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讨论贴:用stand mixer配件做饺子馄饨

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-18 23:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 三思 于 2010-12-18 23:18 编辑 8 b$ L! A! }2 j% G: x/ i' f  N

4 d8 j6 m+ A! \% mhttp://www.youtube.com/watch?v=dufoH9mFEeE&feature=related
4 ~! |* x: e2 K9 w" O5 ?8 a# N
( I3 ?% n/ R0 w) i2 F; N
7 {* w/ x, v; d" Z" R4 Mhttp://www.youtube.com/watch?v=gYHDdTbeYi4&feature=related
2 G5 b/ _) c, T6 M2 q5 G: |* }( j
% o* l$ Q* x  c9 k用这个做饺子馄饨是不是很方便啊?
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 23:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 永安里 于 2010-12-18 23:32 编辑 5 X5 t) p- @2 e0 V- r9 p
- ~" c2 C1 E- u! Y; g
1. 饺子皮必须要手擀。 压出来的不好吃。# x& j- `; X3 `& X
2. 馄饨皮到可以这么整。不过说实话,买kitchen aide 的那些配件不合算。 你整一个black Deck的food processor才多少钱,整个单独的pasta maker才多少钱? 这些配件比单独买机器贵多了。反正我觉得不合算。当然要是觉得厨房没地儿,非要追求成套效果的话,单说。另外,这个机器弄出来的皮太厚。做的馄饨,不是咱们那种味道。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-18 23:36 | 显示全部楼层
单独的pasta maker是手动的。要赶出有劲的面,很费劲的。我心动的原因是,我家一次包饺子要包太多。
3 g2 u" U; j+ W5 h* h9 w$ e2 o6 i$ z: E9 I5 H: u
我暂时倒是不打算买,观望一下,毕竟这个面条配件和ravioli配件一起又要300块钱。
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 23:45 | 显示全部楼层
单独的pasta maker是手动的。要赶出有劲的面,很费劲的。我心动的原因是,我家一次包饺子要包太多。2 J$ s# B- m7 K. `4 L7 ?# M: |9 I

* q# \9 [% p0 Z) V* D+ J5 f8 ?我暂时倒是不打算买,观望一下,毕竟这个面条配件和ravioli配件一起又要300块钱。7 q4 |. c! N+ H/ a# e) B
三思 发表于 2010-12-18 23:36
; X. o* T8 A7 |) ]4 S
饺子的话更不成了,不是那个味儿。 不过你家的确做饭比较可怕。。。。3小子啊。。。。
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-19 00:16 | 显示全部楼层
饺子的话更不成了,不是那个味儿。 不过你家的确做饭比较可怕。。。。3小子啊。。。。
+ o# b+ @4 ^) b( D永安里 发表于 2010-12-18 23:45

" L) E8 |1 G( G  Y恩,还是赶饭点送你家去划算
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 00:33 | 显示全部楼层
恩,还是赶饭点送你家去划算
" g. X( l. g: e1 w: t三思 发表于 2010-12-19 00:16
* ^; L- U7 x0 d0 g
咱们换换?3 ^/ B3 z1 F4 E: R( p# Z/ L
我们家这个吃的不多,巨挑剔。这个不吃那个不吃,只要进了冰箱就不吃,顿顿都要新鲜的,多难弄!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 10:40 | 显示全部楼层
三大妈嫩一次饺子要包多少啊! ]4 S$ z& p; {) b; x$ A* Z
我们家俩小同学吃包子饺子馄砘都只吃皮的
2 M5 Q6 I6 e# F+ D) _所以我省事干脆不包了~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 10:42 | 显示全部楼层
咱们换换?$ s) t: r, P0 ?" Z. \- q) `
我们家这个吃的不多,巨挑剔。这个不吃那个不吃,只要进了冰箱就不吃,顿顿都要新鲜的,多难弄!
* I( }' s3 O) J! a; v' D6 v永安里 发表于 2010-12-19 00:33
0 z- O) O7 p8 x
5 u4 k: Z' F' g* h- _2 ]- Q
这个嘴够叼的呀~~~
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-19 16:14 | 显示全部楼层
咱们换换?
( C5 M, t6 Z6 a9 D/ {- ~* J7 v我们家这个吃的不多,巨挑剔。这个不吃那个不吃,只要进了冰箱就不吃,顿顿都要新鲜的,多难弄!% y& P( a* m2 A" I. [
永安里 发表于 2010-12-19 00:33
" x/ D" y# `3 V; @8 G' X4 N" T
您这娃是按iso9000规格养的吧?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-19 16:15 | 显示全部楼层
三大妈嫩一次饺子要包多少啊2 Z" k: e* p) i& O6 b  w" ^
我们家俩小同学吃包子饺子馄砘都只吃皮的- C  Y0 ~  `* d9 `
所以我省事干脆不包了~3 f9 ^7 U6 H3 J' }  n! q
michellezhaoqd 发表于 2010-12-19 10:40
+ l2 k, r6 t6 A$ W+ b( B7 b
一次怎么也要150个吧,还得准备点pasta
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 16:18 | 显示全部楼层
一次怎么也要150个吧,还得准备点pasta( C5 r' `/ J: Q
三思 发表于 2010-12-19 16:15
" F8 M' Z& _1 h( v" b- K

8 U5 t* A- z0 c! ]" `' \* `- B哇,这个量啊?坐在那包饺子一包不就是一天了,以我的速度。
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