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哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。
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2002年“健康饮食金字塔”(Healthy Eating Pyramid )与1992年“食物金字塔”(Food Pyramid)。3 K4 A$ }* C" G" ]0 N
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传统的“食物金字塔”并没有把不同的脂肪或肉类分别,但近年来不少证据都显示有些脂肪和肉类是有益健康的,“食物金字塔”亦建议人们大量进食碳水化合物,有科学家郄指出这些食物便是导致肥胖的因素。
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哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。
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( z. o' I( E) y& B/ V 另外,他也做了一个饮食调查,發現跟從新的飲食建議的男性和女性,患上長期疾病的期會分別能減少 20 % 和 11 %,而跟从旧的饮食建议的男性和女性,郄只分别减少11% 和3% 。% p+ z9 `7 E6 {; i# i
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1.减少进食红肉,马铃薯和经精制的谷类食物。/ L0 q% l) ~. Y# D+ d
9 C* d- M P; i 2.每日只进食1至2个次奶品类食物。) H* \' p R2 x# Q6 p; X
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3.减少进食饱和脂肪,应由不饱和脂肪如植物油代替。" ^) }7 ^! K) f1 \1 w
6 L+ h# T, {, q1 p% K7 S5 _ 4.多进食全谷类食物,蔬菜和生果。6 {0 g; X( M2 k) s4 b$ g
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5.每日进食维他命补充剂。
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6.适量饮用含酒精类饮品。4 o( K/ c" f. ?, k$ K1 q
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7.保持理想体重和每日作适量运动 |
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