热辣燃情酱爆海味鲜香

wgmqq2008

1 d' Z5 _+ _4 q. T7 @1 u8 y6 N) R
- x& e/ N& u/ n3 }
原料：包心鱼丸，大虾，黄瓜，料酒，淀粉，葱，盐，母亲牌辣子鸡丁肉酱

制作：（黄瓜切丁备用）
. s% M+ t4 G. ]9 U( V& i* @ 好吃
) J7 l6 g5 B/ T% w7 I+ R4 F
* K; U" ^% `& M1.鱼丸取出自动化冰，一切为二备用。
' ]4 g, y3 O: Q6 ?# C4 N
: a7 V) j( ?( `- h7 c  k7 k2.大虾去头去壳，挑虾线洗净后倒入少许盐，淀粉，料酒抓匀腌制5-10分钟。

3.锅中倒入适量的油，放入肉酱和葱花爆香锅底。放入虾仁大火爆炒，虾仁变色后放入鱼丸翻炒。
3 r, w& z1 G* `( s+ Z
( K! l+ }. o1 s/ f, L1 M4.放入黄瓜丁，倒入适当的料酒和生抽，不要放水，用调味料来调整干锅情况。快速翻炒后不用放鸡精即可出锅。
不错
PS
  ~( z' q4 t. _- S1.这道菜不建议放水，放水不太好吃，会失去鲜香味。并且要大火快炒菜，时间长了虾仁会失去口感。
; V0 |6 g) s8 l' t3 h2.菜本身的食材选用的是海鲜系，不需要放鸡精，味道很好。

craftsman

谢谢分享！

cycle12

xiexie fen xiang

ding231

学习了！

vela

赞哦。。不错不错