }8 J K
理由4：预防癌症 ) h/ O/ Q3 g3 W7 ]" P+ v
鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物。鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。
; P: O1 z9 @2 o4 t& u理由5：延缓衰老 % _$ X' q% w+ ^. D( K" c
人们称鸡蛋为“理想的营养库”，原因在于它含有人体中几乎所需要的所有营养物质。
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$ \0 H; V- z+ g聪明吃鸡蛋
\7 a% h: L$ x鸡蛋的吃法可谓多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81％，生吃为40％。由此看来，煮蛋的营养含量最高！ |
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狗仔卡
发表于 2010-12-20 18:52
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