 鲜花( 1)  鸡蛋( 0)
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发表于 2010-11-30 10:11
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坚果酥块:
, k' J% R7 O' h! h# T% X, a配料:燕麦片160克,各种坚果任放(我加了榛子,杏仁,腰果,核桃,瓜子,葡萄干)黄油90克,红糖20克,糖40克,蜂蜜30克,面粉45克
4 v1 I A. n1 |9 n {6 ?1、把所有坚果切碎放到330度的烤箱烤个大概5-6分钟左右,烤出香味即可、冷却后备用。
/ \/ U: \5 j+ y2、把燕麦和所有的坚果在一个大碗里混合均匀。, q! S9 n) T. }; U
3、将黄油放入另一个碗里,用微波炉加热成液体。加入红糖和细砂糖、蜂蜜。
# P/ | w9 U, s0 m, G+ C7 D4、用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物,使它们混合均匀。
: F8 E) z3 h8 ~( ~# u+ g5、把混合好的燕麦和坚果一次性的倒入黄油混合物里。
9 a, o) y& T A) o: {5 x# c, N7、用刮刀翻拌,使它们混合均匀。* ^. E' [1 N' K; m. _" L
8、把拌好的混合物倒入铺了锡纸的方烤盘里,在烤盘内壁上预先涂上一层黄油,用勺子背压紧。放入预热好350度的烤箱,烤25-30分钟左右,出炉并冷却以后,用刀在烤盘里将烤好的坚果块切块,再脱模即可。 |
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