苹果牛肉炖煮

mingzhe123

[原料/调料]
红烧牛肉罐头 1罐
) u) C/ s& c( C- V1 v/ H" V苹果 1/2颗
四季豆 6条
8 V% o: h7 p' t. x' m水 1/2杯
太白粉水 适量  
0 r7 R1 E  w) T/ Z  H6 Y- S[制作流程]
(1)将四季豆去蒂、筋丝后，洗净切成寸段。
: [! o; V4 n3 x* k0 u! N(2)苹果去皮去籽并切丁状，用盐水略泡一下，捞起沥干备用。
# R* x8 C: J, l3 |* m8 \(3)热油锅后，放入四季豆略炒，再倒入整罐红烧牛肉罐头(含汁)以及水1/2杯，用中火煮沸，再加入苹果丁煮1分钟后，再倒入太白粉水芶芡，煮至浓淍状，即可熄火盛起放入盘中。

做水果料理时，不须使用爆香料，否则会影响口感。