 鲜花( 383)  鸡蛋( 0)
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柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。
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2 w8 H- v4 \! f6 f≮功效≯
- B9 n0 |; R, D7 s+ |柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。5 Q7 Z) w! a+ |! |2 @/ R& o
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柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时，对预防碘缺乏也大有好处。
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2 F1 ^5 _- R- e, {9 ?" V柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。
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/ h4 d' L2 l" D E! d柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。
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; C, }5 D t9 b≮适用人群≯3 ~8 ~2 l4 p) f; Y' h4 M ~
脾胃消化功能正常的人适合食用。
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≮适用量≯
. i) X) b9 t' g" }每天中等大小1个(约100克)。( k% i+ n8 j. A8 o8 @9 W+ _
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≮特别提示≯
# c1 N7 c' ]0 M% U9 M G不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。/ K/ z- N: G: Z- T
) k/ ?7 ?6 L& l4 p" U. \食柿应尽量少食柿皮。, r4 E2 d! ^- q; K, J, x
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柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃。
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≮健康红绿灯≯
3 S$ b7 Z. D2 v4 N空腹吃柿子易患胃柿石症。, p6 `: ?2 ~, z. o
& S) l/ n+ H9 g* A柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。0 I; u/ j2 \0 k- T ]- t
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柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。
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患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
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J; _6 @: S% N1 H( Z! v) r柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。 |
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狗仔卡
发表于 2010-11-17 18:53
提升卡
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发表于 2010-11-17 21:02
发表于 2010-11-18 16:32
楼主
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