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[照片] 老谁的甜品屋之~~葡萄干脆饼+坚果酥块+椰子球

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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 20:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天在家一口气做了3种~~~哈哈,成就啊!!!
  y+ e* J9 I/ Y# K) r, _没有分部照照片,嘻嘻,就是上来臭显一下~~~嘻嘻; K( Q# ?& _' a- o. S
先来葡萄干脆饼~2 o8 Q8 ^; Y) `& D
IMG_0403.JPG
1 U) l1 c$ m$ Y0 W, [然后坚果酥块9 d  z& |& a7 o* t
IMG_0404.JPG
, f# g: H3 s, X最后椰子球~
( m: e$ A! h/ k8 m$ d0 k IMG_0405.JPG ' H" K9 d% L3 ?6 U! S2 b: z
顺便问一下,哪位大侠可以教我用单反哦,我好羡慕别人拍的美食照片哦,都好漂漂。。。我就只会用手机照像。。。。( j! z8 ^' Y3 c
谢拉~~
鲜花(74) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:05 | 显示全部楼层
我把你接回家行吧1 B" E9 b- H9 h
全能啊`````````````
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:10 | 显示全部楼层
2# 个性小西红柿
* `: ~# H( P: r2 U
6 |0 ?7 E% N$ Y, `3 b, C
! _( H" Q* O8 T/ e$ z  d1 [. Y$ j哈哈,来吧来吧,来接我吧~~~
& E/ l9 U$ K5 j: G. v. V* \# P, N
0 f3 y' y5 F; G" w( ~PS:坚果那个切的太难看了。。。额。。。有失水准。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:12 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
再补一个今天的晚饭~~蛋包饭~~
/ U# L. N  f; H" `) w/ l IMG_0402.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:15 | 显示全部楼层
这谁家媳妇啊,太贤惠了!!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:26 | 显示全部楼层
能给receipt 吗
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
能给receipt 吗
* l: @; P. Q3 @无限风光在险峰 发表于 2010-11-25 21:26
' M4 Q  J6 T- r$ q7 k9 e8 D$ _

  C+ ?. Q! e% }' B9 P- M5 T0 q你要哪一个的哦??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 22:50 | 显示全部楼层
椰子球~~~~~~··
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 22:56 | 显示全部楼层
怎么做葡萄干脆饼 和 坚果酥块?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-26 04:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
厉害
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-26 09:21 | 显示全部楼层
求包养.....
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-29 19:45 | 显示全部楼层
椰子球,大爱啊,楼主能不能上个receip
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 01:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
最想知道堅果酥塊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 08:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给个recipe吧,三个都要.
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 10:01 | 显示全部楼层
看不出来,小小年纪挺能干!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-30 10:11 | 显示全部楼层
坚果酥块:
; n+ E1 {( \% a8 o; v' ?配料:燕麦片160克,各种坚果任放(我加了榛子,杏仁,腰果,核桃,瓜子,葡萄干)黄油90克,红糖20克,糖40克,蜂蜜30克,面粉45克
7 s" f9 J5 E9 E# H* k0 E% P2 W9 ~1、把所有坚果切碎放到330度的烤箱烤个大概5-6分钟左右,烤出香味即可、冷却后备用。
5 x; k) s+ T/ U# m) q6 L2、把燕麦和所有的坚果在一个大碗里混合均匀。
1 y+ K7 K5 S2 d' r* {3、将黄油放入另一个碗里,用微波炉加热成液体。加入红糖和细砂糖、蜂蜜。6 N+ p# x5 F3 S- N( F. Z+ O: t# K
4、用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物,使它们混合均匀。
% ]6 }+ P" U5 s, m5、把混合好的燕麦和坚果一次性的倒入黄油混合物里。
7 R, q; F8 j6 ?1 u8 T7、用刮刀翻拌,使它们混合均匀。
$ a* T2 m5 v, B# M8、把拌好的混合物倒入铺了锡纸的方烤盘里,在烤盘内壁上预先涂上一层黄油,用勺子背压紧。放入预热好350度的烤箱,烤25-30分钟左右,出炉并冷却以后,用刀在烤盘里将烤好的坚果块切块,再脱模即可。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 14:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这个要学,孩子一定爱吃。楼主真是太能干了。$ a9 V' C) g4 ~
另外也想学那个蛋包饭,看着很可爱啊。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-30 22:23 | 显示全部楼层
17# 月亮山
- A9 c0 Z2 b' U& }; E
, b* ]; `& u& I# F
' U) q: D: O% ]' }7 F0 d蛋包饭主要是蛋皮,就是平底锅,鸡蛋液要加点淀粉就可以了。里面我放的就是普通的炒饭,嘻嘻~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-2 09:29 | 显示全部楼层
请问楼主,你的食谱中度量单位是克,你都是用什么东西量的啊?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-2 16:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
19# aannybaby 7 F4 o7 t( }2 C, w: x: _$ H6 Q5 I
/ {- Z, q0 _5 x9 C: y
厨房用的秤啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-4 00:08 | 显示全部楼层
多謝分享哦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 23:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哪天试试,真不错!
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