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柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。
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& W$ r3 ~( N, i$ m5 I3 A3 G" ?8 S≮功效≯
7 g% Q$ V; d5 h4 s9 O' c& q6 ?柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。
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柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时，对预防碘缺乏也大有好处。
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2 C2 M% Q# f7 C* q! p0 U$ n3 A柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。
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柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。
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9 o+ ^9 y; s; ^. a. W≮适用人群≯; Y0 W3 D% \* I" j" R& `% o6 ]' U
脾胃消化功能正常的人适合食用。
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}3 l6 U0 r( I# e; V2 ?0 U≮适用量≯! e1 W7 A2 x" a2 R) o! q/ q
每天中等大小1个(约100克)。
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9 }& P6 Y. [7 `1 D≮特别提示≯
z, e+ b' E( w+ h' W" }# p不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。
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食柿应尽量少食柿皮。/ R3 |. t5 M! B: g" a
0 j( c! E0 ]" X! L. X柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃。: b8 G6 O4 T7 K& V- W, ]
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≮健康红绿灯≯# b3 I2 g/ x E
空腹吃柿子易患胃柿石症。
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3 _) g( q/ Q/ {% E4 j' C3 L, z9 H) u柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。/ z; d. G) F* _7 U% a* q0 d! Z
9 {, r7 W4 o6 o. A; z柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。
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患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。1 U* E6 `- l( F! w2 i4 J
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柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。 |
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狗仔卡
发表于 2010-11-17 18:53
提升卡
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显身卡
发表于 2010-11-17 21:02
发表于 2010-11-18 16:32
楼主
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